CHI SIAMO
Cucina tipica mediterranea
Cucina tipica mediterranea
Menù degustazione di carne, bevande e dolci esclusi.
*Al menù devono partecipare tutto i commensali.
Attenzionare il cameriere per eventuali allergie e intolleranze.
Menù degustazione di pesce, bevande e dolci esclusi.
*Al menù devono partecipare tutto i commensali.
Attenzionare il cameriere per eventuali allergie e intolleranze.
Pasta al pomodoro, Cotoletta con patatine
Tagliere con ricotta, pane carasau, miele, flan di melanzane alla parmigiana, selezione di salumi e formaggi.
CON ZUCCHINE ALLA SCAPECE, POMODORINI, BASILICO E CROSTINI DI PANE
Formaggi misti e mozzarella di bufala
Polpo e patate, tonno e pesce spada affumicato, alici e salmone marinato, gamberoni in salsa rosa, soute di cozze
IN SALSA AGRODOLCE
CON ALICI, BASILICO, POMODORINI CONFIT E CROSTINI DI PANE
TRIS DI MARE CON SALMONE MARINATO, PESCE SPADA AFFUMICATO E TONNO SFILETTATO
PINNE GIALLE.
Polipo con patate
Tentacoli di polipo impanati al panko accompagnato da maionese alla mentuccia
Carbonara, Amatriciana, Gricia o Cacio e Pepe
RAVIOLI CON RIPIENO DI PROVOLA E MELANZANE CON CONDIMENTO DI POLPA
DI POMODORO E CHIPS DI MELANZANA
Mezze maniche cacio e pepe con peperoni cruschi in polvere
Cavatelli al ragù di agnello
Con friarielli e salsiccia
Ravioli ripieni di asparagi conditi ai funghi porcini.
TAGLIOLINI CON POLPO VERACE, PECORINO, MENTA E CREMA DI PORRO
SPAGHETTONE CON VONGOLE VERACI, PREZZEMOLO
Cozze, vongole, calamari, gamberi
Gamberi, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala.
Gnocchi fatti in casa con sugo allo scoglio
Ravioli ripieni di capesante e gamberi, con salsa di avocado e gamberi.
Fettuccine fatte in casa condite con pesce spada, melanzane, pomodorino e basilico.
Con friarielli e cozze
Tagliolini al nero di seppia, conditi con filetto di tonno pinne gialle e pomodorini.
Fettuccine home made con salmone affumicato, zucchine fritte e stracciatella pugliese.
280 gr. circa
Scamorza affumicata del vallo di Diano.
Abbacchio, maialino porchettato, punta di petto alla fornara.
Scampi, gamberoni, calamari e filetto di orata.
Pomodoro, olive, capperi
Con cipolla caramellata
Pesce alla griglia servito con maionese e salsa agrodolce su una spiedo a scelta tra tonno, tentacoli, gamberoni oppure mista.
Patate lesse e poi fritte con polvere di peperoni cruschi.
Ripassata con pinoli, uva passa e alici
Peperoni, melanzane e zucchine
Siciliani con ricotta, cioccolato e pistacchio
Pandispagna la limoncello ricoperto di crema al limone.
Cacao, mandorle
Senza cottura
Classico, crema al mascarpone, savoiardi, caffè, cacao in polvere
Tenero tortino al cuore caldo, il più amato dai bambini.
Sorbetto granitoso al limone
POLPETTINE DI MELANZANA,PANSEROTTI, OLIVE ASCOLANA, MOZZARELLINA AL TARTUFO, FIORI DI ZUCCA.
Pomodoro e mozzarella
Ripieni con mozzarella, ricotta e prosciutto cotto.
Margherita con cornicione ripieno di ricotta, e bocconcino di mozzarella di latte di bufala
Pomodoro, alici del Cantabrico, tarallo napoletano, pomodorini e burratina.
Pomodoro, fior di latte, stracciatella dì bufala, spianata piccante, ' nduja, peperoncino.
Pomodoro, fior di latte, pecorino, guanciale a fiamma viva
Fior di latte, crema di latte, crocchette di patate, prosciutto cotto
Fior di latte, bergarder, radicchio, pere, miele
Fior di latte, tonno, rucola, limone
Focaccia ripiena con scarola alla napoletana (pinoli uvetta, alici)
Crema di tartufo, porcini trifolati, provola, salsiccia, grana in scaglie.
Fior di latte, provola, 'nduja, peperoni cruschi in polvere, patate, basilico.
Pomodoro, cozze, vongole, calamari. prezzemolo.
Pomodoro, aglio, origano, olio evo.
Pomodoro, Fior di latte
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala
Pomodoro, Fior di latte, alici del Cantabrico
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
Pomodoro, fior di latte, mozzarella di latte di bufala, grana padano.
Pomodoro, fior di latte, uovo sodo, carciofini, olive, funghi champignon, prosciutto crudo
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi champignon
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte
Pomodoro, fior di latte, pomodorini, mozzarella di latte di bufala
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla
Pomodoro, fior di latte, melanzane, grana padano
Pomodoro, fior di latte, pecorino, pepe, guanciale
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni
Pomodoro
Fior di latte, provola, bergarder, parmigiano.
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni
Fior di latte, mortadella tartufata, ricotta, pistacchio.
Fior di latte, salsiccia, funghi champignon
Mozzarella di latte di bufala, porcini trifolati
Mozzarella di latte di bufala, prosciutto crudo
Fior di latte, fiori di zucca, alici del Cantabrico
Fior di latte, salmone affumicato, gamberetti, stracciatella
Fior di latte, pepe, guanciale
Fior di latte, patate, salsiccia
Fior di latte, provola, speck
Fior di latte, salsiccia, porcini trifolati
Fior di latte, zucchine
Fior di latte, prosciutto cotto
Fior di latte, friarielli, salsiccia
Fior di latte, salame piccante, bergarder
Bresaola, scaglie di grana, rucola
Crema di carciofi, rucola, pomodorini e carciofini.
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorini
Mozzarella di bufala, fior di latte, provola affumicata, condito a crudo con prosciutto crudo, rucola e grana
Fior di latte, ricotta, salame dolce, pepe
Pomodoro, fior di latte
Fior di latte, prosciutto cotto
Fior di latte, provola, ricotta e pepe
Liscia o frizzante
Naturale
Bionda, alla spina, Belgio 4,6%
Rossa, alla spina, Belgio 5,5%
Bionda ad alta fermentazione, non filtrata.
Menabrea 5,2%, Italia.
La birra di Napoli artigianale, lager 4,8%, a bassa fermentazione con una leggera nota floreale. VERACEMENTE NAPOLETANA
Belgian Ale ARTIGIANALE 5,2% ,ad alta fermentazione con note di peperoncino.
Belgian Ale ARTIGIANALE 6%, ad alta fermentazione con speziatura al pepe.
Montepulciano Doc - Abruzzo -13%
Merlot, Shiraz
Casa divina Provvidenza, Lazio
12,5%
La guardiense - Campania - 12,5%
Ronaldo Greco - Puglia - 13,5%
Ronaldo Greco - Puglia - 13,5%
Casa Divina Provvidenza - Lazio - 13,5%
Talia - Sicilia - 14%
Il puledro - Toscana - 13,5%
Talia - Sicilia - 14%
Di Filippo - Umbria - 14%
Cantina di Solopaca - Campania - 12%
Casa della divina provvidenza
Chardonnay e trebbiano, minerale
Lazio - 12%
Cantina di Solopaca - Campania - 13%
Tollo - Abruzzo - 13%
Casa Divina Provvidenza - Lazio - 13%
Casa Divina Provvidenza - Lazio - 13%
Casa Divina Provvidenza - Lazio - 13%
Castello di Corbara - Umbria - 13%
Azz. Agricola Castellucci - Umbria - 12,5%
Talia - Sicilia -13%
Casteani - Toscana - 13,5%
Senza solfiti aggiunti
Cave des onze - Valle d'Aosta - 14,5%
Villa Folini - Friuli V G - 12,5%
Rosato di Negramaro, San Pancrazio, Puglia 13,5%
Glera, 11,5% Alc.
Ca' Ernesto - Veneto
Bellone, 12,5% Alc.
Casa Divina Provvidenza - Lazio
Antica Fratta - Lombardia - 13%
Averna, Abbruzzese, Capo, Jaegermeister, Montenegro, Nerone
Limoncello, Liquirizia, Mirto
Amaro artigianale italiano in 3 versioni:
Clandestino, con anima all' arancio;
Contrabbando, con anima balsamica;
Illegale, con anima all' assenzio;
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi