Culurgiones Ogliastrino fritto .
Salsiccia secca, formaggio, speck, gianciale, olive accompagnato da due calici di prosecco Valdobbiadene DOCG
Prosciutto crudo, guanciale, salsiccia secca, formaggio, culurgiones fritti, panadas fritte, polpette di verdura fritte, verdure in pastella, olive, spiedini di carne, miele marmelllata
Insalata verde, pollo, crostini di pane, salsa caesar servita in cesto di pane
Insalata verde, pomodorini di Pula, guanciale sardo cotto, pecorino a scaglie arrosto.
Culurgiones, ripieno di patata e formaggio in salamoia sardo, pecorino sardo grattuggiato
Bun al carbone vegetale carne di scottona, bacon croccante, melanzana, provola, uovo, salsa bbq
Bun aromatizzato al pomodoro, crema di pecorino dolce, Filetto di salmone alla piastra, gamberi fritti, pomodorini, salsa guacamole
Carne di manzo, insalata, pomodoro, mayo, ketch
Carne di manzo, bacon croccante, insalata, provola, pomodoro, mayo, ketch
Carne di manzo, insalata, pomodoro, provola, mayo, ketch
Produzione Sardegna
Vermentino di Gallura cantina Surrau
Vermentino di Sardegna cantina Su Entu
Cantina Contini
Cantina Oliena
Cannonau - cantina Contini
Carignano - cantina di Sant Antioco
Selezione casa
Campari
Vermouth rosso
Soda
Arance ½ fetta
Scorza di limone
Ghiaccio
Campari
Gin
Vermouth rosso
Arance
Ghiaccio
Spumante brut
Succo d'arancia
PER GUARNIRE
Arance
vino bianco secco
Campari
Soda
Cubetti di ghiaccio
una fetta d’arancia
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi