patate fritte fresche tagliate al momento
patate classiche surgelate 350g
black nuggets chili cheddar e jalapeño
patate fritte vertigo con paprika leggermente piccanti
8 pezzi
6 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
polpette fritte di manzo
base, pecorino, provola, gorgonzola, grana
base, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive
base, salsiccia fresca e pecorino
base margherita prosciutto cotto e funghi champignon, chiuso a calzone ("fagotto")
base, prosciutto cotto, funghi champignon e wurstel
base, pomodorini e basilico
base, prosciutto cotto, uovo, funghi champignon
base, uovo sbattuto, pancetta, grana e pepe nero
base, pesto genovese, pomodorini e tonno
BASE MARGHERITA + FUNGHI CHAMPIGNON
schiacciata sale e olio
base, patate fritte
base, funghi di carne
base: pomodoro e mozzarella
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
pomodoro, origano, olio all'aglio
base, melanzane e grana
Base, salsiccia secca sarda, olive nere, peperoni e cipolla
base, e filetto di salmone
base, salsiccia secca e pecorino
base, melanzane, zucchine, peperoni
BASE MARGHERITA + WURSTEL DI POLLO
base, asparagi, pancetta e uovo sbattuto
base, pancetta, uovo sbattuto e chips fresche
base, melanzane, pancetta e provola
base, straccetti di cavallo, bufala, aglio e prezzemolo
base, zucchine, melanzane e patate arrosto
base, salsiccia secca, pecorino, grana e pepe nero
base, zucchine, filetto di salmone, philadelphia
base, funghi porcini, guanciale e crema di pecorino
base, salsiccia piccante, paprika e peperoni
base e mix mare
base, radicchio, provola, gorgonzola
base, parmigiana di melanzane, polpette fritte di manzo
base, speck, cipolla, gorgonzola, provola e pecorino
base, zucchine, gamberetti e panna
base, radicchio, gorgonzola e salsiccia fresca
base, melanzane a cubetti, ricotta salata
base, salame ungherese, patate arrosto, provola e paprika
base bianca, pere, noci e ricotta salata
base bianca, zucchine, noci e bottarga
base bianca, mortadella, granella di pistacchi e burratina
base bianca, prosciutto cotto, patate arrosto e stracchino
base bianca, guanciale, noci e crema di pecorino
base bianca, fiori di zucca, burratina e bottarga
base bianca, salsiccia fresca, friarielli e gorgonzola
base bianca, bresaola, rucola e grana, pomodorini e stracciata
base bianca, mortadella, stracciatella, pomodorini e basilico
base bianca, guanciale, patate arrosto, stracciata di burrata, condita con olio agliato e prezzemolo
base, porcini freschi
base e asparagi freschi di stagione
base e carciofi freschi
base margherita + cardoncello di stagione
bistecca 450/500 g + contorno a scelta (fritte/verdure grigliate/insalata)+ focaccia
petto di pollo impanato 200g + contorno a scelta (insalata o patate fritte)
verde / radicchio / pomodorini / tonno/mozzarella /olive + focaccia
bresaola rucola e grana + focaccia
mozzarella di bufala / pomodorini ciliegini/basilico / origano + focaccia
Tagliere per 2 persone
Crudo, Guanciale, salsiccia secca,bresaola, olive, pecorino e provola
Crema gelato tiramisù, con savoiardo sardo senza glutine, mascarpone senza lattosio, cacao e gocce di cioccolato fondente
CRUMBLE DI MANDORLE, CREMA GELATO AL PISTACCHIO DI BRONTE (latte fresco sardo, panna fresca sarda, pistacchio di BRONTE dop ) CREMOSO AL CIOCCOLATO Piemontese.
Crumble di mandorle,
crema gelato artigianale gusto pardula, (latte fresco sardo, ricotta fresca sarda, uova fresche, zafferano e scorza di limoni sardi), decorato con cioccolato bianco piemontese
Crumble e crema al gelato (latte sardo) gusto torrone (torrone sardo)
(fragola, frutti di bosco, pistacchio o cioccolato)
frutti di bosco, fragola, cioccolato, caramello salato, pistacchio
RAVIOLINI FRITTI DOLCI 3 PEZZI
gelato 4 gusti a scelta tra panna, pistacchio, cioccolato, fragola
pesca o limone
Cocktail alcolico
Ichnusa 0.33 al limone
Birra belga bionda, 6.6°
(Biscottosa e saporita)
Birra belga rossa, 6.6°
Avvolgente e dolce
Ottima con le pizze ai salumi
Becks chiara
cantine di Santadi
Carignano del Sulcis (vino rosso) , cantina di Santadi
Vino CANNONAU, (vino rosso) Cantine di Argiolas
vino (rosso) MONICA, Cantine di Argiolas
VERMENTINO, cantine di Contini
VERMENTINO, Cantine di Argiolas
Grappa barricata
Grappa
In sala
Ateneo, Dedalo, cortexandra e zone limitrofe
Asparagi di stagione
Carciofi di stagione
Fungo di stagione
Prosciutto cotto
Prosciutto crudo
Si intendo con doppio sugo
Frutto di stagione
Salmone affumicato
Fiori di zucca freschi
Funghi di carne freschi
Fungo di stagione
Mozzarella arborea senza lattosio
Olive nere denocciolate
Provola affumicata
Salsiccia Secca Piccante
Wurstel di pollo
Zucchine arrosto
Si può preparare il calzone a seconda dei gusti
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi