AGAPIMU

DOLMADAKIA

Involtini di foglie di vite ripieni di riso

NUOVA RICETTA! BOUGIOURNTI

Feta greca Dop cotta sulla piastra con peperoni, cipolla, pomodoro, olive, origano e olio extravergine d'oliva

SAGANAKI

Il vero saganàki (greco: σαγανάκι) è una preparazione gastronomica a base di formaggio saltato in padella, tipica della cucina greca. Il nome deriva dalla tecnica stessa di preparazione, che si fa utilizzando una padella leggermente concava particolare, con due manici laterali. In pratica, consiste nel friggere il formaggio, che di solito è graviera o κefalotiri,

MESE

Olive e FETA GRECA (DOP)

TIROPITAKIA

Sfiziosi triangolini di pasta sfoglia ripieni di FETA GRECA (DOP) e condimenti (2 PEZZI)

TIROPITAKIA PICANTI

Sfiziosi triangolini di pasta sfoglia ripieni di TIROKAVTERI in base a FETA GRECA (DOP) peperoni rossi e condimenti (2 PEZZI)

SPANAKOPITAKIA

Una torta tradizionale che tutte le nonne greche preparano per le loro famiglie. Seguendo la loro ricetta, ve la consegniamo pronta per essere cotta e mangiata. È fatta da una sfoglia arrotolata di pasta fillo con all'interno un gustoso ripieno di spinaci e mizithra. La combinazione di spinaci e mizithra porta ad un risultato fresco e delizioso, ideale per ogni momento della giornata! Può essere anche una gustosa colazione, una sana merenda di lavoro o il secondo accompagnato da qualche oliva. È anche la torta ideale per allietare le vostre serate con amici e famiglia!

FETA GRECA D.O.P.

FETA Greca DOP condita con olio extra vergine di oliva e origano

OLIVE KALAMON

Le olive Kalamon nascono in Grecia e prendono il nome dalla città di Kalamata, terra monumentale ed archeologica situata tra il mare e le colline a sud del Peloponneso.

PATATE FRITTE

Piperia Florinis

La Piperia Florinis ripiena con feta è un delizioso antipasto tipico della cucina greca. Si tratta di un peperone rosso dolce di Florina, noto per il suo sapore intenso e la sua polpa carnosa, farcito con feta cremosa e leggermente saporita. Il contrasto tra la dolcezza del peperone e la sapidità del formaggio crea un equilibrio perfetto di gusti. Può essere servito freddo o leggermente scaldato, condito con un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di origano per esaltarne il sapore autentico. Un'esplosione di gusto che porta direttamente in Grecia! ????????

Verdura Grigliata

Melenzane, peperoni, zucchine
Alla griglia. Cottura 15 minuti

Dakos

Il Dakos è un antipasto tipico cretese, semplice ma ricco di sapore. Si prepara con una base di paximadi, un pane d'orzo biscottato, ammorbidito con un filo d’acqua e condito con pomodori freschi grattugiati, feta sbriciolata o myzithra (un formaggio cretese morbido), olive, origano e un generoso filo di olio extravergine d'oliva. Il risultato è un piatto rustico e genuino, perfetto per assaporare i profumi e i sapori autentici della cucina greca. ????????✨

POLPETTE MIX

Assaggio di tutte polpette (7 pezzi uno di ogni gusto) con patate ed una salsa a scelta

NTOMATOKEFTEDES

Polpette di pomodoro con patate ed una salsa a scelta

KOLOKYTHOKEFTEDES

Polpette di zucchine con patate ed una salsa a scelta

REVITHOKEFTEDES

Polpette di ceci (4 pezzi) con patate ed una salsa a scelta

MELITZANOKEFTEDES

Polpette di melenzana (4 pezzi) e formaggio con patate ed una salsa a scelta

TIROKEFTEDES

Polpette di formaggi con patate ed una salsa a scelta

KEFTEDAKIA - MANZO

Polpette di carne speziato (manzo-suino) con patate ed una salsa a scelta
MANZO 75% e SUINO 25%

KEFTEDAKIA - POLLO

Polpette di POLLO speziato con patate ed una salsa a scelta

Horiatiki

Feta Greca, pomodoro, cipolla, peperoni, cetrioli, olive, origano, EVO
Si può scegliere di accompagnare la tua insalata con una pita (GRATIS) o un tiganopsomo (costo 3,50€)

Maroulosalata

Feta Greca, insalata verde, cipolla, peperoni, cetrioli, olive, origano, EVO
Si può scegliere di accompagnare la tua insalata con una pita (GRATIS) o un tiganopsomo (costo 3,50€)

Max Grigliata AGAPIMU

Questo piatto per 2-3 persone è un vero trionfo di carni miste, pensato per soddisfare i palati più esigenti.
Include:
Tre costolette d'agnello: saporite e tenere, con una cottura che esalta la delicatezza della carne e ne conserva la succosità.
Tre filetti di pollo: leggeri e saporiti, marinati con spezie greche per esaltarne il gusto e mantenere la carne succosa e tenera.
Due bifteki di agnello e manzo: che il loro sapore intenso dell'agnello con la morbidezza del manzo, speziate alla perfezione per un sapore mediterraneo autentico.
Due loukaniko trikalino: salsiccia greca aromatizzata con spezie e leggermente affumicata, che porta un tocco di rusticità e un sapore deciso.
Il piatto è ideale da condividere, perfetto per essere gustato con contorni freschi come la salsa tzatziki o la melitzanosalata per completare questa selezione di carni.

Costolette Di Agnelo

Assapora la tradizione con la nostra deliziosa Costata di Agnello dalla Grecia! ???????? Un piatto ricco di sapori mediterranei, con agnello tenero e succulento, marinato con erbe aromatiche e spezie greche. Grigliato alla perfezione, accompagnato da contorni freschi e genuini. Vieni a gustare un’esperienza autentica nel nostro ristorante! ????️???? Piatto completato di patate, tzatziki e pita.

Pollo alla Griglia

Il pollo alla griglia è un piatto molto apprezzato nella cucina greca, noto per i suoi sapori freschi e aromatici. La marinatura con ingredienti tipici della Grecia conferisce al pollo un gusto unico. Accompagnato da un pezzo di limone e un pò di patate.

Grigliata alla Greca

Piatto per 2 persone composto di 3 filetti pollo marinati con spezie Greche, 3 bifteki (Manzo - Agnello) con spezie Greche, 1 pita. Tutto cotto sulla griglia!!

Loukanika al piatto

Dal pregiato maiale greco, vi proponiamo un piatto con due salsicce speziate, in budello naturale di suino, con essiccazione e stagionatura naturale cotte alla griglia.

Tagliata Agapimu - Manzo

Tagliata di manzo (600gr) per gli amanti della tradizione, morbida e succosa, cotta alla griglia.

Tagliata Agapimu - Suino

Tagliata di suino (500gr) per gli amanti della tradizione, morbida e succosa, cotta alla griglia.

Trikalino

Vi portiamo una ricetta di famiglia perduta nella notte dei tempi. Dalla città di Trikala arriva la molto famosa salcicia fatto con il pregiato maiale greco, porro locale e cipolla, origano di Koziaka e spezie selezionate leggermente piccante. In budello naturale di suino, con essiccazione e stagionatura naturale, affumicato. Servito con un po di patate pita e tzatziki tutto cotto alla griglia!! Tempo di cottura 15 minuti

SPECIAL GYROS

Il gyros è un piatto tipico greco di carne di maiale, molto diffuso in Grecia.
Piato unico con pita, carne di suino, tzatziki, insalata, pomodoro, cipolla, patate

SPECIAL POLLO

Piatto unico con pita, spiedini di pollo (Cotto sulla Griglia!), Salsa a scelta, insalata, pomodoro, cipolla e patate, fatto dal chef

Special loukaniko

Vi portiamo una ricetta di famiglia perduta nella notte dei tempi. Dalla città di Trikala arriva la molto famosa salcicia fatto con il pregiato maiale greco, porro locale e cipolla, origano di Koziaka e spezie selezionate. In budello naturale di suino, con essiccazione e stagionatura naturale, affumicato. Servito con un po di patate pita e tzatziki tutto cotto alla griglia!! Tempo di cottura 15 minuti

SPECIAL BIFTEKI

Piato unico con pita, bifteki (manzo-suino ripieno di formaggio o manzo agnello SENZA FORMAGGIO), tzatziki, insalata, pomodoro, cipolla, patate

Special Loukaniko

Piatto unico con pita, un loukaniko (Cotto sulla Griglia!), Salsa a scelta, insalata, pomodoro, cipolla e patate.

SPECIAL VEGETERIANO

Piatto unico con pita, polpette vegetariane a scelta, salsa a scelta, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo, patate

SOUVLAKI CON PITA

Piatto unico con pita e spiedini di pollo(Cotto sulla Griglia! ), Fatto dal chef

PORZIONE DI GYROS

Il gyros è un piatto tipico della cucina greca a base di carne di maiale molto diffuso in Grecia. Questo ha Solo carne in una vaschetta.

PITA GYROS

gyros (SUINO), pita, tzatziki, pomodoro, cipolla, patate

PITA POLLO

Pollo (Cotto sulla Griglia!), Pita, tzatziki, pomodoro, cipolla e patate

PITA BIFTEKI

Bifteki di manzo suino ripieno di formaggio o manzo agnello senza formaggio (Cotto sulla Griglia!), Pita, tzatziki, pomodoro, cipolla e patate

PITA VEGETARIANA

feta greca (dop), pita, tzatziki, insalata, pomodoro, cipolla, patate, cetrioli, peperoni

PITA VEGETERIANA FRYED

Polpette di ceci (3 polpette), pita, tzatziki, pomodoro, cipolla, patate, cetrioli e peperoni

TIGANOPSOMO

Dopo tanta richiesta è tornato!
Che ne dici di una pita fatta a mano con una generosa porzione di feta al suo interno? Nessuno dice no a questa ricetta. Può accompagnare qualsiasi nostro pasto e rubare la scena. Così semplice eppure così gustoso.

PITA VUOTA

La pita è un pane a doppia lievitazione, sottile e dalla forma circolare, tipico della cucina greca. Cotta sulla Griglia!

Pita Loukaniko

La nostra famosa pita adesso con loukaniko!!

Hamburger alla Greca

Un’esplosione di sapori mediterranei! Burger di pollo macinato selezionato, speziato con erbe aromatiche greche, servito in un morbido pane con tzatziki, pomodoro, cipolla, lattuga croccante e formaggio feta sbriciolata. Accompagnato da patatine dorate.
Un viaggio in Grecia, un morso alla volta!

FAGIOLI Gigantes

I fagioli giganti della Grecia, noti come "gigantes" in greco, sono una varietà di fagioli bianchi di dimensioni eccezionali, coltivati principalmente nelle regioni montuose del nord del paese, in particolare nella Macedonia (Grecia) e nella regione dei laghi Prespa. Questi fagioli sono famosi per la loro consistenza morbida e cremosa e per il loro sapore dolce e delicato.
La preparazione tipica è il piatto chiamato gigantes plaki, in cui i fagioli vengono cotti lentamente fino a raggiungere una consistenza morbida e si assorbe tutto il sapore del sugo.
Feta opzionale 3.00€

GHEMISTA

Pomodori e peperone ripieni di riso ed erbe aromatiche

MUSAKA

La moussakà o mussacà (in greco μουσακάς) è un piatto tipico, molto noto della cucina greca.
Sformato di melanzane con besciamella e ragu (vitello-suino)

LACHANODOLMAS

Involtini di foglie di cavolo cappuccio ripieni di riso e carne (vitello - suino) con salsa avgolemono

MUSAKA VEGANO (IN ARRIVO)

Il Gusto Autentico della Grecia in Chiave Vegetale ????????????

Assapora la versione vegana di uno dei piatti più iconici della cucina greca: il Moussaka Vegano. Strati di morbide melanzane grigliate, patate dorate e un ricco ragù vegetale, il tutto avvolto da una cremosa besciamella senza latticini, preparata con ingredienti naturali e genuini.

Questa deliziosa alternativa conserva tutto il sapore autentico della ricetta tradizionale, con un tocco più leggero e adatto a chi segue un'alimentazione a base vegetale. Perfetto per chi ama i sapori mediterranei senza rinunciare al benessere!

????️ Tradizione, gusto e salute in ogni morso!

TZATZIKI

Salsa a base di yogurt, cetriolo, aglio

TZATZIKI SENZA AGLIO

Salsa a base di yogurt, cetriolo

MELITZANOSALATA

Salsa a base di melanzane arrostite e maionese

TIROSALATA PICCANTE

Salsa picante a base di formaggio e yogurt

PIKILIA

TRIS di salse miste (tzatziki, tirosalata,melintzanosalata)

Portokalopita

La portokalopita è un dolce greco tradizionale dal profumo intenso di arancia, molto popolare in tutta la Grecia. È Una torta fatta con pasta fillo sbriciolata, immersa in un impasto a base di yogurt greco, uova, scorza e succo d’arancia. Dopo la cottura, viene generosamente bagnata con uno sciroppo dolce e profumato di arancia, che la rende morbida e deliziosamente umida.

La particolarità della portokalopita sta nel contrasto di consistenze: l’interno è soffice e leggero, grazie all’impasto arioso con yogurt, mentre l’esterno risulta leggermente croccante per via della pasta fillo. Il suo sapore è un perfetto equilibrio tra dolce e agrumato, rendendola rinfrescante e invitante.

Lemonopita

La lomonopita è una torta al limone tipica della Grecia, simile alla portokalopita ma con un sapore fresco e acidulo grazie al limone. È Preparata utilizzando strati di pasta fillo sbriciolati, amalgamati in un impasto a base di yogurt greco, uova, olio d’oliva e abbondante scorza e succo di limone, che le conferiscono un aroma agrumato e vibrante.

Una volta cotta in forno, la lomonopita viene irrorata con uno sciroppo di zucchero e limone, che le dona una consistenza umida e ricca. Questo sciroppo penetra nella torta, bilanciando perfettamente la dolcezza con l'acidità naturale del limone.

La lomonopita ha una consistenza soffice e leggermente spugnosa, con un gusto rinfrescante e un retrogusto persistente di limone. Si gusta fredda, spesso decorata con una spolverata di zucchero a velo o fette di limone, ed è ideale come dessert leggero e rinfrescante, soprattutto nelle giornate estive.

KATAIFI

Sfogliata filiforme con ripieno di noci e miele (2 PEZZI)

HALVAS

È fatto con tahini (pasta di sesamo), che tradizionalmente viene combinato coν miele.

Baklava

Un delizioso dessert tradizionale della Grecia , preparato con strati sottilissimi di pasta fillo, farciti con una ricca miscela di noci tritate (come pistacchi, mandorle o noci) e arricchiti con un delicato sciroppo di miele aromatizzato con cannella e agrumi. Un dolce croccante e dolcemente irresistibile, perfetto per concludere il pasto con un tocco di dolcezza autentica.

NOVITA'! Karidopita

Il Dolce Greco alle Noci, Preparato dal Nostro Chef ????????????Lasciati conquistare dalla Karidopita, la celebre torta greca alle noci, realizzata con passione e maestria dal nostro chef. Questo dolce soffice e profumato combina la ricchezza delle noci tritate con il gusto avvolgente della cannella e dei chiodi di garofano, il tutto immerso in un delizioso sciroppo profumato di miele e agrumi.

Perfetta per accompagnare un caffè greco o da gustare dopo un pasto, la nostra Karidopita è preparata seguendo la ricetta tradizionale, con ingredienti di alta qualità e un tocco di autentica ospitalità ellenica.
???? Un assaggio della vera Grecia, direttamente sulla tua tavola!

NOVITA! Samali Vegano

Il Dolce Greco Senza Latticini, Preparato dal Nostro Chef ????????????
Scopri il gusto autentico del Samali, il delizioso dolce greco a base di semolino, in una versione completamente vegana, realizzata con cura dal nostro chef. Morbido, profumato e immerso in uno sciroppo dolce e agrumato, questo dessert tradizionale è arricchito con Masticha di Chios (dop), senza latticini né ingredienti di origine animale.
Perfetto per chi ama i dolci della tradizione mediterranea in chiave più leggera e naturale, il nostro Samali Vegano mantiene tutto il sapore autentico della ricetta originale, con ingredienti semplici e genuini.
???? Un dolce irresistibile, nel rispetto del gusto e della tradizione!

MELOMAKARONA

Il melomakarono (μελομακάρονο) sono dei tipici dolci greci a forma d'uovo realizzati principalmente con farina, olio d'oliva e miele.[1] Insieme ai kourabiedes, sono i tradizionali dolci preparati in Grecia durante il periodo di Natale.Ingredienti tipici dei melomakarono sono la farina, zucchero, scorze d'arancia, cognac, cannella ed olio d'oliva. Durante la preparazione vengono spesso farciti con noci tritate. Dopo la cottura vengono immersi per un breve periodo in uno sciroppo caldo. (4 pezzi)

KOURABIEDES

I kourabiedes o kourabiethes, pronuncia kurabiédes, sono dei biscotti tipici della Grecia realizzati con una pasta frolla leggera, di solito a base di mandorle. Tipico dolce Natalizio!!

Bibite 33cl

Qui potete trovare le classiche bevande analcooliche.
FIX bevanda gustosa greca. Gusti: limone, ciliegia, arancia, cola
In più coca cola, coca cola zero, sprite, fanta, tè al limone/pesca, chinotto

Acqua Naturale o Frizzante 0.5ml

MYTHOS 500ml

La Mythos (4.7% vol) è una lager dorata con schiuma bianca media, al naso maltata e luppolata. È una birra molto dissetante e rinfrescante, una compagna di giornate in spiaggia o di serate tra amici. Ha un sapore amabile di malto con freschi accenni agrumati. Il corpo è leggero, la frizzantezza equilibrata. Impossibile non provarla, perché Mythos è sinonimo di birra greca!

BERGINA 500ml

La più diffusa tra le birre del Macedonian Thrace Brewery è la Vergina [ΒΕΡΓIΝΑ] (5.0% vol), una lager bionda con schiuma non particolarmente evidente e persistente.
Al naso subito spicca il maltato per lasciare spazio a lievi note fruttate e una punta caramellata. Dal corpo scarno e dalla frizzantezza limitata si apre al palato con la dolcezza di malto e frutta, in piacevole contrasto con il finale particolarmente amaro. Una birra che, di solito, non conquista subito, ma che s'impara ad apprezzare.

MYTHOS 330ml

La Mythos (4.7% vol) è una lager dorata con schiuma bianca media, al naso maltata e luppolata. È una birra molto dissetante e rinfrescante, una compagna di giornate in spiaggia o di serate tra amici. Ha un sapore amabile di malto con freschi accenni agrumati. Il corpo è leggero, la frizzantezza equilibrata. Impossibile non provarla, perché Mythos è sinonimo di birra greca!

NOVITA'! FIX 330ml

La birra Fix Hellas è una birra originaria di Atene. È Una birra chiara premium con una lunga storia. Ha vinto diversi premi per il suo gusto morbido ma ricco. Gli aromi della birra Fix sono incantevoli, con sentori floreali, ma il più dominante è l'aroma del malto, il suo ingrediente principale. Ha un retrogusto leggermente amarognolo, che la rende una birra unica. È La compagnia perfetta per le calde giornate o notti estive e il modo migliore per godersela è ghiacciata!

NOVITA'! EZA 330ml

Eza Premium Pilsener è una sofisticata proposta greca nella categoria della birra premium. È Prodotto con materiali di alta qualità: malto d'orzo estivo a doppio strato e orzo invernale a sei file, pregiate varietà di luppolo, lievito e acqua cristallina artesiana del Parnaso. La sua gradazione alcolica è di 5,2% Vol. Che la rende abbastanza leggera e rinfrescante. Puoi gustarla durante i tuoi barbecue, con formaggi stagionati o con pesce ricco di gusto per ottenere il meglio da questa squisita birra. Ma ricorda: non importa con cosa lo accompagni, servila sempre freddo! Al 5,2 %

Alfa 330ml

Alpha e' una birra chiara, fresca, leggera e assetante. Birra bionda, facile da bere e ha una ricca schiuma. Ha un lieve aroma di malto e lievito e una gradazione alcolica del 5%. Una delle piu' antiche marche di birra in Grecia.

VERGINA ROSSA 330ml

Birra Vergina Rossa è una birra ambrata premium prodotta in Grecia dal birrificio Macedonian Thrace Brewery. Caratterizzata da un colore rosso intenso e una schiuma cremosa, questa birra si distingue per il suo gusto ricco e il perfetto equilibrio tra dolcezza maltata e note amare del luppolo.

Caratteristiche principali:
Stile: Vienna Lager
Colore: Ambrato/Rosso intenso
Gradazione alcolica: Circa 5.5%
Gusto: Morbido e maltato, con note di caramello e frutta secca, bilanciate da un leggero amaro finale
Aroma: Malto tostato, caramello, leggere note di luppolo
Abbinamenti consigliati:
Perfetta da accompagnare con carni grigliate, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina mediterranea.

Greek Wine Retsina - Malamatina 0.5lt

Il retsina è un famoso vino da tavola greco, ottenuto aggiungendo resina di pino marittimo al mosto come da tradizione. E' ottimo abbinato a carni bianche, pesce alla griglia o fritto, stuzzichini e antipasti tradizionali greci, insalate miste e formaggi saporiti.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, al naso si percepiscono sentori agrumati di limone ed erbacei di resina di pino. In bocca è fresco, con una vibrante acidità che lo rende persistente. Ritorno delle note agrumate e di erbe officinali.

Greek Wine Retsina - Malamatina 0.25lt

Il retsina è un famoso vino da tavola greco, ottenuto aggiungendo resina di pino marittimo al mosto come da tradizione. E' ottimo abbinato a carni bianche, pesce alla griglia o fritto, stuzzichini e antipasti tradizionali greci, insalate miste e formaggi saporiti.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, al naso si percepiscono sentori agrumati di limone ed erbacei di resina di pino. In bocca è fresco, con una vibrante acidità che lo rende persistente. Ritorno delle note agrumate e di erbe officinali.

Kleoni - BIANCO - 375ml

Il vino bianco secco Kleoni è prodotto utilizzando una miscela speciale della varietà di uve Roditis del Peloponneso. Kleoni è noto per il suo colore verde limone tenue con un elegante profumo di frutta gialla ed erbe aromatiche.

ROBOLA DI CEPHALONIA

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso dominano sentori fruttati di banane, ananas, melone e agrumi. Al palato è fresco, con una buona scia minerale. Equilibrato.

Moschofilero Boutari Dry white 750ml

Vino bianco meravigliosamente tipico della varietà sempre preferita Moschofilero. Freschi aromi floreali, rinfrescante acidità,
una vasta gamma di combinazioni in tavola e un prezzo interessante, spiegano i motivi per cui questa etichetta rimane popolare senza sosta.

Retsina - Lafkiotis

Il Lafkiotis' Retsina della cantina Lafkiotis è un vino da tavola greco che deve il suo nome alla particolarità di essere ottenuto aggiungendo resina di pino al mosto.
Colore giallo oro. Al naso dominano note distinte di resina; presenta poi sentori fruttati di pesca e un accenno floreale. Al palato è molto fresco, sapido e morbido. Equilibrato.

Nemea - Lafkiotis

Un Vino rosso da Argolida, Peloponneso, Grecia. Da uve Agiorgitiko. Rosso rubino limpido con unghia granata, sentori di frutti rossi, vaniglia e legno. In bocca di medio corpo con tannino leggero. Bevuto con una moussaka ha fatto il suo.

Kleoni - ROSSO 375ML

Il vino rosso secco Kleoni è prodotto utilizzando la varietà di uva Agiorgitiko del Peloponneso. Kleoni è noto per il suo colore rosso porpora pallido con intense note di frutta rossa, terra e spezie pepate pungenti.

CAVINO IONOS ROSSO SEMI DOLCE 375ml

CAVINO IONOS ROSSO SEMI DOLCE 750ml

Attenta ricezione e manipolazione delle uve. Vinificazione classica in rosso con estrazione per circa 8 giorni in condizioni controllate. Segue la fermentazione malolattica.

Composizione varietale: Agiorgitiko, Syrah, Cabernet Sauvignon

Zona: Aigio

Caratteristiche organolettiche: Buon colore rosso intenso. Aromi di frutti rossi e confetture. Al palato è dolce con tannini vellutati che mantengono il sapore equilibrato. Il suo finale è piacevole, fruttato.

Si abbina con: carni dal sapore agrodolce e piatti con spezie forti.

CAVINO ΙΟΝΟΣ Vino bianco secco 375ml

Categoria: Vino bianco secco
Composizione varietale: Rodite 85%, Moscato 15%
Vigneto: vitigni semimontani. Il Roditis viene raccolto all'inizio di settembre, il Moscato di Patrasso a metà agosto
Vinificazione: Ogni varietà viene vinificata separatamente. La fermentazione alcolica è condotta da lieviti selezionati, a basse temperature. Affinamento per 2 mesi in vasche di acciaio inox con le fecce fini della fermentazione. Miscelazione finale per ottenere il carattere desiderato.
Il carattere: Colore bianco-giallo con riflessi verdi. Elegante carattere aromatico di drupacee, agrumi e fiori bianchi.
Bocca morbida con sottile acidità e un soddisfacente senso di volume.
Accompagna formaggi bianchi, insalate verdi con salse dolci, frutti di mare.

OUZO - BICHIERE - SOLO AL RISTORANTE

L'ouzo è un distillato secco ad alta gradazione alcolica ottenuto a partire da una base costituita da mosto d'uva, sia fresca sia passita, e anice. Viene prodotto in Grecia e bevuto allungato con acqua, come dissetante e aperitivo.

OUZO PICCOLO 0.05CL

L'ouzo è un distillato secco ad alta gradazione alcolica ottenuto a partire da una base costituita da mosto d'uva, sia fresca sia passita, e anice. Viene prodotto in Grecia e bevuto allungato con acqua, come dissetante e aperitivo.

MASTICHA DI CHIOS - BICCHIERE - SOLO AL RISTORANTE

In Grecia, Mastika, o Mastiha, è un liquore aromatizzato al Mastice di Chios, una resina ottenuta dal lentisco. Il Mastika è un prodotto a denominazione di origine protetta dell'isola greca di Chio. D.O.P. Il nome della resina e del liquore derivano dal greco "masticare, digrignare i denti".

TSIPOURO - BICCHIERE - SOLO AL RISTORANTE

Lo tsipouro è una classica e tradizionale acquavite bianca della Grecia (scritto in greco Τσίπουρο), diffusa soprattutto delle regioni di Tessaglia (Tsipouro Tyrnavou), Epiro, penisola di Maina, regione macedone, ma anche nell'isola di Creta (chiamata tsikoudia). Ha una gradazione alcolica di circa 40-45% in volume, ed è ottenuta dalla distillazione di vinaccia[1] di vitigni greci. Di solito è una grappa pura (bianca), alcune volte viene aromatizzata all'anice o anche altri frutti.

METAXA - 5 ★★★★★ - BICCHIERE - SOLO AL RISTORANTE

Il Metaxa (Μεταξά) è un brandy greco. È stato inventato nel 1888 da un commerciante chiamato Spyros Metaxas.
Per ottenere questa bevanda si utilizzano tre varietà di uve diverse: uva sultanina, uva savatiano e uva di Corinto). Una volta ottenuto il distillato, si lascia sviluppare i propri aromi in barili in quercia del Limosino per una durata minima di tre anni. Si aggiunge al brandy uva moscato (di Samo o di Lemno), delle essenze di petali di rosa e una serie segreta di piante aromatiche. Il prodotto ottenuto viene conservato in un barile per un anno. Prima dell'imbottigliamento, il prodotto passa molti giorni ad una temperatura inferiore a zero, viene filtrato ed infine viene imbottigliato.
Da noi si trova quello a 5 stelle che significa: invecchiamento in barile di quercia per almeno cinque anni, con il 40% di alcool.

Samos Vin Doux - BICCHIERE - SOLO AL RISTORANTE

Regione: Samos
Tipologia: Bianco
Produttore: Coop. Viticoltori Samos
Colore: giallo dorato
Al naso: albicocche, frutta a polpa gialla matura, arricchite da dolci note di miele.
Al palato: fresco e avvolgente, dolce e aromatico, pesistente.
Affinamento: Riposa in botti di rovere per tre anni.
Abbinamenti: vino da dessert, con pasticceria fresca a base di frutta e creme o piccola pasticceria secca. Perfetto per accompagnare il dopo pasto.
gradazione: 15°% vol
formato: bottiglia 75cl

CAFFE’ GRECO

Probabilmente non può esserci rappresentazione che meglio descriva questa gustosa bevanda sia dal punto di vista materiale che immateriale: il caffè greco si realizza facendo bollire nell'acqua i chicchi di caffè macinati finissimi e una volta pronto si lascia pian piano raffreddare, per essere gustato con lentezza.

CAFFE’ FRAPPE

Il caffè frappé (greco: φραπές, frapés) è una bevanda d'invenzione greca. I suoi ingredienti di base sono caffè istantaneo, zucchero e latte. La sua casuale invenzione è avvenuta nel 1957 ad opera di Dimitris Vakondios (in greco Δημήτρης Βακόνδιος).

CAFFE’ ESPRESSO

Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda.