Quadrupel Brown, 9% vol. - Belgio
Fruttata e rinfrescante con sentori agrumati e di frutti tropicali. In bocca delicatamente amara risulta molto equilibrata 4,6%
Lager 5,5%
Birra chiara ad alta fermentazione 9%
Birra belga d’abbazia Chiara ad alta fermentazione
9%
Lager senza glutine 5,5%
Birra belga ad alta fermentazione con spiccate note di frutta rossa (ciliegia e lampone)
10,5%
acqua frizzante in bottiglia di vetro da 75 CL
acqua naturale in bottiglia di vetro da 75 CL
in bottiglia di vetro da 33 CL
Bottiglia in plastica
Bottiglia in plastica
Classica Bionda a bassa fermentazione 5° 25cl ,50cl
Belgian Strong Ale d'Abbazia, 7% vol - Alta fermentazione - Brouwerij Van Steenberge - Belgio
Strong Red Lager, 7.9% vol - Bassa fermentazione - John Martin brouwerij - Belgio
Super Blond Lager, 7.9% vol - John Martin brouwerij - Belgio
Scotch ale, 8,8% vol - Bassa fermentazione - John Martin brouwerij - Belgio
12,5°
Campania Aglianico IGT 14°– Nativ - Campania
Aglianico di roccamonfina IGT 12,5%
Irpinia Aglianico DOC affinato in barrique 14°- Nativ - Campania
IGT Roccamonfina Rosso - Uve primitive “Bariletta” 13,5° - Telaro - Campania
14% Annata 2019
15% cantina "Salvatore Molettieri"
Falerno del Massico DOP BIO 14,5° - Papa - Campania
Tenuta di Costanzo annata 2021
13%
Falerno del Massico - Primitivo D.O.C. - Collefasani - Campania
Pallagrello nero/Casavecchia 12,5° - Aia delle Monache - Campania
“Il gallo di fretta canta all’alba lontana”
13,5% vendemmia 2019
Tenuta di costanzo annata 2018
13%
Azienda agricola Cà Stelle 13°
Il Barbera del Sannio, la ritrovata Camaiola è un vino unico e autoctono.
Colore rosso rubino, limpido e consistente.
Profumi intensi di frutti rossi.
Gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di buona struttura.
Gragnano Penisola Sorrentina DOP 10,5° - Cantine Federiciane - Campania
Montepulciano D’Abruzzo DOC 13,5° – Cantina dei Colli Ripani - Marche
Gradazione: 15% Bottiglia numerata a mano
Solo 30.000 bottiglie prodotte
Chianti DOCG 14° - Melini - Toscana
Morellino di Scansano DOCG 14° - Melini - Toscana
Blend Merlot, sangiovese, Cabernet,
14,5%
14%
Susumaniello Salento IGT 13,5° - Castello Monaci 75 - Puglia
Primitivo Piluna Castello monaci bottiglia da 375 ml
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 14,5°
Primitivo riserva 15° affinamento 12 mesi in barrique
Vigneto sito su terreno di origine vulcanica di Venosa
Gradazione alcolica 14°
Nero d‘Avola Sicilia DOC 13,5° - Tenuta Rapitalà - Sicilia
Collio DOC 13,5°- Conti Formentini - Friuli V.G.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 14° - Santi - Veneto
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 15,5°- Santi - Veneto
Langhe Nebbiolo DOC 14° - Ca’ Bianca - Piemonte
13°
Conti d’arco 13%
gradazione alcolica 14,5°
Sangiovese che riscoprel'antica tecnica dell'appassimento, che regala al vino un corpo vellutato e denso, morbidi tannini e grande profondità aromatica con note di spezia e di frutta matura
Aglianico del Volture Cantina Re Manfredi
14,5%
Questo vino esprime l’aglianico in una versione più morbida grazie alla tecnica di appassimento su pianta denominata “taglio del tralcio”
Cantine "Laboris Catrame" 12%
"Sella e Mosca" 14%
Il Calivierno è un vino intenso e potente nelle sensazioni olfattive, ma elegante ed equilibrato nel gusto. Nasce dalla fusione di due vitigni particolari tipici della Campania: Aglianico e Casavecchia. I vigneti dai quali proviene questo vino sono situati su un altopiano, in località Calivierno, la particolare esposizione del sito favorisce le peculiari caratteristiche organolettiche.
14%
Cantine “Telaro”
13%
Sardegna Alghero Rosso Riserva
Cantina Melini 13,5%
Vigna di Pallino “Tenuta Sette Ponti”
Annata 2022
13,5%
Biologico
Cantine Telaro 12%
12,5°
Beneventano Falanghina IGT 13° - Nativ - Campania
Falnghina 13° - Telaro - Campania
13,5%
Falerno bianco cantina Colle fasani 13,5°
Blend pallagrello bianco e asprinio 14° cantina Aia delle Monache Castel Campagnano
Bianco Beneventano IGP 12°
Cantine Di Costanzo 13%
13,5% azienda vinicola Salvatore Molettieri
Galluccio D.O.C. 12,5° - Telaro - Campania
Offida DOCG Pecorino 14° - Cantina dei Colli Ripani - Marche
12°
Chardonnay Collio DOC 14° - Conti Formentini - Friuli V.G.
Trentino DOC - Conti D’arco 13° - Trentino Alto Adige
Vino frizzante a base di uve a bacca bianca con suadenti note aromatiche
Blend di traminer e muller thurgau, vitigni tipicamente nordici che in Basilicata hanno trovato un territorio ideale. Suoli vulcanici e forti escursioni termiche esaltano l'aromaticità delle uve
13°
Cantine "Carlo Mazzella" 13%
12% cantine "Fina"
Cantine "Laboris Catrame" 13%
Pallagrello in purezza “Cantine Telaro” 13,5%
“Cantine Fina” 13,5%
Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 11° - Santi - Veneto
Prosecco Spumante DOC Extra Dry 11° - Conti D'Arco - Trentino-Alto Adige
Prosecco brut millesimato 11°
11,5%
Prosecco Valdobbiadene superiore metodo classico brut
“Castello di Gussago” Blanc de Blancs 12%
Solo uve Chardonnay
Aglianico Brut Rosè spumantizzato metodo Charmat 13° - Telaro - Campania
Aglianico e Piedirosso del taburno 11,5% frizzante
Cantina “Ocone”
Montepulciano d' Abruzzo 80% Sauvignon Blanc 20%
Gradazione alcolica 13°
Aglianico Rosè 13,5% "Famiglia Pagano"
Aglianico rosato roccamonfina IGT 12,5%
Cantine Telaro
MALBEC RESERVA VALLE DE UCO ARGENTINA LA CELIA
gradazione alcolica 14 %
Gentile e intenso allo stesso momento, dai tannini morbidi
Vino cileno prodotto nella famosa Maipo Valley ai piedi delle Ande.
Rosso fermo con sentori olfattivi di ciliegia e prugna.
Pinot Nero Della Valdeloire
Tre pezzi
(Wurstel/ cheddar e bacon/ porchetta, funghi porcini e provola/pollo croccante e mozzarella)
impastata con acqua di mare naturale depurata
Straccetti di pollo con panatura ai corn flakes serviti con salsa alle erbe Trippadvaisor
(allo scarpariello, alla caprese e una che varia settimanalmente )
Polpettine in salsa BBQ Trippadvaisor
(parmigiana di melanzane e provola/ peperoncini di fiume e mozzarella/ mortadella, auricchio e pistacchio/ FUNGHI e provola/ crudo e mozzarella)
in crosta di pastella e fritto
Tagliere di salumi e formaggi
Tagliere di salumi e formaggi
mantecati al cacio
mantecata in forma di grana
BACCALÀ pomodorini capperi olive
mantecati in forma di Auricchio stravecchio
Ravioli ripieni di porcini e taleggio saltati al pomodorino con crema di piselli e pancetta croccante
con contorno di patate al forno
con ripieno alla parmigiana di melanzane
Calamari, gamberi, alici e baccalà
alla brace con contorno di funghi porcini e patate al forno
Rivolgersi al personale di sala. Pezzatura tra i 300 e i 500 grammi. Prezzo variabile all'etto
(*Il tonno viene acquistato fresco e potremmo abbatterlo per una corretta conservazione)
Costoletta di maiale servita col tipico taglio americano che include parte dell'osso del costato. Circa 650 grammi
Servito con rucola fritta
con contorno di patate al forno
con contorno di patate al forno
Nationals
frittata di patate, provola, lattuga, pomodori, cipolla caramellata
Pollo alla brace, verdure grigliate, provola, lattuga
Pulled pork, cheddar, pomodori, salsa hot
Bacon, pollo croccante, insalata, cheddar, pomodori
Hamburger da 200gr, insalata, pomodori, parmigiana di melanzane e mozzarella
Hamburger da 200gr, insalata, auricchio, bacon e verdure grigliate
Hamburger di pollo da 150gr in croccante di corn flakes con fior di latte fuso, insalata, pomodori e cipolla caramellata
Hamburger da 200gr, provola fusa, insalata, mortadella e pesto di pistacchio
Hamburger da 200gr, scaglie di grana, prosciutto crudo, rucola e pomodorini
Rosetta con porchetta artigianale alla brace di nostra produzione, provola fusa, patate al forno e rucola
Hamburger da 200 gr con insalata e patatine fritte
+un contorno a scelta: 1€
hamburger, cheddar bacon uova strapazzate salsa trippasmoke e cipolla croccante
pulled pork, cheddar, pomodori, insalata, bacon e ring onion
bun con hamburger, cheddar, insalata, patatine fritte
bun con cotoletta di pollo, cheddar, insalata, patatine fritte
Insalata mista, pomodorini, mais, pollo alla brace e crostini di pane
Insalata mista, patate, fagioli e verdure grigliate
Insalata, crudo, scaglie di grana e pomodorini
frutti di bosco, nutella, pistacchio, fragola, amarena,caramello Salvatore e non (a seconda Della disponibilità)
Doppio Pan di Spagna con crema alla vaniglia, crema al pistacchio e crema alla nocciola.
Grappa barricata riserva 15 anni
Liquore dalle sfumature floreali e note speziate. Grappa marasca, arancio acquavite di ciliegia ed erbe sono alla base della ricetta
È un sublime Blended Whisky, potente e dotato di una struttura fondente e cremosa - 40° - Giappone
L'unico whiskey torbato d'Irlanda. Dal carattere equilibrato,con note dolci e fruttate che bilanciano armoniosamente il fumo di torba - 40° - Irlanda
Prodotto con i migliori malti di mais, segale e orzo, viene addolcito attraverso 10 piedi di carbone di acero da zucchero e fatto maturare in botti di quercia bianca artigianali - 40° - Stati Uniti d'America
Scotch whisky
Single Malt Scotch Whiskey
E' un Blended di ben 50 Single Malt (whisky ottenuti solo da malto) e di 4 Single Grain - 40° - Scozia
Whisky irlandese triple distilled
Prodotto, invecchiato per almeno 7 anni e imbottigliato nell’isola di Negros, una splendida isola delle Filippine che grazie al suo terreno vulcanico produce zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo - 40° - Filippine
Prodotto dalla melassa della canna da zucchero distillata e poi invecchiata per un periodo di tempo che va dai 15 ai 23 anni, tramite il celebre Metodo Solera - 40° - Repubblica Dominicana
Rum di El Salvador invecchiamento 8 anni in botti di Bourbon
Rum dal bouquet unico, raffinato ed equilibrato che matura in botti di rovere - 37,5° - Repubblica Dominicana
rum bianco di portorico
Rum agricolo di Martinica
Rum Giamaicano speziato
Nasce da una selezione di rum invecchiati 15 anni con finitura in botti che hanno contenuto liquore all'arancia e che conferiscon al distillato aromi agrumati
Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria - 41,4° - Regno Unito
Vecchio magazzino doganale
Liquore al bergamotto 32%
Distilleria fratelli Izzi
Amaro biologico a basso grado zuccherino a base di erbe mediterranee
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi