CHI SIAMO
ristorante e Pizzeria tipica napoletana presente da 10 anni sul territorio pugliese, ad oggi abbiamo 2 sedi:
-Marina di Ginosa in viale ionio 185
-Castellaneta marina in viale dei pini 110
ristorante e Pizzeria tipica napoletana presente da 10 anni sul territorio pugliese, ad oggi abbiamo 2 sedi:
-Marina di Ginosa in viale ionio 185
-Castellaneta marina in viale dei pini 110
polipo all insalata, frittelle di alghe 6, salmone affumicato, gamberetti su letto di rucola e Alici marinate
Bufala cpana da 250 gr più crudo affettato
Bufala dop, pomodoro insalataro, basilico origano e olio evo
Frittelle di alghe, crocche di patate, scagnozzi, arancini
pomodorino, olio evo , basilico ed origano
Patatine fritte, provola e porchetta di Ariccia o wurstel
(bucatini-piselli-besciamella-cotto)
TRIS di frittelle si impasto pizza.
Con pomodoro e grana
Con pistacchio e mortadella e granella
Con ricotta e salame
Pasta pizza fritta a forma si corni, condita con pomodorini ciliegino, rucola, olio e grana
nuggets- bandidos- alette e coscette - balls
crocche di patate, pancetta alla piastra e fonduta di formaggi
fagioli anduja sedano cipolle
pasta fresca con cozze e vongole prezzemolo aglio e olio datterini gialli e rossi
gnocco fresco con sugo di pomodoro e provola
pasta trafilato in bronzo di Gragnano e vongole veraci aglio olio evo e prezzemolo
pasta di Gragnano con pomodorino datterino e Astice fresco
fonduta di parmigiano, provola, gorgonzola ed emmenthal
pasta di grangnano trafelato in bronzo, calamari cozze vongole e datterino rosso
pasta di Gragnano pomodorini datterino e lardo di colonnata
sugo di carne e cipolle bianco cotto per 8 ore
pozza prima fritta e poi ripassata al forno poi condita con mortadella crema di pistacchio granella e stracciatella
pizza chiusa in due e cotta al forno condita fuori con
crudo di Parma rucola e grana
base fiordilatte di Agerola, carne genovese, grana e basilico
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo
Pomodoro San Marzano dop, bufala dop, basilico e olio evo
Ripieno di pizza al forno con pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico
Pomodoro San Marzano dop, origano aglio e olio evo
Fiordilatte di Agerola, mortadella, granella e crema di pistacchio, 9lio e vo e burrata si Andria
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, funghi, carciofi, prosciutto cotto, salame basilico e olio evo
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salame piccante basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, crema di zucca artigianale, pancetta infornata croccante, ed in uscita scaglie di grana basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola pomodorini gialli e rossi, spianata calabrese basilico e olio evo
Crema si anduja fiordilatte di Agerola, capocollo di Martina franca stracciatella di Andria basilico e olio evo
Provola di Agerola, salsiccia fresca e patate al forno, basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, salame piccante, granella e crema di pistacchio
Fiordilatte di Agerola, speak dell alto Adige, granella e crema di noci burrata di Andria affumicata basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, melenzane a funghetti e salsiccia fresca, basilico e olio evo
Bufala campana dop, fiordilatte di Agerola, datterino giallo e rosso, basilico e olio evo
Pizza arrotolata farcita all interno con crema ai formaggi e prosciutto cotto, in uscita pomodorini ciliegini e rucola
Fiordilatte di Agerola, crocché di patate artigianale, prosciutto cotto, panna
Ripieni di friarielli e mozzarella , salame e ricotta, pomodoro San Marzano dop al centro ed in uscita, bufala dop basilico origano pomodorini ciliegini e olio evo
Fiordilatte di Agerola, salame napoli, basilico olio evo e in uscita tarallo nonna e pepe sbriciolato e ciuffetti di ricotta
Fiordilatte, porchetta di Ariccia, crocche artigianale homemade basilico e olio evo
fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane a funghetti, basilico e olio evo
crema di zucchine homemade, fiordilatte, zucchine, speaker , scaglie di provolone del Monaco e basilico
base pomodoro s.marzano in uscita frutti di mare saltati in padella(cozze-vongole-calamari-gamberi-prezemolo
cozze, vongole,gamberi e polipo, pomodorino confit Prezzemolo e pepe
cozze pepe nero
Gamberoni, calamaro e spada
taglio scottona da 300gr
Con verdure o patatine
straccetti di pollo con rucola grana e pomodorini datterini
Mix di salumi e formaggi del territorio nostrano, conserve e mostarde
Orata tra i 400 ei 600 grammi al forno con pomodorini gialli e rossi aglio olio e prezzemolo
Provola di Agerola, hamburger di Angus cipolla rossa insalata pomodoro insalataro e patatine fritte
Crema di andujia, provola di Agerola, salsiccia fresca di maiale melenzane a funghetto
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patatine fritte
Provola di Agerola, mortadella crema di pistacchio e provolone, burrata
Provola di Agerola, friarielli napoletani e salsiccia fresca
Patata fresca città al forno con spezie e aromi
Prosecco, aperol , selz, fetta di arancia, ghiaccio
Limoncello, prosecco, soda, ghiaccio limone
Birra artigianale napoletana rossa
Birra artigianale napoletana chiara
Birra artigianale napoletana chiara
Birra artigianale napoletana
Birra artigianale napoletana
pasta pizza fritta e condita con nutella zucchero a velo e granella di pistacchi
Dolce al limone della costiera amalfitana prodotta da Sal de riso
Classico dolce tipico italiano
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi