Osteria dei due mari

Crudità di pesce

Caprese con mozzarella di bufala e bottarga di tonno rosso

Olio EVO, sale, pepe, mozzarella di bufala, basilico, bottarga di tonno, pommodoro
Caprese salad with tomatoes, mozzarella cheese, and bottarga (dried tuna eggs)

Caponata di melenzane con crema di robiola e basilico

Olio EVO, sale, pepe, sedano, cipolla, aceto, melenzane, concentrato di pomodoro,
uvetta, pinoli, capperi, robiola, basilico
Aubergine caponata with Robiola cheese and basil cream

Polpette di merluzzo e timo con salsa alla senape

Olio EVO, pepe, sale, merluzzo, timo, prezzemolo, basilico, uova, pangrattato,
maionese, senape, tabasco, vino bianco
Cod balls with thyme on senape sauces

Insalata di polpo con citronette agli agrumi

Polpo, olio EVO, sale, pepe, sedano, carote, olive, aceto, agrumi, aglio
Octopus salad with olive and citrus fruit sauce

Antipasto misto (x2 persone)

Mixed starter

Patatine fritte

Patatine fritte

Misto caldo

Patate vastate

Cous cous di pesce

Semola di grano duro, olio EVO, sale, pepe, peperoncino, aglio pomodoro, cipolla, sedano, carota, pesci da zuppa, crostacei Cous cous

Rustichelli con ragù di polpo e mollica “atturrata”

Pasta di semola di grano duro, olio EVO, aglio, polpo
concentrato di pomodoro, olive nere, basilico
Spaghetti with octopus ragù.

Busiate con crema di zucchine, mentuccia e tartare di gambero rosso

Farina 00, acqua, sale, pepe, olio EVO, basilico, menta, zucchine, gambero rosso
Local noodles with zucchini and mint cream and tartare of red prawn

Busiate con pesto alla trapanese e patate fritte

Farina 00, acqua, sale ,olio EVO, pomodoro, aglio, mandorle, basilico, patate
Local noodles with tomatoes, garlic, basil and almond

Rustichelli con burro aromatizzato al limone e bottarga di tonno rosso

Semola di grano duro, burro, limone, bottarga di tonno
Spaghetti with lemon butter and bottarga (dryed eggs of tuna fish)

Frittura mista

Pescato del giorno, crostacei, sale, pepe, farina di rimacino
Mixed fried fish

Filetto del pescato del giorno alla pantesca

Pescato del giorno, olio EVO, aglio, patate, capperi, vino bianco
pomodoro, basilico, origano
Fresh fish of the day pantesca style

Filetto del pescato del giorno con panatura mediterranea

Pescato del giorno, olio EVO, sale, pepe, prezzemolo, mollica fresca
olive, basilico, origano
Breaded fresh fish of the day with olive, origan and basil

Pescato del giorno alla griglia

Fresh fish of the day

Torta Tenerina al cioccolato fondente

Cioccolato fondente, uova, burro, farina 00, zucchero, frutti rossi
Dark chocolate cake with red fruit sauce

Sorbetto di limoni

Limone, zucchero
Lemon sorbet

Cassatelle di ricotta (n. 2)

Farina 00, uova, zucchero, vino, ricotta, cioccolato

Parfait di mandorle con cioccolato fuso

Mandorle, zucchero, uova, panna, cioccolato

Tagliata di frutta

Mixed fruit

Patate prezzemolate

Patate, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe
Potatoes with parsley

Insalata verde

(lattuga)/ mista (lattuga, pomodoro, carota)
Green salad/ mixed salad

Margherita

farina 00, pomodoro, fiorfilatte, basilico

Origanata

farina 00, pomodoro, acciughe, origano, prezzemolo, aglio, pecorino

Rianella

farina 00, pomodoro, fiordilatte, origano, acciughe, aglio, pecorino

Napoli

farina 00, pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano

Romana

farina 00, pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto

Parmigiana

farina 00, pomodoro, fiordilatte, melenzane, scaglie di parmigiano

4 gusti

farina 00, pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi champignon, carciofi

Rucola e crudo

farina 00 pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

4 formaggi

farina 00, fiordilatte, pecorino, primo sale, gorgonzola

Pizza dell’orto

farina 00, pomodoro, fiordilatte, melenzane, zucchine, funghi

Rustico

pomodoro, acciuga, origano, prezzemolo, pecorino

Prosciutto

fiordilatte, prosciutto cotto

Salame

fiordilatte, salame

Acqua cl 100 Water cl 100

Coca Cola | Fanta | Chinotto | Sprite cl 33

Caffè

Amaro | Passito | Moscato

Birra cl 33

Calice di vino

Coca Cola 1,5 lt