Antica trattoria a gestione familiare sulle sponde del lago di Bracciano nell'incantevole cornice del centro storico di Trevignano Romano.
La cucina, rigorosamente espressa e stagionale, offre piatti tipici della tradizione locale e altre specialità.
Una tradizione di famiglia dal 1959
Prosciutto e salsiccia di cinghiale, salame di cervo con pane tostato
Salmone e pesce spada affumicati, carpaccio di spigola (abbattuto) con pane tostato
Bruschetta con culatello, olio EVO e sale
Bruschetta al guanciale di Norcia
Bruschetta con pomodoro pachino, olio EVO e sale
Bruschetta con salmone affumicato, olio EVO e sale
Bruschetta olio EVO e sale
Culatello
Culatello e bufala D.O.P.
Frittura in pastella con salsa Tzatziki
Culatello, lonza, salame, mozzarella di Bufala, pomodorini e olive con pane tostato
Funghi porcini, aglio, prezzemolo e peperoncino
Pomodoro con carne di manzo e parmigiano
Filetti di coregone, pomodoro, capperi, peperoncino, prezzemolo e aglio
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro salvia e parmigiano
Pomodoro, guanciale, peperoncino e pecorino
Uovo, Guanciale, pecorino e pepe
Ravioli ricotta e castagne con zucca e gorgonzola con parmigiano
Anguilla in padella con aceto, rosmarino, pepe, olio EVO, sale e aglio
Coregone alla piastra con olio EVO, sale, finocchio selvatico e limone
Costata da 450g ca. olio EVO, sale e limone
Persico a filetti fritto con farina e uovo, sale e limone
Spigola a filetti con olio EVO, sale e finocchio selvatico
Entrecote alla griglia, olio EVO e sale
Entrecote alla griglia, olio EVO e sale con funghi porcini e tartufo scorzone
Frittura di calamari e mazzancolle
Anguilla a tranci, persico, lattarino fritti con farina e uovo, sale e limone
Lattarini fritti solo con farina
Moscardini in umido con crostini di pane
Pollo con olio EVO, aceto, pepe, rosmarino, sale, aglio e vino
Spezzatino di vitella con prugne
Caponata al forno di verdure in agrodolce
Cicoria cotta al vapore, ripassata in padella con olio aglio e peperoncino o all'agro
Insalata mista con pomodoro, olio EVO, sale e aceto
Patate fritte in olio di arachide
Broccoli romaneschi al vapore
Con caramello, cioccolato, pistacchio o frutti di bosco
Crostata di pasta frolla con marmellata di mirtilli e ricotta
Da gustare con caramello, cioccolato, frutti di bosco o nutella
Crema con mascarpone, uova, zucchero, biscotti, panna e cacao
Torta al cioccolato fondente con le pere
Tortino al cioccolato con panna montata
Biscotti secchi con nocciole tostate e cioccolato con Zibibbo
Sorbetto al limone
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
Ananas
Melone Mantovano I.G.P.
Il Cervaro della Sala è un vino bianco prestigioso dell'Umbria, prodotto dalla rinomata cantina Antinori. Caratterizzato da eleganza e complessità, unisce Chardonnay e Grechetto.
Il Franciacorta Satèn Berlucchi è uno spumante elegante e raffinato, prodotto dalla storica cantina Berlucchi in Lombardia, simbolo di qualità e tradizione nella prestigiosa regione vinicola del Franciacorta.
Il Gewurztraminer della Cantina St. Michael-Eppan, situata in Alto Adige, è un vino aromatico e seducente, che riflette l'eccellenza di questa rinomata regione vinicola italiana.
Jeio Extra Dry by Bisol è un Prosecco vivace e raffinato, con note di frutta fresca e fiori, prodotto nelle colline rigogliose del Veneto, nel nord-est dell'Italia.
Latour a Civitella di Cantina Sergio Mottura è un vino bianco elegante e complesso, con aromi fruttati, prodotto nella storica regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Passerina di Cantina Agriverde è un vino bianco fresco e fruttato, con sfumature floreali, prodotto nella soleggiata regione delle Marche, situata nella parte centrale dell'Italia.
Il Pecorino di Cantina Ju zirè è un vino bianco distintivo e aromatico, con note di agrumi e erbe, prodotto nella rigogliosa regione dell'Abruzzo, nel centro Italia.
Poggio della Costa di Sergio Mottura è un vino bianco raffinato e minerale, con accenti agrumati, prodotto nella tradizionale regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Ribolla Gialla è un vino bianco elegante e vivace, con note di frutta matura e fiori, prodotto nella rinomata regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est Italia.
Riflessi di Cantina Sant’Andrea è un vino bianco fresco e aromatico, con note fruttate e floreali, prodotto nella pittoresca regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Satrico di Casale del Giglio è un vino bianco equilibrato e fragrante, con tocchi di frutta e fiori, prodotto nella variegata regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Il Sauvignon di Cantina Manzano è un vino bianco aromatico e rinfrescante, con intense note erbacee e fruttate, prodotto nella fertile regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia.
Vermentino Bàlari di Cantina Monti è un vino bianco vivace e aromatico, con accenti di agrumi e erbe, prodotto nella solare regione della Sardegna, nel sud-ovest dell'Italia.
Vermentino di Gallura di Cantina Tenute Gregu è un vino bianco elegante e profumato, con note minerali e floreali, prodotto nella esclusiva regione della Sardegna, Italia.
Cerasuolo di Cantina Masciarelli è un vino rosato ricco e fruttato, con sfumature di ciliegia e spezie, prodotto nella vibrante regione dell'Abruzzo, nel centro-est dell'Italia.
Montecucco di Cantina Collemassari è un vino rosso strutturato e complesso, con note di frutti rossi e spezie, prodotto nella ricca regione della Toscana, nel cuore dell'Italia.
Montepulciano d'Abruzzo di Cantina Masciarelli è un vino rosso robusto e vellutato, con profumi di frutta matura e vaniglia, prodotto nella regione dell'Abruzzo, nel centro-est dell'Italia.
Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic di Cantina Marina Cvetic è un vino rosso intenso e speziato, con note di bacche e cioccolato, prodotto nell'Abruzzo, nel centro-est dell'Italia.
Morellino di Scansano di Cantina Elisabetta Geppetti è un vino rosso elegante e fruttato, con tocchi di spezie e terra, prodotto nella soleggiata Toscana, nel centro dell'Italia.
Nero d'Avola di Cantina Cusumano è un vino rosso corposo e aromatico, con note di frutta matura e spezie, prodotto nella soleggiata Sicilia, nell'estremo sud dell'Italia.
Primitivo di Manduria di Cantina Masca del Tacco è un vino rosso ricco e intenso, con aromi di frutti rossi e vaniglia, prodotto nella Puglia, nel sud Italia.
Riflessi di Cantina Sant'Andrea è un vino rosso morbido e fruttato, con note di bacche e spezie, prodotto nella pittoresca regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Shiraz di Cantina Casale del Giglio è un vino rosso intenso e speziato, con accenti di frutta scura e cioccolato, prodotto nella regione del Lazio, nel cuore dell'Italia.
Campofiorin di Cantina Masi è un vino rosso ricco e vellutato, con note di ciliegia e spezie, prodotto nella famosa regione del Veneto, nel nord-est dell'Italia.
Acqua minerale effervescente naturale
Acqua liscia
Birra chiara
Coca-Cola in vetro
Coca-cola Zero zuccheri vetro
Vino Elephas biologico del “Castello di Torre in Pietra”
Vino Elephas biologico del “Castello di Torre in Pietra”
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi