Bitter Campari, Acqua Tonica Sciroppo di Amarene.
Rum, Menta, More pestate, Succo di Lime, sciroppo di zucchero, Soda.
Spremuta di Arance, Prosecco, Aperol.
Spremuta di Pompelmo Rosa, Prosecco, Limoncello.
Sciroppo alla Violetta, prosecco, soda
Prosecco, Sciroppo di Sambuco, Soda
Kumquat pestati, Sciroppo di Zucchero Gin, Aperol, Prosecco
Rum Giamaicano, Liquore al caffè, Sciroppo d’acero, Caffè espresso.
Caffè espresso,Vodka, Kalua, baileys, mascarpone.
Vodka, Liquore al Cioccolato, Liquore al caffè, Vaniglia, Caffè Espresso.
Cognac, Creme de Cacao, Panna fresca, Noce Moscata.
Vodka, Liquore al Passion Fruit, succo di Passion Fruit, Sciroppo alla vaniglia, shot di prosecco.
Aperol, Gin, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero.
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Basilico Pestato.
Succo di Melagrana , Aperol e Prosecco.
Rum bianco, Aperol, Succo di Ananas, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero.
Liquore al melone, Rum bianco, Succo di ananas, Rum al cocco, succo di lime, Granatina
Rum Ambrato, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, Menta fresca, Angostura bitter.
Wodka, Fragole fresche, Basilico, Lime, Ginger Beer.
Gin, Liquore alle Arance, Blue Curaçao, Succo di Limone, Acqua di Cocco.
Tequila bianca, Aperol, Peach snaps, Spremuta di pompelmo fresca.
Grappa, Succo di arance, Succo di ananas, Succo di limone, Sciroppo di zucchero demorará, Orzata.
Gin, Succo di mandarino, Campari, Sciroppo di zucchero, Soda.
Granatina Rum Malibù, Succo di Arance, Succo di Ananas, Succo di lime
Midori, Sweet and Sour Mix, succo di lime, soda
Rum, lime, blue curaçao, menta fresca soda.
Rum, liquore ai lamponi, orzata, lime
Gin, Limoncello, Succo di limone, Basilico Mirtilli.
Rum liquore alla banana ,Malibù, succo di ananas, succo di arancia, granatina
Vodka, blue curaçao, lime, limonata
Gin, Peach Three , Succo di Limone, Sciroppo di Prosecco, Basilico pestato.
Gin, lime, acqua tonica, granatina.
Rum Scuro, Prosecco, Succo di Lime, sciroppo di Zucchero, Foglie di Menta, Angostura Bitter
Campari Bitter, Vermut, Soda
Rum, succo di limone, granatina
Prosecco, Succo di pesca
Succo di pomodoro, wodka, Sale, Pepe, Succo di limone, Salsa Tabasco-Worchershire
Champagne, Succo di arancia fresco
Zucchero di Canna, Succo di Lime, Cachaça
Wodka, Zucchero di Canna, succo di Lime
Campari Bitter, spremuta di arance fresche
Wodka, Cointreau, Succo di Lime, Succo di Mirtilli
Rum, Coca Cola, Succo di Lime
Rum, Sciroppo di Zucchero, Succo di Lime
Vermouth Dry, Wodka
Champagne, Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Gin, Acqua Tonica
Gin, Succo di Limone, Soda
Wodka, Rum, Triple Sec, Gin, Tequila, Succo di Limone, Coca Cola
Rum Bianco, Rum Scuro, Orange Curaçao, Succo di Lime, Orzata
Tequila, Triple Sec, Succo di Limone, Sale
Prosecco, Succo di Arance Fresche
Rum, Zucchero di Canna, Foglie di Menta, Succo di Lime, Soda
Tequila, foglie di menta, succo di lime, zucchero di canna, soda
Rum, foglie di menta, zucchero di canna, succo di lime, champagne.
Whisky Canadese, Vermouth Rosso, Angostura Bitter
Wodka, Ginger Beer, Succo di Lime
Gin, Campari Bitter, Vermouth Rosso
Prosecco, Campari Bitter, Vermouth Rosso
rum, succo di ananas ,crema di cocco
prosecco , succo di fragola
vodka ,acqua tonica
Granatina Purea di Cocco, Succo di Arance, Succo di Ananas, Succo di lime
rum ,lime ,sciroppo di zucchero ,fragole
tequila ,succo di agrumi ,granatina
Prosecco, Limoncello, Soda.
gin ,triple sec ,succo di limone
Gin Mare evoca il Mediterraneo. Con il suo cielo eternamente azzurro, il caratteristico profumo di rosmarino, basilico e timo – Gin Mare è mediterraneo per natura. Realizzato utilizzando tecniche tradizionali del Mediterraneo, attraverso una delicata macerazione e una distillazione indipendente che esprime tutte le caratteristiche di ciascun botanico in ogni sorso.
Il GIN Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco.
Nato a Ho Chi Minh City, storicamente conosciuta come Saigon, il Gin Baigur Dry viene prodotto nella prima distilleria artigianale a utilizzare un tradizionale alambicco in rame, oltre a essere il primo gin secco premium a venire prodotto nella città vietnamita. L’alambicco proveniente dall'Europa permette al mastro distillatore di distillare a mano ogni lotto, utilizzando soltanto i migliori ingredienti. Il Gin Saigon Baigur Dry è il risultato dell’unione di 12 botaniche locali distintive (Bacche di Ginepro, Mano di Buddha, Fiori di Loto, Cannella, Semi di Coriandolo, Radice di Angelica, Noce Moscata, Liquirizia, Pepe Phu Quoc, Cardamomo, Thanh Long, Dai Hui, Citronella, Peperoncino, Scorza di Limone), combinate con 4 ingredienti classici del gin. È proprio da questa combinazione unica che deriva il gusto fresco e vibrante del gin, ispirato alla città di origine.
Realizzato da maestri distillatori nella regione dell’Alta Langa nell’Italia nord-occidentale, Engine Gin è un gin London Dry artigianale. La sua formula è legata alla tradizione piemontese del Rosolio. Si tratta di un tipo di cordiale a base di salvia e limone che veniva usato in passato come digestivo naturale.
Gli ingredienti che compongono Engine Gin sono 100% italiani e biologici. Ognuno dei suoi ingredienti è profilattico. Salvia ligure e rosa damascena per il relax. Radice di liquirizia calabrese per la digestione. Acqua di sorgente per rinfrescarsi, limone della costiera amalfitana per l’energia.
Il GIN Dolce Vita è un Gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia. Distillato dalla famiglia Targa Ilva “DOLCE VITA” nasce dall’unione di passione per l’arte della distillazione e devozione al proprio paese: l’Italia. Compatibilmente con le sue origini, il Gin “DOLCE VITA” vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro proveniente direttamente dalla Toscana (zona di Vallombrosa), le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e
arancio dalla Campania.
Malfy Gin Originale è un gin italiano dallo stile dry e dal carattere distintivo. Il suo gusto classico e intenso lo rende perfetto per cocktail freschi e facili da bere, come il Gin Tonic. Realizzato con botaniche locali e acqua delle Alpi, offre un sapore autentico e rinfrescante. Ginepro, liquirizia e agrumi ne definiscono l’anima, esprimendo al meglio l’eccellenza e lo stile di vita italiano.
Lasciati baciare dal sole, Malfy, è il gin al pompelmo Made in Italy che riflette i colori, i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana.
Le note di pompelmo rosa siciliano gli regalano un colore tenue, elegante e raffinato ulteriormente esaltato dall’originale bottiglia cilindrica di vetro opalescente, con disegni che richiamo le fette dell’agrume che tanto lo rende inconfondibile.
Versando Malfy Gin rosa nel bicchiere l’olfatto viene subito rapito dai profumi pungenti sprigionati dai suoi ingredienti, in particolare dalla scorza di pompelmo, dalla radice di iris mentre il palato viene premiato con un gusto ricco di agrumi freschi e da da un finale di ginepro amaro e persistente, con una leggerissima nota piccante del rabarbaro.
Il Genever "21" della storica distilleria olandese Bols, fondata nel 1575, è una rivisitazione moderna dell'antica ricetta, nata nel XXI secolo grazie alla collaborazione tra il Mastro Distillatore Lucas Bols e Casper Reinders, noto esponente della nightlife di Amsterdam. Con meno vino di malto e botaniche più floreali, offre un profilo aromatico più leggero e rinfrescante, caratterizzato da note dolci e bilanciate di pasticceria, malto, fiori, ginepro, spezie e frutta secca.
Prodotto nella Foresta Nera, in Germania, dalla Black Forest Distillers, questo gin è molto apprezzato per il suo straordinario equilibrio e per il nome evocativo. Il numero "47" si riferisce alle 47 botaniche selezionate con cura e infuse in acqua di sorgente proveniente direttamente dalla fonte della distilleria.
Tra gli ingredienti spicca il mirtillo rosso, tipico della Foresta Nera, insieme all'affinamento in speciali contenitori di terracotta, che donano un carattere rustico e speziato.
Dal colore giallo ambrato intenso, colpisce per la complessità aromatica: prugna secca, mandorla, cannella, cardamomo, noce moscata, menta e nocciola si rincorrono al naso. Al gusto è sottile, elegante e perfettamente armonico, con un lungo finale in cui ritornano mirtillo e ginepro.
Una vera innovazione nel mondo del gin!
Molto più di un semplice colore, Generous Gin “Purple” è il primo gin a contenere polifenoli e antociani dell’uva.
I polifenoli sono le molecole responsabili dei tannini nel vino, mentre gli antociani donano struttura e colore ai vini rossi; sono inoltre noti per le loro proprietà antiossidanti.
La delicata miscela di Generous Gin conferisce una texture morbida e secca, unita alla freschezza del pompelmo rosa, per un gin dal fascino irresistibile.
€ 17,00.
GUSTO
Note di pompelmo rosa e pepe Timut.
Un gin fresco, sofisticato e floreale ispirato ai profumi e ai cieli eternamente azzurri della mitica Côte d'Azur.
Pensato per conquistare sia gli intenditori che i consumatori occasionali.
Con un packaging accattivante, un immaginario lifestyle da spiaggia rivolto a un pubblico giovane (25–35 anni), e un profilo aromatico complesso,
Generous Azur ha tutte le carte in regola per affermarsi grazie anche a un posizionamento di prezzo accessibile. € 17,00.
GUSTO
Aromatico, strutturato e potente; sentori freschi di violetta, note di basilico e arance rosse. Finale in ascesa con l’amaro d’arancia.
Roku – Gin artigianale giapponese
Un gin giapponese eccezionale e perfettamente bilanciato, che unisce sei distintivi botanici giapponesi a otto botanici tradizionali. Creato con meticolosa attenzione ai dettagli, Roku è un gin pluripremiato che racchiude il meglio di ogni stagione.
PALATO
Sapore complesso e stratificato, ma armonioso, con un equilibrio di botaniche diverse. Il gusto tradizionale del gin è arricchito da note tipicamente giapponesi, con lo yuzu come nota dominante. Texture morbida e setosa. € 17,00.
All’olfatto il gin produce un sottile aroma di ginepro con un sottotono di pino mugo e altre note erbacee. Il gusto è complesso ma straordinariamente morbido e contiene sapori floreali, fruttati e speziati. Da apprezzare sia liscio che in un cocktail.
Ogni bottiglia è realizzata su misura, adornata con etichette scritte a mano e presenta uno stemma in rilievo
PALATO
spiccano subito note di zenzero seguite da una dolcezza floreale, esplodendo nella sua complessità molto ben bilanciata con un finale lungo e nitido particolarmente speziato. € 17,00.
Sabatini Gin è il risultato dell’unione tra l’amore per la Toscana e l’amore per il buon Gin. Ciò che probabilmente pochi sanno è che il Ginepro migliore, utilizzato per la produzione di molti Gin di alta qualità, proviene proprio dalla Toscana. Qui, a Teccognano, una frazione di Cortona, in provincia di Arezzo, i Sabatini hanno deciso di rendere questo rapporto ancora più stretto e di elevare il grado di toscanità del Gin.
PALATO
Pieno ma non invadente, con una presenza magnificamente bilanciata fra ginepro, finocchio selvatico, lemon verbena e timo. € 17,00.
Shiraz-Lazio, Chianti-Toscana, Morellino di Scansano-Toscana.
Frascati Superiore- Lazio,
Pinot Grigio- Trentino,
Chardonnay- Trentino,
Muller Thurgau-Trentino,
Gewürztraniner- Trentino,
Falanghina- Campania
Pecorino- Abruzzo
Santa Cristina- Toscana
Prosecco D.O.C.G- Veneto
Ferrari:
Uno spumante di alta qualità, noto per la sua eleganza e perlage fine. Con aromi fruttati e una freschezza che conquista al primo sorso, Ferrari è l'emblema della tradizione vinicola italiana, perfetto per celebrare ogni momento speciale.
Franciacorta :
Un vino spumante italiano di prestigio, prodotto nella regione omonima in Lombardia. Con un perlage fine e persistente, il Franciacorta offre aromi complessi di frutta matura e note delicate di crosta di pane. Elegante e raffinato, è l'ideale per accompagnare occasioni importanti.
G.H.Mumm, Moët & Chandon, Veuve, Clicquot Ponsardin
Una birra non filtrata ad alta fermentazione caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che le donano un aroma agrumato, e da un'abbondante luppolatura sia a fine bollitura sia a freddo, per esaltarne al massimo i profumi. Fra queste varietà di luppoli, i nostri mastri birrai hanno scelto il cascade coltivato in Italia.
Grado alcolico 5,9% alc. vol.
succo di pomodoro ,limone ,sale ,pepe ,Tabasco
Arance - Limoni - Pompelmi
Limone o Pesca
Fragola - Banana
Ananas, pesca, pera, albicocca.
Coca cola, Fanta, Chinotto, ecc.
Naturale o frizzante
Gordon's , Bombay ,Beefeater ,Tanqueray
Moskowskaya ,Stolichnaya ,Smirnoff ,Absolut
€ 8,00
GREY GOOSE € 15,00
J&B, Jonny Walkers, Chiwas, Jack Daniel, Glen Grant, Four Roses
Hennessy, Courwoisier, Martell
Pernod, Ricard, Pastis
Averna, Lucano, Unicum, Montenegro, Ramazzotti, Fernet Branca, Jägermeister
Sarpa, Morbida, Bianca, Barrique
Prosciutto cotto di alta qualità e formaggio Emmental o Gouda
TRAMEZZINO CLASSICO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO :
Prosciutto cotto, formaggio emmental o Gouda e maionese. € 6,00
TRAMEZZINO CON TONNO E POMODORO:
Tonno sott'olio, pomodoro, cetriolini e maionese. € 6,00
TRAMEZZINO CAPRESE:
Mozzarella, pomodoro, basilico e maionese. € 6,00
TRAMEZZINO CON INSALATA DI POLLO:
Pollo grigliato, lattuga, Cetriolini e Maionese. € 6,00
TRAMEZZINO CON ALICI:
Alici Sott’olio, Mozzarella e Maionese. € 6,00
Bruschette al Pomodoro e Basilico
:
2 FETTE di pane tostato con pomodori freschi, basilico, olive taggiasche e olio d’oliva. € 6,00
Bruschette Alici e Mozzarella
:
2 FETTE di Pane tostato con alici, mozzarella e un velo di burro fuso. € 8,00
Bruschette con Prosciutto Crudo e Mozzarella:
2 FETTE di pane tostato con prosciutto crudo, mozzarella e burro fuso. € 8,00
1. Porchetta
Ripieno: Porchetta arrosto di Ariccia, pomodoro a fette e insalata,
€ 8,00
2. Trasteverino
Ripieno: Prosciutto crudo di Parma D.O.P. mozzarella fiordilatte,
pomodoro a fette, insalata e maionese € 8,00
3. Bresaola
Ripieno: Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, rucola, vinaigrette e maionese. €8,00
4. Bufalino
Ripieno: Crudo di Parma D:O:P, mozzarella di bufala D.O.P.
e rucola. € 8,00
5. Tacchino
Ripieno: Tacchino arrosto, formaggio emmental o gouda, insalata, e
salsa rosa. € 8,00
6. Insalata di pollo
Ripieno: Pollo grigliato, insalata, pomodorini, cetriolini
e maionese. € 8,00
Le nostre insalate nascono dall’incontro tra freschezza e gusto: ingredienti di alta qualità, selezionati con cura, si uniscono in combinazioni leggere ma ricche di sapore. Ideali per chi cerca un piatto equilibrato, genuino e appagante in ogni stagione.
Pane fresco INCLUSO nel prezzo.
Prosciutto e bufala:
Prosciutto di Parma mozzarella di bufala D.O.P.
e insalata mista € 18,00
Insalata Caprese:
Pomodoro a grappolo, mozzarella fiordilatte
e basilico € 12,00
Bresaola:
Bresaola, Parmigiano Reggiano 36 mesi, rucola
e Vinaigrette. €. 18,00
Prosciutto e melone:
Prosciutto crudo di Parma, melone e
basilico €. 15,00
insalata niizzarda:
Insalata mista, pomodorini, olive taggiasche,
uova sode tonno sott’olio, cetriolini e cipolla. € 15,00
Carpaccio di Black Angus:
Black Angus, olio extravergine di oliva al limone,
rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano € 18,00
Tagliere Prosciutto e bufala ( X 2 Persone )
Delicato prosciutto di Parma stagionato e freschissima mozzarella di bufala DOP,
serviti in abbinamento per esaltare sapori autentici e armoniosi.
Accompagnato da insalata e pane fresco. € 20,00
Tagliere di salumi e insaccati ( X 2 Persone )
Selezione di salumi e insaccati di alta qualità con porchetta aromatizzata alle erbe, Un mix equilibrato tra sapori delicati e più intensi, ideale da condividere.
Accompagnato da pane fresco. € 20,00
Tagliere di Formaggi Pregiati Italiani ( X 2 Persone )
Selezione di formaggi italiani d’eccellenza, con stagionature e affinature particolari come fieno, whisky, castagno o mosto d’uva. Una proposta pensata per sorprendere il palato con sapori ricercati. Accompagnato da insalata e pane fresco. € 28,00
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi