CHI SIAMO
Benvenuti in Borgo Bello Bistrot!
Siamo Giulia e Silvia, rispettivamente figlia e mamma.
Borgo Bello Bistrot nasce dopo un viaggio che abbiamo fatto quest'estate a Tenerife nel quale ci siamo rese conto che qualcosa doveva cambiare, era ora di tirar fuori dal cassetto quei sogni accantonati ormai da qualche anno. Abbiamo deciso così, a Settembre 2023, di avviare un'attività insieme.
Cosi abbiamo cominciato con una visita in un negozio, una visita in un bar, avanti e indietro per la provincia per trovare l'attività ed il luogo che potesse soddisfare la nostra idea imprenditoriale.
Ed ecco che siamo capitate in questa location che ha saputo rapirci da subito.
Tutto quello che c'è oggi è opera di mesi e mesi di preparazione, lavori, sforzi, ansie e stress ma siamo molto fiere del risultato e siamo molto contente di poterlo condividere con tutti voi.
Il nostro staff è composto da persone molto preparate che sono pronte a farvi sentire parte della nostra “famiglia” ed è giusto presentarle perché loro sono il cuore pulsante della nostra attività:
In cucina ci sono il nostro Chef Thomas e la nostra Sous Chef Jessica;
In sala e al bar ci sono Laura, Anna, Silvia e Giulia.