Il nostro birrificio nasce a Sassari nel 2012, produciamo birra artigianale con passione e professionalità. Nel 2020 abbiamo trasferito l'attività nel locale attuale dove abbiamo la possibilità di somministrare i nostri prodotti mantenendo inalterati la freschezza e i sapori.
Lager. Alc. 4,8% vol. Birra chiara a bassa fermentazione, sentori freschi di panificazione e di miele. Finale moderatamente amaro.
Golden Ale. Colore dorato carico, delicato aroma di agrumi e finale piacevolmente amarognolo. Alc 5% vol
Session White IPA. Alc. 4,5% vol. Colore giallo paglierino, profumi di agrumi e lievemente speziata.
Saison. Alc. 6,2% vol. Colore dorato carico, secca, rinfrescante, lievemente speziata.
I.P.A. Alc. 5,8% vol. Colore ambrato chiaro, profumo agrumato e floreale, retrogusto secco.
West Coast IPA. Alc. 6,6% vol. Colore dorato carico, forte aroma di frutti tropicali, retorgusto secco.
Imperial stout. Alc. 7% vol. Colore tonaca di frate, sentori tostati di caffè e liquirizia. Buon equilibrio dolce/amaro.
Hazy session IPA. Alc. 2,5% vol. Colore chiaro volutamente velato, intensi sentori agrumati e bassa gradazione alcolica. STAGIONALE
Ordinary Bitter, ambrata alc.2,8% vol. Maltata con finale secco
golden ale, alc. 5% vol
Session white IPA alc. 4,5%vol.
Extra Special Bitter. Alc. 5,3% vol.
India Pale Ale. Alc. 5,8% vol.
West Coast IPA. Alc. 6,6% vol.
Imperial Stout. Alc. 7% vol.
Alc. 6,8% vol. Prodotta una volta all'anno per celebrare San Nicola patrono di Sassari. Colore tonaca di frate, bilanciata tra dolce e amaro con finale secco dato dai malti tostati.
6x33cl
Confezione 12x33cl
Ordinary Bitter, ambrata alc.2,8% vol. Maltata con finale secco
bottiglia da 0,5l
Bottiglia da 0,5l
Lattina da 0,33l
Bottiglia nel formato da 0,33l
Bottiglia da 33cl
Selezione di salumi e formaggi sardi accompagnati da fette di spianata sarda.
Tagliere extra large con salumi, formaggi, patate al forno e spianate sarde.
Fior di latte, pomodoro, origano, e olio EVO.
Coppa di maiale della Genuina di Ploaghe, scaglie di formaggio pecorino di Thiesi, crema di carciofi, rucola e olio EVO.
Fior di latte, salamino di bresaola, crema di aceto balsamico e rucola.
Porchetta e rucola.
Prosciutto arrosto, formaggio, patate al forno, pomodoro, origano e maionese
Porchetta del salumificio Bonesa di Ploaghe, formaggio e cipolla caramellata.
Salame, gorgonzola e pomodori secchi, rucola e olio piccante.
Melanzane alla parmigiana, con sugo al pomodoro e parmigiano.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi