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INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLE ALLERGIE E INTOLLERANZE (SI PREGA DI LEGGERLE CON ATTENZIONE) - IMPORTANT INFORMATION ON ALLERGIES AND INTOLERANCES (PLEASE READ CAREFULLY)
expand_morela mandorla e la frutta secca in genere sono alimenti tipici della nostra cucina usati quasi in tutti i piatti, pertanto,
in caso di intolleranze alimentari e allergie varie siete pregati di informare in anticipo il personale di sala.
We inform customers that the ingredients indicated concern only the most important ones, it should be noted
that garlic,almond and dried fruit are typical foods our cusine used in almost all dishes, in case of food
intollerances or varius allergies, please inform the staff in advance.
ANTIPASTI - APPETIZERS
expand_moreCAPONATA DI MELANZANE
melanzane, capperi, mandorle, olive, aceto, pomodoro, sedanoe cipolla
fried aubargine, capers, olives, vinegar, sugar, tomatoes, onionsal, almound
ALLERGENI
Frutta a guscioCAPONATA DI CAPONE (lampuga)
capperi, oilive, aceto, pomodoro, cipolla e farina
dorado fish, tomatoes, capers, olives, vinegar, sugar, onions
POLPO
tentacoli di polpo lesso su letto di macco di fave ,olio extravergine d'oliva, sale e pepe, carote, sedano e cipolla.
boiled octopus, broad bean cream, extra virgin olive oil, salt and pepper.
ALLERGENI
MolluschiSOUTÈ DI COZZE E VONGOLE
aglio, olio d’oliva, prezzemolo e spruzzata di vino.
mussels,garlic, olive oil, parsley, white wine
ALLERGENI
Frutta a guscioSARDE ALLINGUATE
filetti di sarde marinate in aceto e fritte con impanatura di farina
marinated and fried sardine fillets with flour coating
TARTARE DI TONNO FRESCO
knife-cut raw tuna tartare
TAGLIERE DI FORMAGGI
regional cheese platter
TAGLIERE DI SALUMI
regional cold cuts platter
PRIMI PIATTI
expand_moreBUSIATA CON SARDE E FINOCCHIETTO
pomodoro, sarde, acciughe, cipolla, finocchietto selvatico, pangrattato, uva passa e pinoli.
tomatoes, sardines, anchovies, onion, wild fennel, rasins, pine-nuts, breadcrumbs.
ALLERGENI
Frutta a guscioBUSIATA AL PESCE CAPONE (lampuga)
pesce capone (lampuga), pomodorini, pistacchio, citronella, alloro, aglio, limone e prezzemolo.
dorado fish, tomatoes, pistacchio nut, citronella, garlic, bay, lemon and parsley
ALLERGENI
Frutta a guscioBUSIATA CON COZZE E GAMBERI
su letto di crema di sedano, pinoli, mandorle e alici.
mussels and crabs on cream of celery, pine-nuts, almonds, anchovies.
ALLERGENI
Frutta a guscio Molluschi CrostaceiBUSIATA AL PESTO TRAPANESE
pomodoro crudo, basilico, mandorle, aglio, melanzane fritte.
fresh tomatoes, garlic, fried aubergines, almonds (all row).
ALLERGENI
Frutta a guscioBUSIATA ALLA “GNÀ SARA”
pomodoro, basilico, mandorle, aglio, melanzane fritte, tutto frullato e saltati in padella con formaggio pecorino
tomatoes, garlic, fried aubergines, almonds, Ewe's cheese
ALLERGENI
Frutta a guscioCOUS COUS IMPERIALE
aragosta, scampi, gambero rosso di Mazara, granchio, mazzancolle, cipolla , prezzemolo, mandorle e pomodoro.
cous cous with lobster, scampi, red Mazara shrimp, crab,onion, parsley, almonds and tomato.
ALLERGENI
Crostacei Frutta a guscioCOUSCOUS TRADIZIONALE
servito con pezzi di cernia o dentice e ciotola di brodo con cannella
traditional fish Cous Cous served with small pieces of fish and bowl of fish broth.
ALLERGENI
Pesce Frutta a guscioCOUS COUS ALLA PANTESCA
Cous cous di pesce tradizionale con zucchine, melanzane, peperoni, piselli e calamari fritti.
Traditional fish couscous with zucchini, aubergines, peppers, peas and fried squid
COUSCOUS DI CARNE E VERDURE
Stufato di carne di manzo, carne di maiale, verdure di stagione.
Stewed beef, pork, seasonal vegetables
COUSCOUS CON VERDURE E LEGUMI
ceci, zucchine, carote, patate, melanzane, peperoni (tagliate grossolane).
vegetable cous cous - chick-pea, courgette, carrots, potatoes, aubergine, red or green peppers.
CASSATELLE IN BRODO DI PESCE
panzetrotti di pasta fresca ripiena di ricotta e cotte in brodo di pesce(con aglio.)
Big ravioli filled with fresh ricotta cheese and cooked in fish soup whit garlic.
ALLERGENI
Frutta a guscioLINGUINE CON UOVA DI PESCE
uova di pesce San Pietro, pomodorini, aglio e prezzemolo.
flat spaghetti with Fresh fish eggs, garlic, parsley and tomato
LINGUINE ALLE VONGOLE
vongole veraci, soffritto di aglio, olio exstravergine d'oliva, spruzzata di vino bianco.
spaghetti with clams, garlic, parsley, olive oil Evo, white wine.
LINGUINE TRIS
Cozze, vongole, gamberi, pomodoro ciliegino, aglio, prezzemolo, spruzzata di vino bianco
Flat spaghetti with mussels, clams, prawns, cherry tomato, garlic, parsley, splash of white wine
ALLERGENI
CrostaceiIFORMAZIONI SULLE MEZZE PORZIONI DI PASTA E PIATTI GLUTEN FREE - INFORMATION ON HALF PORTIONS OF PASTA, AND GLUTEN FREE DISHES
Sulle mezze porzioni di pasta verrà applicato uno sconto del 30% rispetto al prezzo indicato.
A 30% discount will be applied to the half portions of pasta compared to the indicated price.
Sui piatti gluten free verrà applicato un suppemento di 2 euro.
A supplement of 2 euros will be applied to gluten free dishes.
SECONDI DI PESCE
expand_morePESCATA DEL GIORNO - fresh fish of the day
INVOLTINI DI PESCE SPADA
involtini di pesce spada farciti di pangrattato, pistacchio, uva passa, pecorino, aglio e prezzemolo e basilico.
wordfish rolls filled whit rasins, pistachio nuts, breadcrumbs, garlic, basil, pecorino cheese.
ALLERGENI
Frutta a guscioPESCE SPADA - SWORD FISH
TONNO IN MANTO DI PISTACCHIO
tonno fresco appena scottato con panatura di pistacchio, sesamo, pomodori secchi e crema di melanzane.
fresh tuna just scalded with pistachio breading, sesame, dried tomatoes and aubergine cream.
ALLERGENI
Frutta a guscioTAGLIATA DI TONNO
tonno fresco appena scottato, servito su letto di insalata e guarnito con scaglie di formaggio percorino.
fresh tuna steak just scalded on salad bed and ewe’s cheese
FANTASIA DI CRUDO DI MARE
Faw fish fantasy
GAMBERONI “ ROSSO DI MAZARA"
4/5 gamberoni a seconda delle dimesioni.
4/5 king prawns depending on the size.
FRITTO MISTO
calamari, gamberi e pesce da frittura.
mixed fried fish - squids, shrimps and mixed fish.
ZUPPA DI PESCE
Crostacei, molluschi, pesce
Fish soup with crustaceans, molluscs
ALLERGENI
Frutta a guscioSECONDI DI CARNE
expand_moreBISTECCA AI FERRI
grilled beef steak.
BISTECCA PANATA
breaded steak.
FILETTO AI FERRI
fillet steak served with marsala wine or grilled.
CONTORNI, FORMAGGI E FRUTTA
expand_moreCAPONATA DI MELANZANE
melanzane, capperi, oilive, aceto, zucchero, pomodoro e cipolla.
aubergines, capers,olives,vinegar, sugar, tomatoes.
INSALATA VASTASA
Acciughe, pomodori, capperi, olive, cipolla, origano.
ancovies,tomatoes,capers,olives,onions,oregano.
INSALATA MISTA
mixed salad.
PATATE AL ROSMARINO
backed potatoes with rosemary
PATATINE FRITTE
fried potatoes
PANELLE
frittelle di farina di ceci.
fried chickpea flour.
FRUTTA DI STAGIONE
DESSERT DI NOSTRA PRODUZIONE - DESSERTS OF OUR PRODUCTION
expand_moreCANNOLI
sicilian cannoli with ricotta cheese
ALLERGENI
Latte e lattosio GlutineCASSATA SICILIANA
sponge cake filled with ricotta cheese, flaky chocolate
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioALTRI - OTHERS
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioSemifredddi
BEVANDE
expand_moreMINERALE DA CL 75
acqua potabile trattata erogata al momento.
treated drinking water supplied at the moment.
COCA COLA IN VETRO CL 100
Coca Cola in a glass bottle cl 100.
COCA COLA, FANTA ,SPRITE 33 CL
MORETTI BAFFO D’ORO 66 CL
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE CL.50
Messina beer with salt crystals cl.50
DIGESTIVI
expand_moreAMARI
GRAPPE
LEMONCELLO
ESPRESSO
DECAFFEINATO
CAPPUCCINO
PASSITI E MALVASIE
PIZZE
expand_moreSulle pizze gluten free verrà applicato un supplemento di € 2,00, On gluten-free pizzas we apply a supplement of € .2,00
AI FORMAGGI
emmenthal, gorgonzola, caciocavallo, mozzarella, provola dolce
assorted cheese
AL GORGONZOLA
gorgonzola, cipolla, olio d’oliva.
gorgonzola (blue-cheese), onions, olive oil.
AL PISTACCHIO
tuma, spek, granella di pistacchio.
ewe’s cheese, bacon, pistachio nut grain.
AMMUDDICATA
acciughe, pomodoro, aglio, pecorino, funghi, mozzarella, pangrattato, olio d’oliva, origano.
ancovies, tomato sauce, garlic, ewe’s cheese, mushrooms, mozzarella, breadcrumb, olive oil, oregano.
AMMUGGHIATA
AMMUGGHIATA (pizza piegata)
acciughe, pomodoro a fette, caciocavallo, salame, origano, olio d’oliva.
pizza sandwich with anchovies, fresh tomatoes, kneaaded-pasta cheese, salami, olive oil.
BUFALA
pomodorini, mozzarella di bufala, basilico.
fresh tomatoes, baffalo’s milk smozzarella, basil.
BRESAOLA
pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, olio d’oliva.
tomato sauce, mozzarella , parmisan, bry-salted beef, olive oil.
CABUCIO
prosciutto e mozzarella.
pizza sandwich with ham and mozzarella
CALZONE FARCITO
mozzarella, funghi, carcioi, olive e prosciutto cotto
mozzarella cheese, mushrooms, artichokes, olives, ham
CALZONE
prosciutto cotto e mozzarella
rolled pizza with ham and mozzarella
GNA' SARA
acciughe, pomodoro, mozzarella, capperi, olive, origano.
anchovies, tomato sauce,mozzarella ,capers, olives, oregano.
MATTANZA
pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno sott’olio, prezzemolo.
tomato sauce, mozzarella, onions, tunas in olive oil, parsley.
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella.
tomato sauce, mozzarella.
NAPOLI AI FUNGHI
acciughe, pomodoro, mozzarella, funghi, origano.
anchovies, tomato sauce,mozzarella,fresh mushrooms, oregano.
NAPOLI
acciughe, pomodoro, mozzarella, origano.
anchovies, tomato sauce, mozzarella, oregano.
PARMA
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma.
tomato sauce, mozzarella, parma ham.
PATAPIZZA
pomodoro, mozzarella e patatine fritte.
tomato, mozzarella and fried potatoes.
PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, scaglie di grana.
tomato sauce,mozzarella, fried aubergines, basil, parmesan.
QUATTRO GUSTI
acciughe, pomodoro, mozzarella, funghi, carcioi, olive, prosciutto cotto.
anchovies, tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, artichoks, olives, ham.
RIANZOLA
acciughe, pomodoro, aglio, pecorino, gorgonzola, capperi, origano.
anchovies, tomato sauce, garlic, ewe’s cheese, gorgonzola cheese, breadcrumbs, capers, fresh oregano.
RIANATA
acciughe, pomodoro, aglio, formaggio pecorino, origano, olio.
anchovies, tomato sauce, garlic, ewe’s cheese, oregano, olive oil.
RUSTICA
pomodoro, mozzarella, caciocavallo, spinaci, salsiccia.
tomato sauce, mozzarella, kneaaded-pasta cheese, spinach, sausage.
RUCOLA
pomodoro, mozzarella, speck, rucola, scaglie di grana.
tomato sauce, mozzarella, speck, rocket, parmesan.
ROMANA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
tomato sauce, mozzarella, ham.
SCAMORZA
mozzarella, scamorza , salsiccia, patate lesse.
mozzarella, scamorza cheese, sausage, boiled potatoes.
SICILIANA
pomodoro, basilico, ricotta salata, melanzane fritte.
tomato sauce, basil, ricotta salata cheese, fried aubergines.
SFIZIUSA
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, capperi, peperoni.
tomato sauce, mozzarella, mushroom, olive, capers, peppers.
SALINA
acciughe, pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla.
anchovies, tomato sauce, mozzarella, peperoni, onions, chili, piccant salami.
SCHIACCIATA
acciughe, pomodoro a fette, caciocavallo, origano, olio d’oliva.
sandwich pizza with fresh tomatoes, kneaaded-pasta cheese, oregano, olive oil.
TUMA
formaggio fresco tipico Siciliano,acciughe, pomodoro ciligino, aglio, mollica tosta, origano, olio d’oliva.
anchovies, typical Sicilian fresh cheeses, fresh tomato, garlic, breadcrumbs, oregano, olive oil.
VEGETARIANA
pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, rucola, mozzarella.
tomato, aubergines, courgettes, peppers, radicchio, rocket, mozzarella.
FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, prezzemolo, aglio, cozze, vongole, gamberetti, calamari, olio d’oliva.
tomato sauce, mozzarella cheese, parsley, garlic, mussels, clams, shrimps, squid, olive oil.