La nostra CUCINA local_dining
Antipasti
expand_moreMontanare
pizzette fritte con pomodoro e basilico
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoTagliere di salumi e formaggi
selezionati da piccoli produttori sardi
ALLERGENI
Glutine Arachidi Latte e lattosio Frutta a guscioBattuta di Fassona Piemontese
olio, limone, sale e pepe
Tartare di Fassona “Madama Bianca”
Senape, scalogno, capperi, citronette e tuorlo d’uovo
ALLERGENI
Uova SenapePrimi
expand_moreRisotto mantecato al gorgonzola
Chips di carciofi, polvere di liquirizia e dressing di rapa rossa
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioPappardella al ragù bianco di Scottona
al coltello con fonduta di pecorino e mandorle tostate
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio ArachidiSecondi
expand_moreLombata di Scottona Bavarese
Entrecôte di manzo inglese
Reale di Fassona Piemontese
T-Bone Steak
Picanha
Tagliata di manzo Piemontese
Alla calabrese
Parasangue di manzo
Tagliata di manzo
Con fonduta al gorgonzola
filetto di maiale iberico
Con vellutata di carote bruciate e zenzero, carotine baby cbt e chips di topinambur
I Burgers
expand_moreHamburger di Scottona
Bun di nostra produzione, cheddar, bacon croccante, uovo fritto, rucola, mayo homemade al cappero
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioBurger di lenticchie
Bun di nostra produzione, melanzane, crema ai funghi, pomodoro
ALLERGENI
Glutine UovaPulled pork
Bun di nostra produzione, mayo homemade al mirto, cavolo rosso caramellato
ALLERGENI
Glutine UovaContorni
expand_moreChips
fresche
Patate al forno
Al rosmarino
Insalata mista
Verdure alla brace
Erbette di stagione
Ripassate in padella con aglio e peperoncino
Desserts
expand_morePanna cotta
Tiramisù
Homemade
Cheesecake ai frutti di bosco
Spuma di ricotta
Miele, timo limonato, crumble al caramello salato
Frittelline alla Nutella
Con granella di pistacchi
Flan di latte
Gluten free e senza lattosio
Le nostre PIZZE local_pizza
Pizze
expand_moreCalzone in doppia cottura
Fiordilatte, cicoli, ricotta salata, friarelli
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioPurpizza
Fiordilatte, purpuzza, provola affumicata, cipolle bianche, timo, fioresardo
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioSpider pork -NEW!-
Fiordilatte, maialetto cbt, crumble di cotenna, mayo al mirto homemade
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioCulurgiones
Fiordilatte, crema di patate menta e pomodoro, pecorino
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoIndipendentzia
Doppio sugo, stracciatella di bufala, petza salada di pecora, crumble di carasau, menta, olio evo al finocchietto selvatico
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoTerra Sarda
Sugo di datterini gialli, terra di olive, stracciatella di bufala, pomodoro fresco
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoPomo d'oro
Pomodoro, fiordilatte, pesto di pomodoro secco, cherry semidry, polvere di pomodoro, olio evo al basilico
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosioTre Archi
Cornicione ripieno di crema di ricottamustia e salsiccia fresca, pomodoro, bufala, basilico
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosioGallurese
Fiordilatte, porchetta artigianale de "isalis", stracciatella di bufala, origano fresco
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioPizze Speciali
expand_moreDesulo
Pomodoro, fiordilatte, burrata, prosciutto pepato di desulo
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoOra pro loco
Fiordilatte, blue stilton, pere caramellate al miele di corbezzolo
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioBolognese
Fiordilatte, mortadella igp, burrata, pistacchi
ALLERGENI
Glutine Arachidi Latte e lattosio Frutta a guscioPizza e Porri
Fiordilatte, porri saltati al burro e pepenero, parmigiano e pecorino, purpuzza
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioPizze al profumo di mare
expand_moreMazara
Fiordilatte, gamberi rossi di mazaradel vallo marinati al lime e menta, julienne di zucchine
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiKaralifornia
Sugo di datterini gialli, bufala, filetti di alici, burrata, pinoli, scorza dilimone
ALLERGENI
Glutine Pesce Arachidi Latte e lattosio Frutta a guscio SedanoFrutti di mare
Pomodoro, fiordilatte, cozze, arselle,calamari fritti, bottarga
ALLERGENI
Glutine Pesce Soia Latte e lattosio SedanoMar di Sardegna
Doppio sugo, terra di olive, alici delcantabrico, olio all'aglio, origano
ALLERGENI
Glutine Pesce SedanoCalamari
Pomodoro, fiordilatte, calamari fritti
ALLERGENI
Glutine Pesce Arachidi Soia Latte e lattosio SedanoClassiche
expand_moreMargherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioBufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoNapoletana
Pomodoro, fiordilatte, filetti di alici, capperi
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosio SedanoDiavola
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia calabrese piccante, olio piccante
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio SedanoCarlofortina
Pomodoro, fiordilatte, tonno, pesto homemade, pomodorini
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Pesce SedanoVegetariana
Pomodoro, fiordilatte, verdure di stagione
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosioParmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, grana in cottura
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosioSarda
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca, pecorino
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosioCarbonara CBT
Pomodoro, fiordilatte, guanciale de isalis cbt, uova fresche cbt, pecorino, pepe nero
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio SedanoBevande sports_bar
Le Birre
expand_morePils 0,30 L
Alla spina
Pils 0,50 L
Alla spina
Ambrata 0,30 L
Alla spina
Ambrata 0,50 L
Non Filtrata 0,30 L
Alla spina
Non filtrata 0,50 L
Alla spina
Birra senza Glutine
In bottiglia
Birra Analcolica
Ichnusa
Ichnusa al Limone
Analcolici
expand_moreAcqua 1L
Acqua 0,50 L
Acqua Microfiltrata 0,75 L
Coca Cola
Coca Cola Zero
Sprite
The alla pesca
Fanta
Chinotto
Caffetteria/Digestivi
expand_moreEspresso
Decaffeinato
Digestivi
Distillati
Carta dei Vini wine_bar
Vini Rossi Regionali
expand_moreBanduleri
Cannonau di Sardegna Doc - Mastio Hofmann, Galtellì
Banduleri, calice
Cannonau di Sardegna Doc - Mastio Hofmann, Galtellì
Pontes
Cannonau di Sardegna Doc - Mastio Hofmann, Galtellì
Su Baroni
Carignano del Sulcis Doc - Agricola Sandro Cui, Masainas
Su Baroni, calice
Carignano del Sulcis Doc - Agricola Sandro Cui, Masainas
Frantzisca
Isola dei Nuraghi Igt - Mastio Hofmann, Galtellì
Padres
Isola dei Nuraghi Igt - Deaddis, Sedini
Notturno
Isola dei Nuraghi Igt - Malvasia Nera Terre Salmastre, Sanluri
Vini Rosati
expand_moreSuergios
Isola dei Nuraghi Igt rosato - Mastio Hofmann, Galtellì
Vini Rossi Nazionali
expand_moreCadetto Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo Doc Bio - Castorani, Alanno (Pe)
Cadetto Montepulciano, calice
Montepulciano d’Abruzzo Doc Bio - Castorani, Alanno (Pe)
Valpolicella Casa Giona
Valpolicella Doc - Salvaterra, S. Pietro in Cariano (Ve)
Valpolicella Casa Giona, calice
Valpolicella Doc - Salvaterra, S. Pietro in Cariano (Ve)
Ripasso Casa Giona
Valpolicella Ripasso Doc Superiore - Salvaterra, S. Pietro in Cariano (Ve)
Amarone Casa Giona
Amarone della Valpolicella Docg - Salvaterra, S. Pietro in Cariano (Ve)
Vini Bianchi Sardegna
expand_moreSinfonia
Vermentino di Gallura Docg - Consorzio San Michele, Berchidda
Sinfonia, calice
Vermentino di Gallura Docg - Consorzio San Michele, Berchidda
Superbia
Vermentino di Gallura Docg Sup - Consorzio San Michele, Berchidda
Malicas
Vermentino di Sardegna Doc - Mastio Hofmann, Galtellì
Banduleri
Isola dei Nuraghi Igt - Mastio Hofmann, Galtellì
Banduleri, calice
Isola dei Nuraghi Igt - Mastio Hofmann, Galtellì
Ruinas
Isola dei Nuraghi Igt - Depperu, Luras
Vini Bianchi Nazionali
expand_moreGewurztraminer Doc
Klaus Lentsch
Spumanti
expand_moreGarbel
Prosecco Treviso Doc - Adami
Garbel, calice
Prosecco Treviso Doc - Adami
Bosco di Gica
Valdobbiadene Docg Prosecco Sup - Adami
Corte Aura Saten
Franciacorta Saten Docg - Corte Aura
Corte Aura Rose
Franciacorta Saten Docg - Corte Aura
Fine pasto
expand_moreVermuto
Vermouth sardo cannonau - Mastio Hofmann, Galtellì