AVOCADO RIPIENO DI GAMBERI E SALSA ROSA
BRUSCHETTINE CON ALICI DEL MAR CANTABRICO
Prosciutto stagionato di maiale ibérico (SALAMANCA)
CROCCHÈ DI PROSCIUTTO IBÉRICO
CROCCHÈ DI BACCALÀ
DATTERI CON PANCETTA AFFUMICATA
SALSICCIOTTI STILE RIOJA AL SIDRO
TRIS DI SALSICCE CANARIE
Salsiccia ottenuta con pregiati tagli
magri di suino, insaporita con pepe.
PEPERONI DEL "PIQUILLO" RIPIENI DI GAMBERI E BACCALÀ
POLPO ALLA GALIZIANA
COZZE ALLA MARINARA
GAMBERETTI ALL' AGLIO
MONTADITOS DI PATATA DOLCE E BACCALÀ
UOVA STRAPAZZATE CON CHAMPIGNON E GAMBERETTI
TORTILLA SPAGNOLA
PATATINE A SPICCHIO CON SALSA BRAVA
PATATINE FRITTE
PAELLA DI PESCE E FRUTTI DI MARE
PAELLA DI CARNE E VERDURE
ENTRECOT DI VITELLO SPAGNOLO IN SALSA DI FUNGHI PORCINI E PATATINE FRITTE
SECRETO DI MAILAE IBÉRICO CON CIPOLLA FRITTA EL PURÉ DI PATATA DOLCE
Un'altra delle pezzature più apprezzate del maiale ibérico,
infiltrata di grasso che ne caratterizza la sugosità.
PUNTINE DI SUINO IBERICO CON PATATE AL FORNO
MERLUZZO ALLA VASCA
BACCALÁ PASTELLATO CON FRIARIELLI
POLPO FRITTO CON CIPOLLA FRITTA E PURÉ DI PATATA DOLCE
BIONDA
BIONDA
Aperol, Prosecco, Soda
Bitter Campari, Vermouth, Soda
Vodka
Vodka
Amaro del Capo, Jagermeister, Jefferson, Unicum, Fernet Branca, Branca Menta, Norman, Silano, Petrus
PROSECCO
PROSECCO
CHAMPAGNE
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi