CHI SIAMO
ristorante e Pizzeria tipica napoletana presente da 10 anni sul territorio pugliese, ad oggi abbiamo 2 sedi:
-Marina di Ginosa in viale ionio 185
-Castellaneta marina in viale dei pini 110
ristorante e Pizzeria tipica napoletana presente da 10 anni sul territorio pugliese, ad oggi abbiamo 2 sedi:
-Marina di Ginosa in viale ionio 185
-Castellaneta marina in viale dei pini 110
pomodoro, melanzane ndorate e fritte, provola basilico e dormaggio
crocche di patate crema di pistacchio mortadella e granella
crocche di patate, pancetta alla piastra e fonduta di formaggi
(bucatini-piselli-besciamella-cotto)
pomodorino, olio evo , basilico ed origano
TRIS di frittelle impasto pizza.
Con pomodoro e grana
Con pistacchio e mortadella e granella
Con ricotta e salame
Patatine fritte, provola e porchetta di Ariccia o wurstel
Cordicella di pasta fritta condita con pomodorini ciliegino, rucola, olio e grana
Frittelle di alghe, crocché di patate, polentine
nuggets- bandidos- alette e coscette - balls
Bufala cpana da 250 gr più crudo affettato
Bufala dop, pomodoro insalataro, basilico origano e olio evo
fagioli anduja sedano cipolle, salsiccia fresca e spianata
Mix di salumi e formaggi del territorio nostrano, conserve e mostarde
polpo all insalata, frittelle di alghe 6, salmone affumicato, gamberetti su letto di rucola e Alici marinate e polipo alla luciana
gnocco fresco con sugo di pomodoro e provola
sugo di carne e cipolle bianco cotto per 8 ore
pasta mista, patate, formaggio grattugiato,provola
fonduta di parmigiano, provola, gorgonzola ed emmenthal
pasta di Gragnano pomodorini datterino e lardo di colonnata
pasta di Gragnano con pomodorino datterino e Astice fresco
pasta trafilato in bronzo di Gragnano e vongole veraci aglio olio evo e prezzemolo
pasta di grangnano trafelato in bronzo, calamari cozze vongole e datterino rosso
pasta fresca con cozze e vongole prezzemolo aglio e olio datterini gialli e rossi
base fiordilatte di Agerola, carne genovese, grana e basilico
pizza prima fritta e poi ripassata al forno poi condita con mortadella crema di pistacchio granella e stracciatella
pizza chiusa in due e cotta al forno condita fuori con
crudo di Parma rucola e grana
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo
Pomodoro San Marzano dop, bufala dop, basilico e olio evo
Ripieno di pizza al forno con pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola,prosciutto
cotto basilico
Pomodoro San Marzano dop, origano aglio e olio evo
Fiordilatte di Agerola, mortadella, granella e crema di pistacchio, 9lio e vo e burrata si Andria
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, funghi, carciofi, prosciutto cotto, salame basilico e olio evo
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salame piccante basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, crema di zucca artigianale, pancetta infornata croccante, ed in uscita scaglie di grana basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola pomodorini gialli e rossi, spianata calabrese basilico e olio evo in uscita scaglie di grana
Crema di anduja fiordilatte di Agerola, capocollo di Martina franca,stracciatella, basilico e olio evo
Provola di Agerola, salsiccia fresca e patate al forno, basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, salame piccante, granella e crema di pistacchio
Fiordilatte di Agerola, speak dell alto Adige, granella e crema di noci basilico e olio evo
Fiordilatte di Agerola, melenzane a funghetti e salsiccia fresca, basilico e olio evo
Bufala campana dop, datterino giallo e rosso, basilico e olio evo
Pizza arrotolata farcita all interno con crema ai formaggi fior di latte di agerola e prosciutto cotto, in uscita pomodorini ciliegini e rucola
Fiordilatte di Agerola, crocché di patate artigianale, prosciutto cotto, panna
Cornicioni Ripieni di friarielli e mozzarella da un lato e salame e ricotta nell'altro, pomodoro San Marzano dop al centro ed in uscita, bufala dop basilico origano pomodorini ciliegini e olio evo
Fiordilatte di Agerola, salame napoli, basilico olio evo e in uscita tarallo nonna e pepe sbriciolato e ciuffetti di ricotta
Fiordilatte, porchetta di Ariccia, crocche artigianale homemade basilico e olio evo
fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane a funghetti, basilico e olio evo
crema di zucchine homemade, fiordilatte, zucchine, speak , scaglie di provolone del Monaco e basilico
base pomodoro s.marzano in uscita frutti di mare saltati in padella(cozze-vongole-calamari-gamberi-prezemolo
base ragù, fiordilatte di Agerola, polpette al sugo basilico olio evo, in uscita ciuffetti di ricotta
base provola, salsiccia fresca a punta di coltello e friarielli
pomodoro s. Marzano, WURSTEL fior di latte e patatine fritte
fior di latte, porcini e salsiccia fresca
cozze, vongole,gamberi e polipo, pomodorino confit Prezzemolo e pepe
cozze pepe nero
Gamberoni, calamaro e spada
taglio scottona da 300gr
Con verdure o patatine
straccetti di pollo con rucola grana e pomodorini datterini
pescato del giorno,Orata tra i 400 ei 600 grammi al forno con pomodorini gialli e rossi aglio olio e prezzemolo
Provola di Agerola, hamburger di Angus cipolla rossa insalata pomodoro insalataro e patatine fritte
Provola di Agerola, mortadella crema di pistacchio e provolone, burrata
Crema di andujia, provola di Agerola, salsiccia fresca di maiale melenzane a funghetto
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patatine fritte
Provola di Agerola, friarielli napoletani e salsiccia fresca
Patata fresca città al forno con spezie e aromi
melenzane fritte passate in padella con pomodorino fresco e basilico
kebab piastrato, insalata patatine,salsa cheddar e barbecue
Prosecco, aperol , selz, fetta di arancia, ghiaccio
Limoncello, prosecco, soda, ghiaccio limone
Birra artigianale napoletana rossa
Birra artigianale napoletana chiara
Birra artigianale napoletana chiara
Birra artigianale napoletana
Birra artigianale napoletana
Dolce al limone della costiera amalfitana prodotta da Sal de riso
pasta pizza fritta e condita con nutella zucchero a velo e granella di pistacchi
crema all'uovo con zucchero di canna caramellizzato
Tipico dolce partenopeo
Classico dolce tipico italiano
Fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi