Inizia tutto per caso...,
ma dopo 28 anni,la passione , l'amore e l'entusiasmo per ciò che faccio sono cresciuti ,dandomi la possibilità di potervi deliziare con le mie crepes.
E sì,posso ufficialmente e orgogliosamente definirle le mie crepes.
Crepes che preparo ispirandomi alla cucina siciliana.Allora...su...sei pronto?Scegli,aspetta un po', perché ogni piatto va curato...e gusta.
ragù di carne,Grana Padano
pomodoro,melanzane,ricotta salata,noce di burro
Pomodorino,aglio,olio,mandorle,basilico,pecorino
Besciamella,pesto di pistacchio,granella di pistacchio, salsiccia locale
Pesce spada,melanzane,menta,pomodorino,evo
pomodoro,pesto di pistacchio,besciamella,mandorle,granella di pistacchio,gambero rosso
funghi champignon,salsiccia locale,besciamella
pomodoro,melanzane,funghi,peperoni,spinaci*
prosciutto cotto,funghi,mozzarella,besciamella
ragù di carne,salsiccia locale,besciamella
besciamella,mozzarella,Grana,Emmenthal,Gorgonzola
besciamella,pesto di pistacchio,speck o mortadella,granella pistacchio
pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo di Parma,rucola
pomodoro,Primo sale,origano,besciamella,pepe,olio Evo,salsiccia locale
pomodoro,filetti di tonno,olive,olio Evo
limone spremuto,zucchero
Nutella e crema di nocciole al latte
marmellata di albicocca
Gusti a scelta in base alla disponibilità
liquore,zucchero
Nutella e liquore
Nutella e liquore Bayles
Nutella,crema pistacchio ,granella di pistacchio
mandorle,cocco,crema nocciole al latte
Crema pistacchio e granella di pistacchio
gusti a scelta in base alla disponibilità
zucchero ,Grand Marnier, succo d 'arancio e di limone,miele
Mascarpone,Nutella,crema di pistacchio,granella di pistacchio
Crema di pistacchio , fico d'India,granella pistacchio
Nutella,mascarpone,Bayles,caffè ,cacao
Frutta mista,limone spremuto e zucchero
frutta mista di stagione ,nutella
frutta mista di stagione ,gelato
Nutella, gelato,frutta mista ,panna
Prosciutto cotto e mozzarella
acciughe locali,pomodoro,Primo sale,origano,olio EVO
mozzarella,crema pistacchio,mortadella
mozzarella,crudo di Parma,rucola.pomodoro
Blend di Inzolia e Grillo
Blend di Nero dìAvola,Merlot e sirah
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi