CalaCala bistrot

PATATINE CLASSICHE

PATATINE DIPPERS

TAGLIERE MISTO

Prezzo a persona

FRITTO MISTO

( twister, rigate al pepe nero, dippers e patatine classiche)

VERDURE GRIGLIATE (zucchine e melanzane)

CONTORNO DI LATTUGA

Solo lattuga

ANTIPASTO DELLA CASA

Bruschetta,verdure grigliate,olive, salumi e formaggi

PATATINE CLASSICHE

PATATINE DIPPERS

VERDURE GRIGLIATE

CONTORNO DI LATTUGA

CARBONARA (guanciale,uovo e pecorino o cacio)

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

CALA CALA ( speck,crema di zucca,porcini e granella di pistacchio)

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

NORMA (melanzana fritta,pomodorino e ricotta salata

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

SALSA DI POMODORO

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

SUGO DI MAIALE

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

AGLIO OLIO E PEPERONCINO

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

PESTO MEDITERRANEO (pomodorino di Sicilia,basilico,mandorle e parmigiano)

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

PESTO PISTACCHIO E GAMBERETTI

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

CREMA DI ZUCCHINE E PANCETTA

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

PESTO GENOVESE (pesto genovese e pomodorino saltato)

SCEGLI LA TUA PASTA ( PACCHERI,STROZZAPRETI,FUSILLONI,SPAGHETTI,TAGLIATELLE,RAVIOLI DI RICOTTA)

PUOI AGGIUNGERE…

BURRATA 3€
PESTO DI PISTACCHIO 3€
SPECK 2€
FONDUTA DI PARMIGIANO 2€
CAPULIATO 2€
PANCETTA 1€
MOLLICA TOSTATA 1€

COTOLETTA DI POLLO (contorno di patate dippers)

CARNE AL SUGO

TAGLIATA DI MANZO (contorno di valeriana e scaglie di grana)

BRACIOLA DI POLLO AI FERRI (contorno di lattuga e pomodoro)

HAMBURGHER DI MANZO (contorno di lattuga e patate dippers)

SPADA ALLA TRAPANESE

Spada,pomodorini,olive taggiasche,capperi e prezzemolo

INSALATONA CLASSICA

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane
(BASE UGUALE PER TUTTE)

INSALATONA TONNO

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane

INSALATONA COTOLETTA

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane

INSALATONA POLLO

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane

INSALATONA HAMBURGER

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane

INSALATONA SALMONE

Insalata mista,pomodoro di Sicilia,mozzarella fresca,olive e crostoni di pane

FACCIA DI VECCIA

focaccia, olio e origano.

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo.

CHIPS

pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, olio evo e basilico.

CAPRICCIOSA

Pomodoro,mozzarella fior di latte,piselli,funghi freschi,prosciutto cotto,uovo sodo,olive nere

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, uovo, melanzana fritta e scaglie di grana

4 FORMAGGI

mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola e scaglie di grana.

PORCINI

mozzarella fior di latte, pomodorini di Sicilia, funghi porcini, speck e scaglie di grana.

MORTADELLINA

mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchio.

RUCOLINA

pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di grana.

RUSTICA

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, salsiccia locale, olive nere, olio evo e basilico.

BUFALINA

mozzarella di bufala, pomodorini di Sicilia, olio evo e basilico.

CRUDO DOP

mozzarella fior di latte, pomodori di Sicilia, rucola, crudo dolce e scaglie di grana.

CURSA

salsa ,mozzarella fior di latte, straccetti di cavallo ,svizzero e cipolla caramellata.

FRUTTI DI MARE

pomodoro, totani saltati in padella, cozze e gamberoni, prezzemolo e olio evo.

SALMONE

mozzarella fior di latte, rucola, salmone in uscita, olio evo e pepe rosa.

GRATEN

pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetto fresco, pangrattato aromatizzato, olio evo e prezzemolo.

AL TONNO

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla caramellata.

MARÈ

focaccia, totano e gamberetto saltato, ciliegino confit, bufala, menta e olio.

FISH

passata di pomodoro, tentacolo di polpo arrosto, zest di limone, stracciatella di bufala, menta e olio.

POLPO E PATATE

mozzarella fior di latte, patate al forno, polpo arrosto, olio e prezzemolo.

GAMBERI E MANDORLE

crema di zucchina ,gamberetto fresco ,frappe di burrata e granella di mandorla.

MARE NOSTRUM

crema di zucca, spada gratinato, mozzarella fior di latte e granella di pistacchio.

CALA CALA

crema di zucca, funghi porcini, speck in cottura, mozzarella fior di latte e pesto di pistacchio.

SICILIANA

passata di pomodoro, melanzana fritta, zest di arancia e ricotta salata.

LA BOLOGNESE

mozzarella fior di latte, patate al forno, mortadella di Bologna IGP, burrata.

PROVOLONA

mozzarella fior di latte, patate a forno, salsiccia locale, provola in uscita, olio e basilico.

CARCIOFI E PORCHETTA

crema di carciofi, mozzarella fior di latte, porchetta, patate speziate al pepe nero e maionese speziata.

RICCIOLINA

mozzarella fior di latte, pancetta, patatine twister e pesto di pistacchio.

CRUDO E MIELE

focaccia, ciappa di pomodoro secco a crudo, mandorle, valeriana, bufala a crudo, prosciutto crudo
dolce e miele a parte.

ROSSOFUOCO

provola affumicata, nduja, spianata piccante in uscita, crema di grana, olio e basilico.

VEGETARIANA

mozzarella fior di latte, crema di zucchine , verdure grigliate , pomodori di Sicilia e rucola.

CAVALLO

sfilacci di cavallo, svizzero, patatine,
ketchup e maionese.

PORCHETTA

porchetta, provola, patatine, ketchup e
maionese.

SALSICCIA

salsiccia, provola, patatine, ketchup e
maionese.

POLLO

pollo. provola, patatine, ketchup e
maionese.

WURSTEL

würstel, provola, patatine, ketchup e
maionese.

BURGER VITELLO

hamburger di vitello, cipolla caramellata,
provola affumicata, patate dippers e
maionese speziata.

VEGETARIANO

hamburger vegetariano, provola, zucchine
arrosto, valeriana, maionese alle erbe e
patatine speziate al pepe nero.

BURGER SALSICCIA

hamburger di salsiccia locale, pesto di
basilico, bufala e capuliato.

MORTADELLONA

mortadella di Bologna IGP, mozzarella di
bufala, patate a forno, pesto e granella di
pistacchio.

CAVALLO RW

sfilacci di cavallo, provola,
cipolla caramellata , patate dippers, maionese
al pistacchio e granella.

PIZZOLO CAVALLO

sfilacci di cavallo, svizzero, patatine,
ketchup e maionese.

PIZZOLO POLLO

pollo. provola, patatine, ketchup e
maionese.

PIZZOLO PORCHETTA

porchetta, mozzarella , patatine, ketchup e
maionese.

PIZZOLO SALSICCIA

salsiccia, mozzarella , patatine, ketchup e
maionese.

PIZZOLO PISTACCHIOSO

mozzarella,mortadella,granella di pistacchio,burrata e pesto di pistacchio

INSALATONE CLASSICO

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

INSALATONE TONNO

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

INSALATONE COTOLETTA

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

INSALATONE POLLO

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

INSALATONE HAMBURGER

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

INSALATONE SALMONE

Insalata mista, carota, mozzarella fresca o scaglie di grana, pomodorini,olive verdi e pane a fette
(BASE UGUALE PER TUTTE LE INSALATE)

Acqua piccola

Acqua grande

Bevanda analcolica

Coca cola grande

Succhi di frutta

Red-bull

The pesca/limone

Campari soda

Birra Messina

Nastro Azzurro

Beck’s

Birra dello Stretto

Heineken

Ceres

Leffe

Bionda,rossa,triplo malto

Birra artigianali “KOTTABOS”

Consultare depliant esplicativo

MEZZO AMARO

AMARO INTERO

MEZZO WHISKY / DISTILLATO

WHISKY / DISTILLATO INTERO

Syrah cantine “ CUMMO”

Frappato cantine “CUMMO”

Montepulciano d’Abruzzo cantina “FEUDO ANTICO”

Giasira terre siciliane I.G.T azienda agricola “GIOVANNI BOROLI”

Grillo D.O.C cantine “CUMMU”

Grillo D.O.C biologico cantina “BAGLIO DI PIANETTO”

Ferrari metodo classico brut D.O.C “FERRARI”

Bollenere etna D.O.C metodo classico extra brut 48 mesi “ANTICHI VINAI”

Pierre Gobillard Champagne brut selection “PIERRE GOBILARD”

MUM Champagne brut

Cheesecake

Varianti con (Nutella,crema di pistacchio,caramello salato,marmellata ai frutti di bosco,marmellata alla fragola)

Cuore caldo al cioccolato

Pizza dolce

Focaccia,Nutella e zucchero a velo