I CAPRICCI DELLO CHEF

Acqua liscia

Acqua frizzante

Coca Cola - Fanta - Sprite - the limone/pesca

Aperitivo analcolico

Caffè

Prosecco a calice

Vino a calice- bianco / rosso

Malvasia - Grillo (Bianchi)
Nero d’Avola - Negroamaro (Rossi)

Birra alla Spina

Al momento non disponibile

Peroni

Heineken

HB

Pilsners

Lowenbrau

AMARO o GRAPPA BIANCA

Grappa Barricata

Limoncello

Nastro azzurro

Prosecco Valdobbiadene Docg

Cant BORTOLOTTI

Extra Dry

Can’t TORRE DI RAY

Prosecco Extra Dry

Cant Serena

Primitivo Igt

Cant TERRADOCE

Chianti Docg

Cant Fattoria Ormanni

Gragnano Dop

Cant. Ciro Scala

AGLIANICO ‘Taurì’ Doc

Cant. Antonio CAGGIANO

Aglianico del Taburno DOCG

Cantina Pulcino Arces Torre dei Chiusi

Aglianico Igt

Cant CASAMUSTO Capania

AGLIANICO Castagnaro IGP

MIERvini

Taurasi Docg Macchia dei G.

Cant. Antonio Caggiano

Taurasi Docg

Nicola Romano

TAURASI Don Ciriaco

MIERvini

TAURASI Nero Latino

MIERVINI

Aglianico vino della casa

AGLIANICO del Taburno Rosa Docg

Cant. FONTANAVECCHIA

NEGROAMARO ROSATO

Cant SCHOLA SARMENTI

MACCHIAROSA IGT

Cant . MIERVINI Campania

CODA DI VOLPE

Cant. TORRE DEI CHIUSI

CODA DI VOLPE Docg

Cant VADIAPERTI

CODA DI VOLPE IGP Beneventano

Cant TORRE DEI CHIUSI

GRECO DI TUFO Docg

Cant. TORTICINO

GRECO DI TUFO Docg

Cant. VADIAPERTI

FIANO Igt

Cant CASAMUSTO Campania

FIANO Doc

Cant DE PALMA

FIANO di Avellino Docg

Cant. NICOLA ROMANO

FIANO di Avellino Docg

Cant. CIRO PICARIELLO

FIAGRE’ Campania Igt

Cant. ANTONIO CAGGIANO

PECORINO Igt

Cant. ABBAZIA DI PROPEZZANO

RIBOLLA GIALLA Dop

Cant. ZORUTTI

PINOT BIANCO ‘ Eich’ Doc

Cant KORNELL

FALANGHINA Taburno Dop

Cant FONTANAVECCHIA

FALANGHINA Chiaro di Luna

Cant MIERVINI

FALANGHINA della Casa

Cuoppo calamari e patatine dippers

Cuoppo baccalà e patatine dippers

Cuoppo misto fritto

Arancini, crocchè, zeppoline alle alghe

Patatine steak house

Patatine dippers

Bruschettata mista (8 pz)

Pane grigliate, caciocavallo, pomodoro,porcini, paté di noci.

Bruschetta con pomodorino (4 pz)

Antipasto “I Capricci dello Chef”

Polpo, seppia, salmone marinato, alici marinate, prezzemolo, olio evo.

Baccalà fritto

Baccalà

Baccalà "Capriccioso"

Baccalà grigliato, pomodorini, granella di pistacchio, prezzemolo.

Il Tagliere dello Chef

Prosciutto Irpino, capicollo, soppressata, salsiccia, caciocavallo, pecorino, contorni vari.

Il Tagliere Irpino

Degustazione di formaggi Irpini; miele, confettura di frutta.

Prosciutto e mozzarella

Prosciutto di maiale, mozzarella vaccina.

Zuppa di fagioli e guanciale

Scialatielli allo scoglio

Fusillo fresco, cozze, vongole, crostacei, pomodorini, prezzemolo, olio evo.

Paccheri all’aragostella

Pasta, crostacei, pomodorini, prezzemolo, olio evo.

Paccheri al baccalà

Paccheri, baccalà , pomodorini gialli, prezzemolo, olio evo.

Risotto alla pescatora

Riso, vongole, cozze, crostacei, pomodorini, prezzemolo.

Linguine agli scampi

Fusilli allo ‘Scarpariello’

Fusilli freschi, pomodoro, formaggio pecorino.

Pappardelle del bosco

Pappardelle, porcini, prezzemolo.

Penne al pomodoro

Pasta secca, pomodoro, olio evo.

Grigliata mista del Golfo

Salmone, spigola, gamberoni

Orata al cartoccio

Orata, olio, prezzemolo

Frittura di mare

Calamari, gamberetti.

Frittura di paranza

Fetto di spigola alla griglia

Spigola , olio, prezzemolo.

Baccalà alla “ pertecaregna “

Baccalà, peperone crusco, prezzemolo, olio evo.

Baccalà ai Porcini

Baccalà, porcini,prezzemolo.

Tagliata di Picanha

Picanha di black Angus, pomodorini, rucola, grana.

Grigliata mista carne

Salsiccia, vitello, agnello.

Agnello ai ferri

Agnello fresco, olio evo.

Bistecca di maiale

Cotoletta e patatine

Cotoletta di pollo, patatine fritte

Caciocavallo alla griglia

Caciocavallo Irpino, Culatello Irpino, pomodorini, rucola.

Cotechino di maiale grigliato

Carne di manuale, spezie, piccante

Padellaccia

Carne di maiale, peperoni sottaceto, patate

Insalata mista

Verdure grigliate

Dolci della casa

Chiedere al personale di sala

Marinara

Pomodoro,origano aglio.

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Capricciosa

Pomodoro,mozzarella,cotto,carciofi,olive

Salsiccia e patatine

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patatine

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame e peperoncino piccante

Capocollo e caciocavallo

Pomodoro, mozzarella, capocollo, caciocavallo

Tonno e cipolla

Mozzarella, tonno, cipolla

Wurstel e patatine

Mozzarella, wurstel, patatine fritte

Ortolana

Mozzarella, ortaggi di stagione

Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, pecorino, fontina

Porcini

Mozzarella, funghi porcini

Crudaiola

Rucola, pomodorini, grana, prosciutto crudo

Cotto e funghi

Mozzarella,prosciutto cotto, funghi

Diavola

Mozzarella, salame e peperoncino piccante

Focaccia

Il "Campano"

Hamburger di scottata italiana, scamorza , pomodorini, rucola, patatine fritte

Il Classico

Hamburger di Scottona italiana, ceddar, pancetta, insalata, pomodoro, patatine fritte