A pochi passi da Stilo.Accomodandovi nelle due accoglienti salette, potrete gustare le specialità di carne e pesce, realizzate con cura e nel rispetto della tradizione, utilizzando materie prime di qualità, come la pasta fresca fatta in casa. Perfetto se cercate ristoranti per momenti di relax.
UNA PASSEGGIATA NEL TEMPO DAL 1990
Capocollo, pancetta, formaggi, parmigiana di melanzane, frittella di fiori, polpetta di carne, polpetta di melanzana, cubotto di patate ‘nduja e caciocavallo e salame calabrese tagliato al coltello
Alcuni prodotti possono variare in base la disponibilità
Parmigiana di melanzane con passata di San Marzano DOP, mozzarella artigianale
Polpettine di manzo e maiale in salsa di pomodoro san marzano
Tenerissimo e succoso roast beef di manzo servito
con rucola e olio al rosmarino
Un piatto storico dove lo Chef mette la firma.
Pasta fatta in casa con farina macinata a pietra, salsiccia, pomodorini e funghi porcini
COME UNA VOLTA Il nostro piatto da provare almeno una volta nella vita.
Pasta fatta in casa al ragù di capra dal sapore intenso
Trafilate al bronzo, spadellati con guanciale di suino nero, funghi porcini e pistilli di zafferano di Bivongi
Con vellutata di zucca, guanciale croccante, crema di pecorino e una spolverata di cacao amaro
Fatti da noi con broccoletti e pane croccante al peperoncino
Con pesto di pistacchio e granella
Spaghettoni con baccalà mantecato, fave e polvere di olive nere
250 grammi di filetto di manzo alla griglia in salsa ai frutti di bosco e patate arrosto
Calamari e gamberi fritti nella nostra miscela segreta di farine
Filetto cotto a bassa temperatura servito su crema di ceci, pomodori secchi e polvere di olive nere
Cotto su piastra accompagnato da crema di patate, pepe rosa e broccoli
Birra chiara tipo lager 4.6% vol
Birra in stile blanche 5.1% vol
Birra chiara in stile ipa 5.7% vol
Birra agricola bionda 5.9% vol
Birra agricola bionda 5.9% vol
Birra doppio malto ambrata 7.5%vol
Birra doppio malto ambrata 7.5% vol
Birra doppio malto chiara 7.7%vol
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi