Cerveza belga Pils Blonde Bio 5° de baja fermentación
Cerveza belga Pils Blonde Bio 5° de baja fermentación
Cerveza rubia belga doble malta
Contenido de alcohol 8,5°
Cerveza rubia belga doble malta
Contenido de alcohol 8,5°
CERVEZA ROJA BELGA 6,7%
Color: ÁMBAR
Contenido de alcohol 6,6°
CERVEZA ROJA BELGA 6,7%
Color: ÁMBAR
Contenido de alcohol 6,6°
Cerveza triplemente fermentada en botella 8,5%
Carpaccio de picagna marinado con ron y regaliz
Carpaccio de ternera fresca aromatizado con aceite de trufa y queso pecorino rallado
Tartar de ternera cortado a cuchillo con cítricos
Tris de filete Scottona con tres guarniciones
Filete de ternera
Filete de ternera con setas porcini
de Buey Negro, tomate cherry, fondue de parmesano y rúcula
Filete de buey negro con tomates cherry, rúcula y parmesano
de pollo campestre, tomate cherry, fondue de parmesano y rúcula.
Picanha en rodajas con pesto de rúcula y tomates cherry ahumados
500 g de pollo entero servido con ensalada mixta y salsa
Chuleta de cerdo ahumada a baja temperatura con madera de cerezo, cocinada con el método low&slow, glaseada con salsa barbacoa casera.
Chuletas de cordero a la parrilla con puré de habas y nidos de achicoria
Albóndigas de ternera con puré de patatas y fondue de parmesano
Albóndigas de rabo de buey desmenuzadas servidas con puré de patatas y fondue de parmesano
Tomahawk de carne marrón
Pan artesanal, hamburguesa de 200g, bacon, queso cheddar, mayonesa de cebollino, hoja de espinaca crujiente, tomate y patatas fritas crujientes
Pan artesano, hamburguesa doble de 200 gr Cheddar, ketchup, bacon, lechuga iceberg y patatas fritas crujientes
Pan artesanal, hamburguesa de 200g, queso cheddar, ketchup, bacon, ensalada mixta y patatas fritas crujientes
Pan artesanal, hamburguesa de 200g, tomate cherry ahumado, stracciatella, bacon, ligero toque de cebolla roja caramelizada y patatas fritas crujientes.
Pan artesanal, tiras de pollo empanizadas con hojuelas de maíz, lechuga, salsa de tocino ahumado, tocino, queso fibroso y papas fritas crujientes.
Pan artesanal, capocollo desmenuzado de Norcia cocinado con método lento y ahumado con chips ahumados de barril de whisky Jack Daniel's, salsa de barbacoa, ensalada de col y papas fritas crujientes
Pan artesano, hamburguesa vegetal, salsa del bosque, rúcula, cebolla caramelizada, stracciatella.
Pan casero, albóndigas, cerdo desmenuzado, salsa barbacoa, tocino, queso cheddar, auricchio y patatas fritas.
Pan artesanal de pechuga de res, cebolla caramelizada, salsa cheddar, repollo cherry ahumado y patatas fritas crujientes.
Hamburguesa de 200 g en plato con patatas fritas crujientes
Albóndigas de cerdo desmenuzadas con corazón de aurichio añejo y fondue de queso
Lengua de ternera frita con salsa ranch o yogur con cebollino
Testículos de toro fritos y rebanados
Frittini caseros (verduras rebozadas, albóndigas, pittule y croquetas de patata)
Alitas de pollo picantes
Albóndigas de rabo de buey desmenuzado servidas con puré de patatas y fondue de parmesano
Lengua frita, corazón, salvia, mollejas y callos con salsa mexicana y aderezo ranch.
Selección de verduras frescas al vapor
Puré de habas con crutones de pan
Espinacas iceberg frescas, peras rúcula, cebolla agridulce, tomates cherry secos, copos de stracciatella y semillas de amapola
Pollo crujiente, lechuga iceberg, maíz, parmesano, zanahorias, tomates cherry y salsa de tocino.
Tiras de cerdo desmenuzada cocinadas y ahumadas a baja temperatura, repollo, cebolla crujiente, almendras tostadas, salsa de yogur con hierbas, apio, zanahoria y rúcula.
Achicoria cocinada con tomates cherry y aceitunas
Hojas de nabo guisadas o hervidas
Helado de avellana piamontesa, bizcocho, cupeta crujiente y chocolate negro
Cantele Primitivo IGP Bodega Salento 2021 15%
Bodega tinto Cantele IGP Salento 2021 15%
Castello Banfi tinto Montalcino 2022 DOC 15,5%
Brunello di Montalcino Banfi DOCG Toscana, 14%.
Reserva 2013
Uvas: Sangiovese 100%.
Saint-Esprit Cotes du Rhone AOC syrah y garnacha 2022 14%
Morellino di Scansano 2022 Sangiovese DOCG 14%
Familia Tenuta Sant'Antonio Castagnedi, Amarone Riserva 2010, DOCG, 16%.
San Felice Chianti Classico DOCG Borgo 2022 13,5%
Cantina San Marzano Primitivo di Manduria DOP 14% 2022
Cantina San Marzano Negroamaro IGP 13,5% 2022
Cantina Fontezoppa, DOC, 2017, 13,5%
Cantina Di Majo Norante, DOP de Molise, Reserva 2016, 15,5%
Uvas: Montepulciano 90%, Aglianico 10%
Cantina Cianfagna, DOC Molise, variedad de uva Tintilia, antigua variedad de uva autóctona Molise, 2017, 14,5%
Cantina Conti Zecca, Negroamaro Rosso Riserva, DOP, 2020, 14%
Cantina Conti Zecca, Primitivo IGP de Salento, 2020, 14%
Amarone della Valpolicella DOC Classico, Viñedo Monte Sant'Urbano, 2009, 15%
Amarone della Valpolicella DOC Classico, Viñedo Monte Sant'Urbano, 2016, 15%
Petra Hebo 2021 Cabernet Sauvignon Merlot y Sangiovese IGT 2021 14%
Canalicchio di sopra Rosso di Montalcino Sangiovese DOC 14,5% 2022
Bodega Petra, IGT de Toscana, 2017.
Variedad de uva Merlot y Cabernet Sauvignon, 14,5%.
Bodega Braida Monferrato tinto DOC 2019 14,5%
Feudi di Guagnano Primitive Manduria DOP 2020 14,5% Bodega
Bodega Marco Felluga Refosco dal penduncolo IGT Venezia Giulia 2017 13%
Bodega Feudi di Guagnano Primitiva IGP Salento 2020
Bodega Feudi di Guagnano Negroamaro IGT Salento 2019 14%
Cantina Secondo Marco Valpolicella Ripasso DOC 2018 13,5%
Según Marco Valpolicella Classico DOC 13% 2021
Castello di Neive Barbera d'Alba DOC 2023 13,5%
Bodega Conti Zecca. Rosso del Salento IGP, 2012, 14%.
Variedades de uva: 70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon.
Cosecha 2012, 14%.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, cosecha 2016, 15,5%.
Teroldego Rotaliano Superiore, DOC de Trentino, Reserva 2017.
13,5%
Cantina Terribile Primitivo IGP Salento 2022 16%
Regnard Bourgogne AC Pinot noir 12,5% 2023
Bodega Marco Felluga Merlot Collio DOC 2018 13,5%
Tenuta San Guido, tinto IGT de Toscana, cosecha 2019, 14%.
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%.
Bodega Mustazzo Sella e Mosca cannonau di Sardegna DOC 2018 15%
Argiolas, IGT de Cerdeña, Cosecha 2018, 14,5%
Variedades de uva: Bovale 85%, Carignano 10%, Cannonau 5%.
Salice Salentino, Reserva 2017, DOP 15%
Negroamaro IGT 2014, 15%
Cantina Conti Zecca Primitivo IGP 2014 15%
Bodega Braida Monferrato tinto DOC 2019 14,5%
Argiolas, Tinto IGT de Cerdeña, cosecha 2017, 14,5%.
Cannonau 85%, Bovale 5%, Carignano 5%, Malvasia Nera 5%.
Campo alla Sughera, DOC de Toscana Toscana, Cosecha 2015, 14,5%.
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%.
Cantina Vallone, Negroamaro IGT 2015, 14,5%
Bodegas Palamà Setenta y Cinco Cosechas Negroamaro 2019 IGP Cutrofiano
Cantina I Pastini susumaniello 2021 IGP Puglia 14%
Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella DOCG 2018 15%
Tenuta Sant'Antonio Amarone Valpolicella DOCG 2018 15%
Bodega Le Vigne di Sammarco Susumaniello IGP Salento 2018 18%
Château Bonnet Burdeos 2014 merlot Cabernet Sauvignon 12,5%
Ferraud Pinot noir de Francia 2023 13,5%
Capichera Assajé carignano y syrah IGT isola dei nuraghi 2016 14,5%
Cantina Attanasio Primitivo di Manduria DOP 15,5% 2019
Bodega Conti Zecca Aglianico IGP 2014 14,5%
Cantina Argiolas cannonau Cerdeña DOC 2022 14,5%
La chevalerie rouge pinot noir IGP Francia 2023 12,5%
Bodega Di Majo tintilia DOC 2020 14%
Morella Malbek y Primitivo IGP Salento 15% 2022
Morella La Dama Primitivo IGT Salento 16% 2020
Morella Midnight Primitive IGP 14% 2023
Curtomartino Terracava Primitivo DOP Joy of the Hill 15% 2023
Los viñedos de Luca Attanasio primitivo rosado IGP Salento 2023 15,5%
Bodega Feudi di San Gregorio Aglianico IGT Campania 12,5% 2023
Cantina Hauner Hierà rosado IGT Sicilia 2023, 12,5%
Masseria Mita Marì Negroamaro Rosé IGP 2024 12,5%
Masseria San Felice Rosado IGT 2024 12%
Cantina Morella rosado de negroamaro y primitivo IGP Salento 13% 2024
De bodega Calafuria Tormarsesca negroamaro IGT Salento
Fiano di Bocca di Lupo Cantine Tormaresca IGT 2019 ecológico
Concha Y Toro Sauvignon blanc reserva 2020 13%
Masseria Frattasi Fiano Beneventano IGP 2020 23%
Cantina Claudio Quarta negroamaro vinificado en blanco IGP Puglia 2020 13%
Bodega Cantele Chardonnay IGT Salento 2018 14%
Cantina Livio Felluga Chardonnay y Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2020 13%
Bruschetta con stracciatella y tomates cherry ahumados y bruschetta con tomates cherry frescos, rúcula y parmesano
Selección de embutidos y quesos
Tanqueray
Selección de quesos frescos
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof