pane bruscato con alici del Cantabrico Nardin, Burro Beleveire
selezione di salumi e formaggi
ceci, melanzane, zucchine, carota, piselli,
melanzana, pan grattato, pecorino romano dop,
melanzane, uovo, formaggio, pomodoro
Polpettine di pesce al forno con zeste di limone
polpo, patate, pesto artigianale
naturale - frizzante
mascarpone, uova, caffè, biscotto integrale
6 praline
Perfetto da accompagnare con selezione di formaggi
Abbinato con cioccolato fondente
A scelta crema di mandorle, crema alla nocciola,, crema al pistacchio, crema arachidi e cioccolato
Pesca/ Mela rosa monti sibillini / Fragola
Mezza Bottiglia 375 ml
40% pinot nero 40% pinot meunier 20% chardonnay
Mini Bottiglia 375 ml
uvaggio in parti uguali Pinot nero - Chardonnay - Pinot Meunier
Mauzac, Chenin Blanc e Chardonnay
40 mesi sui lieviti successivamente 12 mesi affinamento bottiglia in bottiglia
PINOT NERO 100%
Un raro Pinot Nero con un tannino setoso, molto elegante
Vino di sola uva schiava ottenuto su terreni granitici, fermenta in vasche di legno. Maturazione 9 mesi, sentori di sottobosco ribes e ciliegia. Vino di grande freschezza
Vino di sola uva schiava ottenuto su terreni vulcanici, fermenta in vasche di legno. Maturazione 9 mesi, buona mineralità.
Vino di sola uva schiava ottenuto su terreni ricchi di ardesia, fermenta in vasche di legno. Maturazione 9 mesi, sentori di piccoli frutti neri con un tocco di alloro e chinotto.
Piccolissima Azienda del trentino che vanta solo 2 ettari di terreno
Barrique secondo passaggio 16 mesi, 2 mesi botte grande slavonia
24 mesi botte di rovere francese 500 litri
Nebbiolo 90%
Vespolina 10%
Nebbiolo 90%
Vespolina 10%
Nebbiolo 90%
Vespolina 10%
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Un grande aroma di ciliegia matura avvolge il palato con il legno che completa il lavoro
Sangiovese e cabernet sauvignon IGT Agricola Querciabella 14% vol.
100% uva merlot
Montepulciano, Syrah, Merlot
biologico
Negramaro 100%
Magliocco Canino, Calabrese, Greco Nero, Guarnaccia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Merlot - Nero D'avola
Taglio Bordolese
Syrah 100%
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
zibibbo secco vino bioligico/organic Bio12,5%
Detiene il record come miglior sauvignon blanc del mondo
bio demeter
Vino sur lie ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay, con l'utilizzo di lieviti indigeni e con il mosto delle stesse uve.
NON FILTRATO, NON CHIARIFICATO
Verdicchio 100%
malvasia puntinata, greco
Vitigni: Garganega, pinot nero
Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon
con o senza zucchero
Caffè caldo, latte freddo
Gin, campari bitter, vermouth
tequila, triple sec, succo di lime
aperol barbieri, prosecco, soda
Campari bitter, prosecco, soda
Gin London Dry, acqua tonica
vodka, ginger beer, lime fresco pestato
grappa invecchiata, vermouth rosso Etrusco, dash angostura bitter, orange peel
sake sackuramisen, vermouth rosso, campari bitter
cachaca, lime pestato, zucchero bianco
Aperitivo martini bianco, Chase Vodka Marmalade, blue button, fetta di arancia, scorza di limone
Chiaro di colore e deciso di gusto con note affumicate
Birra Artigianale Pale Ale 7,5% vol.
Birra Bitter BELGIAN STRONG AMBER ALE 8% vol.
India Pale Ale 5,9% vol.
Birra Bitter BELGIAN STRONG AMBER ALE 8% vol.
sangiovese
sangiovese, montepulciano, merlot
montepulciano, sangiovese, merlot
corvina veronese, corvinone, rondinella, sangiovese
Nugarus in purezza
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi