Associazione culturale Music First

FRITTO VEGETARIANO

BRUSCHETTA AI TRE POMOMODORI CON TOP DI STRACCIATELLA

GNOCCO FRITTO CON SALUMI MISTI E CRESCENZA FRESCA

OSSOBUCO ALLA MILANESE

COTOLETTA DI MAIALE ALLA MILANESE CON RUCOLA, POMODORINI E PATATINE FRITTE

TAGLIATA DI POLLO ALLA SENAPE E MIELE DI ACACIA

ARROSTO DI MAIALE ALL’ARANCIA CON PATATE AL ROSMARINO

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

FLAN DI VERDURE SU QUENELLE DI CECI CON TOP DI CREMA AL PARMIGIANO E FANTASIA DI VERDURE

PATATINE FRITTE

PATATE AL FORNO

CARCIOFI TRIFOLATI

CHEESECAKE AL BICCHIERE CON TOP DI CIOCCOLATO/FRUTTI DI BOSCO/PASSION FRUIT

CREMA CATALANA

TIRAMISÙ

AFFOGATO AL CAFFÈ CON GELATO ALLA CREMA CON TOPPING DI CIOCCOLATO O FRUTTI DI BOSCO

TARTUFO BIANCO SEMIFREDDO

FLAN AL CIOCCOLATO

Ananas

ACQUA MINERALE 0,75cl

Naturale e Frizzante

BIRRA ARTIGIANALE ALL SPINA MEDIA (40cl)

In linea oggi: Pils (Pils & Love gluten free), Apa (Sogno d’oro), Rossa (Borgata)

AMARI

Amaro del Capo, Averna, Montenegro, ecc

DISTILLATI

Grappa, whiskey, Rhum, ecc

DISTILALTI SUPERIORI

Laphroaig, Talisker, Zacapa, Legendario, Don Pablo, Gin Mare, Hendrick’s, Tanqueray, Broker’s, Espolon, Grappa Pinot Chardonnay,

CAFFE' ESPRESSO

CAFFE' ESPRESSO DECAFFEINATO

CAFFE' CORRETTO

COCKTAILS

Vedi la carta dei Cocktails

COCKATAILS CON DISTILLATI SUPERIORI +

Vedi carta dei Cockatials

COCKTAILS CON DISTILLATI SUPERIORI ++

CALICE DI VINO ROSSO ALLA MESCITA

Nero d’’Avola,, Chianti, Primitivo

MORELLINO DI SCANSANO (14%) - Predella

Bottiglia 0,75
Conquista con il suo colore intenso e vivace, la sua avvolgente densità, l'armonia ben definita dei profumi di frutti di bosco ed una lunga e piacevole persistenza. La consistenza tannica si addolcisce combinandosi con gradevoli note di vaniglia.

CHIANTI DOCG (13 %) - Delle Grazie

Bottiglia 0.75
Sangiovese al 90%, è completato da piccole percentuali di uve Canaiolo e Ciliegiolo. La fermentazione viene effettuata in acciaio, a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce.
Rosso rubino il colore, ha un impatto olfattivo intenso, con sentori di ciliegia e frutta a bacca rossa. Al sorso l'adeguata freschezza e il buon equilibrio lo rendono scorrevole e beverino, insieme a tannini soffici e una consistenza liscia e vellutata.

PRIMITIVO SALENTO (14%) - Rosse Masserie

Bottiglia 0,75
Morbido, rotondo, sapido e abbastanza fresco, risulta nel complesso equilibrato

NERO D’AVOLA (13,5%) - Terre di Zagara

Bottiglia 0,75
Un Nero d'Avola molto apprezzato. Nel bicchiere di presenta rosso rubino brillante, al naso profumi abbastanza intensi di piccoli frutti rossi, lamponi, more con qualche sentore speziato, al palato elegante, abbastanza morbido di medio corpo e di facile beva con un finale abbastanza persistente fruttato e un po' balsamico.

ROSSO DI VALTELLINA (12,5%) - Nino Negri

Bottiglia 0,75
Colore rosso rubino vivace con unghia purpurea, ha naso giovane e immediato di frutti di bosco, ciliegia e violette, con lievi tratti balsamici e accenni minerali di gesso.

Sicilia Rosso DOC "Sedàra" 2021 - Donnafugata (13,5%)

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso, tutto giocato su note di frutta rossa, tabacco, spezie e sentori minerali. In bocca è equilibrato, lungo, appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo. Armonico, chiude su un finale di grande persistenza.

MERLOT KANTHUS biologico (13,0% Vol.) - Muraro '952

Prodotto da agricoltura a basso impatto ambientale e da vitigni PIWI, naturalmente resistenti alle malattie.
Rosso rubino brillante. Al naso è vinoso e fruttato, caratterizzato dal ricordo di prugna, ciliegia e ribes, poi impreziosito da leggere sfumature floreali di viola ed eucalipto. il palato è secco e complesso, di grande equilibrio nella trama tannica e di buona lunghezza.

VALPOLICELLA RIPASSO (14%) - Santa Sofia

Bottiglia 0,75
Il Valpolicella Ripasso Superiore di Santa Sofia si presenta alla vista di un colore rosso rubino acceso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura, tra cui l’amarena sotto spirito e la prugna disidratata, note floreali di fiori secchi, sentori speziati di liquerizia, cannella e chiodi di garofano, per finire con un accenno di sottobosco. In bocca è avvolgente, concentrato e morbido, caratterizzato da una trama tannica setosa e vellutata e da una piacevole freschezza. Questo rosso della cantina Santa Sofia è un vino molto gradevole, potente ma allo stesso tempo elegante e di grandissima bevibilità.

CALICE DI VINO BIANCO ALLA MESCITA

Vermentino, Falanghina ,, Prosecco extra dry

VERMENTINO di Sardegna DOC (13,5%) - Fonte Frontini

Color paglierino chiaro e luminoso, profuma di gelsomino, pesca bianca e lime, erbe aromatiche, cenni salmastri e iodati. Al palato rivela subito un buon equilibrio tra leggera vena calorica e bella acidità, è delicatamente sapido e con discreta chiusura agrumata.

FALANGHINA (12%) - Ante Hirpis

Bottiglia 0,75
Colore giallo paglierino, cristallino dai riflessi tendenti al verde. Profumi intensi di fiori bianchi.

MULLER THURGAU FRIZZANTE SECCO (10,5%) - Cavit

Bottiglia 0,75
Spuma delicata e persistente, colore paglierino scarico con evidenti sfumature verdoline. Profumo delicato, leggermente aromatico con sottofondo fruttato. Sapore secco, piacevolmente fresco, a timbro sicuro e di ottimo carattere.

SICILIA DOC "Anthìlia" 2021 (13%) - Donnafugata

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime bei sentori di frutta a polpa bianca, pera e pesca bianca, ed un leggero aroma agrumato, di pompelmo. In bocca è fresco, di buona complessità, caratterizzato da una chiara traccia minerale e da un bel finale, particolarmente appagante.

PROSECCO EXTRA DRY (11%) - Sala

Bottiglia 0,75
Paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage fine e
persistente. Fruttato, aromatico, con note di mela golden e fiori d’acacia.
Morbido, fresco, con buona sapidità.
Finale armonico e fruttato.

PECORINO Biologico “Black Sheep” – Tollo (13%)

Alla vista si presenta giallo paglierino tenue. Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali. Al palato risulta avere una buona vena di acidità che lo rende un vino bianco molto fresco.

SAUVIGNON KRETOS (13,0% vol) - Muraro '952

Giallo paglierino intenso, riflessi dorati. Profumo deciso, officinale con note di biancospino, salvia, lime e bosso. Sapore secco, avvolgente, aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo. Piacevolmente fresco, appagante e persistente nel finale.

SPECOLA BIANCO BIO (14% Vol.) - Muraro ‘952

Giallo paglierino luminoso e brillante con sottili riflessi verdolini. L'olfatto è elegante, caratterizzato da sentori eterei con richiami di fiori d'acacia, pera, ed erbe aromatiche, arricchiti da sfumature minerali. Strutturato, il sorso è secco, intenso, decisamente persistente e dal finale sapido.