Piennolo Rosso Velletri

Supplì

Crocchè di patate

Frittatina di pasta

Montanara

fritta con ragù e grana padano

Fiore di zucca ripieno

ricotta, salame, pepe

Mozzarella in carrozza

Patatine fritte

Zeppoline di alghe fritte

Assaggio di mammà

crocchè , supplì, frittatina di pasta, montanara, fiore di zucca, mozzarella in carrozza, pacchero ripieno

Assaggio di panzarotti

crocchè farcito di friarielli
crocchè farcito con mortadella e pistacchio
crocchè farcito con ragù napoletano e polpettine) 3,00

Panzarotto friarielli

crocchè farcito di friarielli

Panzarotto pistacchio

crocchè farcito con mortadella e pistacchio

Panzarotto della nonna

crocchè farcito con ragù napoletano e polpettine

Antipasto chef x2

P. crudo di parma, salame Napoli, mozzarella di bufala, crocchè, frittatina di pasta, supplì e montanara

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Parmigiana di melanzane

melanzane, provola, grana padano, basilico, salsa di pomodoro

Patatine e wurstel

Insalata di mare

seppia, polpo, limone, olio evo

Zuppa di cozze

polpo, seppia, cozze, gamberetti, vongole, peperoncino, crostini di pane, prezzemolo

Misto di mare x2

alici e salmone marinato, polpo, gamberone, seppie e finocchi, zeppoline di alghe prezzemolo, olio evo

Scialatiello gamberi calamari e pistacchio

Pacchero allo scoglio

Scialatiello guanciale calamaro e pomodoro del piennolo rosso

Pacchero baccalà datt. giallo e mandorle

Frittura di gamberi e calamari

Baccala alla bella donna

Grigliata di pesce alla brace

gamberoni, calamaro, pesce spada, polpo

Pasta patate e provola

Spaghetti al piennolo

rosso o giallo

Gnocchi alla sorrentina

Linguina alla bella donna

pomodoro, olive, capperi, basilico, prezzemolo

Scialatiello pesto guanciale e burrata

Hamburger di manzo

( con contorno a scelta)

Scaloppina a scelta

( chiedere al personale )

Olio e pomodoro

( pomodoro, olio evo )

Marinara

( pomodoro, aglio, origano, olio evo)

Diavola

(pomodoro, salame Napoli, fiordilatte di Agerola, peperoncino)

Margherita

( pomodoro, fiordilatte di Agerola )

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala

Prosciutto cotto

pomodoro, p. cotto, fiordilatte di Agerola

Parmigiana

( pomodoro, parmigiana di melanzane, fiordilatte )

Salsiccia

( pomodoro, salsiccia, fiordilatte d Agerola )

Re Ferdinando

(comm teng a’ capa )

Don Antonio

( piennolo rosso, piennolo giallo, provola )

Donna Anna

(piennolo rosso, alici fresche di Gaeta, olive, fiordilatte )

Capricciosa

( pomodoro, p. cotto, funghi, carciofini, olive, fiordilatte)

Wurstel

(pomodoro, fiordilatte di Agerola, wurstel)

Mezza luna

( 1\2 p. cotto, fiordilatte, ricotta, 1\2 margherita )

Pescatora

( pomodoro, frutti di mare, gamberone, seppie, polpo, aglio, origano)

Bianca cotto

(fiordilatte di Agerola, p. cotto )

Panzarotta

( provola, crocchè di patate, p. cotto, panna, pepe)

Bianca crudo

( fiordilatte di Agerola, P. crudo di parma )

Wurstel e patatine

( fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine)

Contadina

( fiordilatte, melanzane, peperoni, zucchine, friarielli)

4 formaggi

( fiordilatte di Agerola, emmental, gorgonzola, provola, grana padano)

Bianca fiori acciughe

( fiordilatte di Agerola , fiori di zucca, acciughe di Cetara)

Sorrentina

(fiordilatte di Agerola, rucola, crudo di parma, scaglie di grana)

Boscaiola

( fiordilatte di Agerola, salsiccia, funghi )

Bufalice

(pomodoro, bufala, alici di Gaeta )

Pistacchio

(provola, mortadella, granella e crema di pistacchio)

Giallina

(baccalà, datt giallo, mandorle)

O ‘ munaciell

(datt. giallo, salame Napoli, fiordilatte d Agerola , provolone del monaco)

Nonna rosa

(ragù napoletano, polpettine, bufala e scaglie di grana)

Vincenzino

( piennolo rosso, bufala ,fiocchi di ricotta a crudo)

Nerano

( crema di zucchine, salame Napoli, provolone del monaco)

Oliana

( vellutata di piennolo giallo , melanzane, pesce spada )

Ciurillina

( fiori di zucca, piennolo giallo, fiordilatte, ricotta e spruzzata di limone)

La pesto

( focaccia , pachino, burrata a crudo e pesto di basilico)

Fina Fina

( crema di carciofi, prosciutto crudo , piennolo rosso, fiordilatte)

Ariccia

(porchetta, provola, crema di zucchine )

Posillipo

( salsa rosa, insalata, gamberetti)

Baccalina

( baccalà, vellutata di giallo, burrata, pesto di basilico, zeste di limone)

N’duja

( pomodoro, n’duja, melanzane, stracciatella di burrata)

Giggin

( Tartufo, prosciutto crudo, stracciatella di burrata)

San Gennaro

( salsiccia, provola e tartufo)

Nonna Imma

( crema di zucchine, guanciale croccante, chips di zucchine, salsa yougurt)

Zietta

( Ragù napoletano, fior di latte, ciuffi di ricotta e pepe)

Fritta al pistacchio

(mortadella, provola, pistacchio, ricotta, grana )

Fritto Spaccanapoli

( ciccioli di maiale, ricotta, pepe, pomodoro)

Montanara fritta

( pizza fritta asciugata al forno, ragù napoletano, polpettine, bufala)

Calzone salame

(p. cotto, fiordilatte, ricotta, salame)

Calzone

( porchetta, provolone, peperoni , salsa rosa)

Parmigiana di melanzane e provola

Ragù napoletano polpettine e bufala

Prosciutto crudo di parma e bufala

Panuozzo pistacchio

(bufala, mortadella, crema e granella pistacchio)

Panuozzo Ariccia

(porchetta , provola, patatina)

Insalata mista / friarielli in padella / Verdure grigliate

Dolci della casa

( Tiramisù, tortino al cioccolato con cuore caldo, panna cotta vari gusti, scugnizzi alla nutella)

Acqua naturale/minerale

Coca cola vetro (33cl)

Coca cola zero vetro (33cl)

Fanta vetro (33cl)

Birra alla spina Moretti

la rossa

Ichnusa

( non filtrata )

Grappa barricata - Limoncello - Amari