Storico Bar Mattei

Antipasto di terra

crostini, salumi, formaggi

Bruschetta

pane tostato o focaccia (a scelta), pomodori

Pasta al pomodoro

Pasta ai 4 formaggi

Pasta all'arrabbiata

Pasta aglio, olio e peperoncino

Pasta al ragù

Caprese

mozzarella, pomodori a fette

Insalatona

Bistecca di manzo

Tagliata di manzo

tagliata, rucola

Braciola

Salsiccia e patate al forno

Carpaccio di manzo

carpaccio, rucola

Patate fritte

Pomodori

Insalata

Margherita

pomodoro, mozzarella

Margherita con bufala

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

Marinara

pomodoro, origano, aglio, peperoncino, prezzemolo

Romana

pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, acciughe

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon, prosciutto cotto

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon, prosciutto cotto

Salamino piccante

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Salsiccia, gorgonzola e cipolla

pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, cipolle

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, patate, carciofi, olive nere

Wurstel e patatine

pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

4 formaggi

pomodoro, mozzarella, formaggi freschi

Cotto e mascarpone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone

Salamino e 4 formaggi

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, formaggi freschi

Storico

mozzarella, stracchino, salmone, zucchine

Carbonara

mozzarella, pancetta, patate, uova

Crudo e mascarpone

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone

Burrata con acciughe

pomodoro, mozzarella, burrata, acciughe, rucola, pomodorini

Crudo, rucola, grana e pomodorini

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodorini

Salsiccia e stracchino

pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracchino

Burrata con crudo

pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto crudo, rucola, pomodorini

Cotto e carciofi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini

Pomodorini e stracchino

pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini

Bufala, pomodorini e crudo

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini

Rucola, stracchino e crudo

pomodoro, mozzarella, rucola, stracchino, prosciutto crudo

Pomodorini e rucola

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola

Lardo e patate

mozzarella, lardo, patate

Salsiccia e patatine

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate fritte

Acciughe, patate e rosmarino

mozzarella, acciughe, patate, rosmarino

Funghi porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Aglio, prezzemolo e rosmarino

pomodoro, mozzarella, aglio, prezzemolo, rosmarino

Salsiccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia

Speck e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

Cotto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

Speck e mascarpone

pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone

Olive nere e capperi

pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi

Sofia (da Ema)

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi

Crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Salsiccia e cipolla

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle

Cotto, insalata e grana

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, insalata, grana

Peperoni e salsiccia

pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia

Vesuviana

mozzarella, insalata, pomodorini, olive nere, prosciutto crudo

Tonno e olive

pomodoro, mozzarella, tonno, olive

Cotto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Rossa al mascarpone

pomodoro, mascarpone

Pomodorini e tonno

pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno

Pancetta e patatine

pomodoro, mozzarella, pancetta, patate fritte

Calzone

mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro (opzionale)

Calzone farcito

ingredienti a scelta

Cotto e mozzarella

mozzarella, prosciutto cotto

Crudo e mozzarella

mozzarella, prosciutto crudo

Vuota

olio, sale, origano

Pane arabo

mozzarella, pomodori, prosciutto crudo, insalata, maionese (opzionale)

Pane arabo al cotto

mozzarella, pomodori, prosciutto cotto, insalata, maionese (opzionale)

Crudo e mascarpone

mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone

Pannacotta

topping a scelta tra: cioccolato, caramello, frutti di bosco

Crema catalana

crema catalana, zucchero di canna, rum

Crostata

Tartufi

a scelta tra: cioccolato con cuore alla crema, crema con cuore al caffè

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al rum o whisky

Tiramisù

Bionda 0,20 cl

Bionda 0,4 cl

Rossa 0,2 cl

Rossa 0,4 cl

Bionda non filtrata 0,2 cl

Bionda non filtrata 0,4 cl

Weiss Grimbergen 0,25 cl

Weiss Grimbergen 0,5 cl

Coca Cola 0,2 cl

Coca Cola 0,4 cl

Bianco frizzante

(al bicchiere)

Bianco alla spina frizzante

Rosso della casa

Bianco della casa

Prosecco

Vino macchiato

con aperol o campari

Prosecco macchiato

con aperol o campari

Aperol Spritz

Cocktails

vari tipi

Amari

Grappe

Grappe baricate

Caffè

Caffè macchiato

Caffè corretto

Latte macchiato

Tisane

Ginseng

Ginseng alto

Orzo

Orzo alto