La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare, con più di 30 anni d'esperienza nel campo della ristorazione.
Ci proponiamo di soddisfare le richieste della nostra clientela : con accoglienza e cortesia. Saremo capaci di entusiasmarVi e farVi sentire a vostro agio gustando i nostri piatti.
Ai sapori doc
Bottega Gastronomica - pizzeria - Steak-House
Wifi Free: VodafoneClientiaisaporidoc
Password: sapori2000
Interiora di vitello, in brodo vegetale
Fiore di zucca in pastella
Mozzarella
Alici
ricotta, acciughe, cacio cavallo, origano
Porchetta fresca di nostra produzione
a richiesta con cacio cavallo
ricotta o entrambe
Origine Messina
Origine Messina
Pomodoro, aglio, sale, pepe
basilico ( 4 pezzi)
Salmone affumicato, burrata
rucola ( 2 pezzi)
Con concktail di gamberi
( 2 pezzi)
Prosciutto crudo di Norcia igp
burrata e miele
( 2 pezzi)
Pomodoro
Mozzarella di bufala affumicata
pomodorino, salsiccia
porcini
Pomodoro, pomodorino
Mozzarella di bufala
pesto di basilico, mandorle
grana
Mozzarella fior di latte
gorgonzola
emmenthal, cacio cavallo
Pomodoro
mozzarella fior di latte
tonno, cipolla, origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cotto, carciofi
acciughe, origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cotto,spinaci
funghi, carciofi
acciughe, origano
Pomodoro, bufala affumicata
Pomodoro
Mozzarella di bufala
salmone, pomodorino
basilico, uova di lompo
Pomodoro
mozzarella di bufala
radicchio, emmenthal
speak
Pomodoro a cubetti
aglio, sale, pepe
basilico, origano
Mozzarella fior di latte
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto crudo di Norcia igp
porcini, funghi prataioli
grana
Pomodoro
Mozzarella di bufala
funghi prataioli
radicchio, bresaola
grana
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cotto
Mozzarella fior di latte
spinaci, ricotta, grana
Pane pizza, pomodoro a fette
Mozzarella di bufala
sale, basilico, pepe
origano, olio evo
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cottofunghi
carciofi, wurstel, olive
acciughe, spinaci
carciofi, melanzane
origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
spinaci, funghi, wurstel
melanzane
prosciutto cotto, origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
salame piccante
cipolla, mollica
cacio cavallo, origano
acciughe
Pomodoro
Mozzarella dibufala
bacon, melanzane
cipolla,cacio cavallo
Pomodoro
mozzarella fior di latte
gorgonzola
Pomodoro
mozzarella fior di latte
Mozzarella di bufala dop
Datterino giallo e rosso
Prosciutto crudo di Norcia igp
Burrata pugliese
Pesto genovese
Scaglie di mandorle tostate
Prosciutto cotto
salame napoli
mozzarella fior di latte
sesamo
Pomodoro
mozzarella fior di latte
melanzane
cacio cavallo
origano, basilico
Pomodoro
mozzarella fior di latte
melanzane, grana
basilico
Pomodoro
Mozzarella dibufala
pomodorino, basilico
prosciutto crudo di Norcia
grana
Pomodoro
Mozzarella fior di latte
acciughe,origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
spinaci, melanzane
aglio, cacio cavallo
origano
Pomodoro
Mozzarella dibufala affumicata
salsiccia, funghi
cacio cavallo
Mozzarella di Bufala
mortadella dop
pomodorino
pesto di pistacchio
burrata pugliese
granella di pistacchio
Pane pizza
Mozzarella di bufala
pomodorino
prosciutto crudo di Norcia igp
rucola, grana
Philadelphia
porcini, speak
Burrata
grana
Bacon
crema di formaggi
pomodorino
mozzarella fior di latte
sesamo
Mozzarella fior di latte
pomodoro, melanzane
prosciutto cotto
cacio cavallo, basilico
origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
salsiccia, peperoni
cipolla, cacio cavallo
origano
Cipolla, origano
acciughe, pomodoro
cacio cavallo, mollica
Ricotta, primo sale
cipolla, acciughe, cacio cavallo
mollica e origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
spinaci, melanzane
funghi, carciofi, cipolla
patate lesse, cacio cavallo
origano
Pomodoro
Mozzarella di bufala
pomodorino, basilico
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cotto
Pomodoro
mozzarella fior di latte
rucola, grana
Pomodoro
mozzarella fior di latte
prosciutto cotto
pomodoro a fette
cipolla, acciughe
cacio cavallo, origano
Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto cotto, acciughe, cacio cavallo, origano
Ricotta, acciughe
cacio cavallo, origano
Pomodoro
mozzarella fior di latte
spinaci, aglio,
cacio cavallo, origano
Pomodoro
Mozzarella di bufala affumicata
speak, funghi, grana
Pomodoro,spinaci,
patate lesse, funghi
melanzane
pomodoro a fette
cacio cavallo
Carciofi
origano
Olio all’aglio
Pomodoro
mozzarella fior di latte
pollo panato
patatine, salsa bbq
Pomodoro
mozzarella fior di latte
friarielli, salsiccia
cacio cavallo, origano
Aglio, olio evo
cozze origine Messina
vongole
prezzemolo
Con mollica tostata
cipolla,pinoli
Uva passa
Sarde, alici
Finocchietto di montagna
Concentrato di pomodoro
Mollica tostata
Ragù di Angus con porcini
Asparagi
Guanciale
Pecorino
Guanciale d’Ariccia
tuorlo d'uovo
pecorino romano dop
pepe fresco
pecorino romano dop
pepe fresco
Guanciale d’Ariccia
salsa di pomodoro
pecorino romano dop
pepe fresco
“Tonnarello romano”
pecorino romano Dop
pepe fresco
Gambero
Patata filo
Salsa teriyaki
Il rosso velluto di un soffice pan di Spagna abbraccia il bianco puro di una crema a base di panna e mascarpone profumata alla vaniglia.
Un gelée ai frutti di bosco riveste questo dolce preparato con una crema al formaggio fresco e una base croccante di biscotti friabili.
Tortino con cuore caldo al cioccolato
Un sottile biscuit al cioccolato fa da base ad uno strato croccante di cioccolato fondente e fiocchi di cereali, una bavarese alla nocciola e un’avvolgente mousse al cioccolato fondente: un pentagramma di sapori.
Un sottile strato di pan di Spagna alla vaniglia fa da base ad una crema di ricotta e gocce di cioccolato. Questa delizia è nascosta sotto una cascata lamelle di mandorle croccanti.
Un sottile strato di pan di Spagna alla vaniglia fa da base ad una crema di ricotta e gocce di cioccolato. Questa delizia è nascosta sotto una cascata di granella di pistacchi.
Analcolica zero alcol
Birra doppio malto rossa 7.2%vol
Cantine Pellegrino
Ottenute da uve di zibibbo
Bianco
Bianco grillo
Patatine fritte
bacon arrostito
salsa cheddar
Bocconcini di pollo pastellati
(8pz)
Alette di pollo speziate
(8pz)
Crocchette di mix di formaggi
jalapeno ( 8pz)
Entrecote di prima scelta razza angus
cotto alla griglia ( 350g ca)
Tagliata di entrecote
di prima scelta razza angus
alla griglia con pomodorino
rucola e grana
350g ca
Hamburger da 250g ca razza angus
Hamburger da 250g ca razza angus
cotto alla griglia
con bacon arrosto
cheddar
Involtino con ripieno di:
pan grattato salumi
formaggi vari
Controfiletto locale alla griglia
250g ca
(Minimo 2 persone) controfiletto
wurstel, salsiccia
involtino, pancetta
petto di pollo
N.B ( La grigliata puó leggermente
differenziare a secondo
della disponibilità
dei tagli di carne)
Pollo panato
wurstel, salsiccia
pancetta
involtino
N.B ( La grigliata puó leggermente
differenziare a secondo
della disponibilità dei tagli di carne)
Stinco di maiale
Cotto a bassa temperatura
con contorno di patate
(600g ca)
Salsicce siciliane di maiale
Wurstel grigliati
con bacon croccante
cheddar
Puntine di pancetta di maiale alla griglia.
Galletto di circa 900g
Speziato e cotto alla griglia
Petto di pollo grigliato
Speak
Scamorza affumicata
Petto di pollo alla griglia
con bacon arrostito
cheddar e salsa bbq.
Tagliata di petto di pollo
alla griglia con rucola
pomodorino, grana.
Petto di pollo panato fritto
Pagnotta rustica:
Hamburgher da 250g Angus
Prosciutto crudo di Norcia igp
Cipolla croccante
Provola affumicata
Pomodoro a fette
Maionese al tartufo
Pagnotta rustica:
Hamburgher da 250g Angus
Salsa burger
Nduja calabrese
Primosale
Bacon alla griglia
Pagnotta rustica con:
Hamburgher da 250g ca razza angus
Bacon grigliato
Cheddar
Salsa al bacon
Uovo
Salsiccia
Speak croccante
Salsa boscaiola
Rucola
Scaglie di grana
Pagnotta rustica con:
hamburger razza angus da 250g ca
bacon,cheddar
lattughino
Cipolla croccante
salsa bbq.
Insalata verde, pomodorino
pollo panato, crostini di pane
salsa yogurt
Insalata verde, rucola
crostini di pane, grana
pollo alla piastra, salsa yogurt
Insalata verde, pomodorino
salmone, mozzarella di bufala
mais, scaglie di grana
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi