TRIP Associazione Sportiva Dilettantistica

Antipasto toscano

Prosciutto, salame, pecorino e crostini
Allergeni - 1,3,4,7,9,12

Crostini alla Romana

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e acciugata
Allergeni - 1,4,7

Fantasia di crostini

Crostini misti
Allergeni - 1,3,4,7,9,12

Impepata di cozze *

Cozze, aglio, prezzemolo, pane tostato, limone e pepe
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Insalata di mare *

Misto mare, olive, sedano, carote e verdure sott'olio *
Allergeni - 2,3,4,5,9,12,14

Padellino frutti di mare *

Cozze, vongole,calamari, polpo, scampi e gamberi *
Allergeni - 1,2,4,9,12,14

Gran Piatto di mare (per 2 persone) *

Polpo, insalata di mare, granchio, gamberi, alici marinate, insalata, pomodorini e aceto balsamico
Allergeni - 1,2,3,4,5,9,12,14

Insalata di baccalà alla portoghese*

Baccalà, olive taggiasche, sedano, carote e mango
Allergeni: 1, 4, 6, 9, 10

Carpaccio di tonno e spada*

Olio e limone
Allergeni: 1, 4, 6, 10

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Penne o Spaghetti al pomodoro

Allergeni - 1,7,9

Penne o Spaghetti all'arrabbiata

Pomodoro, peperoncino, prezzemolo e aglio
Allergeni - 1,9

Penne o riso ai funghi porcini *

Funghi porcini
Allergeni - 1,4,6,7,9

Spaghetti allo scoglio *

Calamari, cozze, vongole, gamberetti, gamberi, mazzancolle, aglio, prezzemolo, peperoncino e olio
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Spaghetti cozze e vongole *

Cozze e vongole in bianco
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Spaghetti al cartoccio *

Polpo, moscardini, code di gambero, seppie, cozze e vongole
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Risotto alla pescatora *

Seppie, moscardini, polpo, gamberi, cozze, vongole, aglio, peperoncino, pomodoro e olio
Allergeni - 2,4,6,9,14

Paccheri al ragù di mare *

Polpo, seppie, calamari, moscardini, pomodoro, cipolla, sedano, carote, aglio e prezzemolo
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Tagliatelle al ragù *

Manzo, sedano, carote, cipolla e pomodoro
Allergeni - 1, 3, 9, 12

Linguine alla Ligure*

Cozze, vongole, granchio e pesto
Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 14

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Risotto Tripetetolo*

Tonno, gamberetti, zucchine e pomodorini
Allergeni: 2, 4, 6, 9, 12

Moscardini alla Sorrentina *

Moscardini, pomodori, capperi, olive, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, peperoncino e origano
Allergeni - 1,2,4,6,9,12,14

Frittura di pesce *

Calamari e gamberi
Allergeni - 1,2,6,10,11,14

Calamari ripieni *

Calamari, vongole, cozze, prezzemolo, aglio, pomodoro e peperoncino
Allergeni - 1,4,7,14

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Patatine fritte *

Allergeni - 1,3

Verdure fritte miste *

Allergeni - 1,6,10

Insalata mista

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Marinara

Pomodoro, aglio, basilico e origano
Allergeni - 1,6,7,10

Pizza rossa

Pomodoro
Allergeni - 1,6,7,10

Biancaneve

Mozzarella
Allergeni - 1,6,7,10

Margherita

Pomodoro e mozzarella
Allergeni - 1,6,7,10

Margherita con bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala
Allergeni - 1,6,7,10

Cipolla

Pomodoro, mozzarella e cipolla
Allergeni - 1,6,7,10

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel
Allergeni - 1,6,7,10

Gorgonzola

Pomodoro e gorgonzola (senza mozzarella)
Allergeni - 1,6,7,10

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe e capperi
Allergeni - 1,4,6,7,10

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Allergeni - 1,6,7,10

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Allergeni - 1,6,7,10

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
Allergeni - 1,6,7,10

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Allergeni - 1,6,7,10

Salamino piccante

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Allergeni - 1,6,7,10

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e emmenthal
Allergeni - 1,6,7,10

Speck e provola

Pomodoro, mozzarella, speck e provola affumicata
Allergeni - 1,6,7,10

Speck e mascarpone

Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone
Allergeni - 1,6,7,10

Cipolle e tonno

Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno
Allergeni - 1,4,6,7,10

Cipolla e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla
Allergeni - 1,6,7,10

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e Champignon
Allergeni - 1,6,7,10

Funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
Allergeni - 1,6,7,10

Quattro stagioni *

Pomodoro, mozzarella, olive, champignon, carciofi e prosciutto cotto
Allergeni - 1,6,7,10

Vegetariana *

Pomodoro, mozzarella, zucchine funghi, melanzane, peperoni, olive e carciofi
Allergeni - 1,6,7,10

Colonnata

Lardo, pecorino e mozzarella
Allergeni - 1,6,7,10

Frutti di mare *

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
Allergeni - 1,2,4,5,9,14

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Funghi porcini *

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati
Allergeni - 1,6,7,10

Prosciutto funghi e wurstel

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e wurstel
Allergeni - 1,6,7,10

Capricciosa *

Pomodoro, mozzarella, wurstel, champignon, carciofi, prosciutto cotto e olive
Allergeni - 1,6,7,10

Maialona

Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto e salsiccia
Allergeni - 1,6,7,10

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano e basilico
Allergeni - 1,6,7,10

Rustica

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, stracchino e rucola
Allergeni - 1,6,7,10

Tripetetolo

Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane e parmigiano
Allergeni - 1,6,7,10

Regina Margherita

Doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini
Allergeni - 1,6,7,10

Napoli DOC

Doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano, acciughe e capperi
Allergeni - 1,4,6,7,10

Wurstel e patatine *

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
Allergeni - 1,3,6,7,10

Calzone prosciutto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Allergeni - 1,6,7,10

Calzone prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon
Allergeni - 1,6,7,10

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Calzone farcito *

Pomodoro, mozzarella, wurstel, carciofi, champignon, prosciutto cotto e olive
Allergeni - 1,6,7,10
1,6,7,10

Schiacciatina

Semplice
Allergeni - 1,6,7,10

Schiacciatina cotto e mozzarella

Prosciutto cotto e mozzarella
Allergeni - 1,6,7,10

Schiacciatina prosciutto crudo

Semplice e prosciutto crudo
Allergeni - 1,7,10,12

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Schiacciatina "Inferno e paradiso"

Prosciutto cotto, 'nduja di Spilinga, rucola fresca e burrata
Allergeni - 1,6,7,10

Schiacciatina "Norcina" *

Pomodorini di Pachino, pinoli tostati, funghi porcini, formaggio grana a scaglie e guanciale di Norcia
Allergeni - 1,6,7,8,10

Pizza "Peccato di gola"

Pomodoro, salame piccante, scamorza, pecorino tartufato, olive toste e olio al tartufo bianco
Allergeni - 1,6,7,10

Focaccia "Deliziosa"

Pomodorini, prosciutto crudo, cipolla, burrata al gorgonzola e rucola
Allergeni - 1,6,7,10

Pizza "Antichi sapori"

Pomodoro, fiordilatte, pesto di cavolo nero, caprino e lardo
Allergeni - 1,6,7,10

* Potrebbero essere stati usati prodotti surgelati

Capperi

Cipolla

Rucola

Doppia pasta

Prosciutto crudo

12

Funghi porcini *

Mozzarella di bufala

7

Burrata

7

Altro ingrediente

Alla spina piccola

Contiene glutine

Alla spina media

Contiene glutine

Bottiglia cl. 66 MORETTI

Contiene glutine

Acqua naturale o gassata Lt.0,5

Acqua naturale o gassata Lt. 1

Coca Cola alla spina piccola

Coca Cola alla spina media

Coca Cola in lattina

Coca Cola Zero in lattina

Fanta in lattina

Coca Cola in bottiglia Lt1,5

Vino bianco sfuso (frizzante o fermo) alla spina 1/4 Lt

Contiene solfiti

Vino bianco sfuso (frizzante o fermo) alla spina 1/2 Lt

Contiene solfiti

Vino bianco sfuso (frizzante o fermo) alla spina Lt.1

Contiene solfiti

Bottiglia Chardonnay IGT Terra Serena (frizzante)

Contiene solfiti

Bottiglia Vermentino Toscana biologico

Contiene solfiti

Bottiglia Passerina Evoè Bio IGT Ciù Ciù Offida AP

Contiene solfiti

Vino della casa alla spina 1/4 Lt.

Contiene solfiti

Vino della casa alla spina 1/2 Lt

Contiene solfiti

Vino della casa alla spina Lt.1

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Oliviera

Contiene solfiti

Prosecco (Bacio della Luna o Tordell'Elmo)

Contiene solfiti

Spumante Borgofulvia (Dolce o Secco)

Contiene solfiti

Dolci del giorno

Allergeni - 1,3,6,7,8,10

Sorbetto al limone o al mandarino

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Liquori

Allergeni

In questo esercizio sono trattati tutti i 14 Allergeni riconosciuti.
Nonostante il nostro impegno a fornire tutte le informazioni ai clienti su quelli sicuramente presenti nelle pietanze
proposte, non siamo tuttavia in grado, quando non previsti in ricetta, di garantirne la totale assenza.
Chiediamo la massima collaborazione dei clienti nell’informarci nel caso soffrano di allergie ad uno o più
degli allergeni riconosciuti.
Il personale sarà a completa disposizione per evitare situazioni di rischio.

Tabella Allergeni

1 Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi,
noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.