CRUNCH

DIMENSIONE

BASI

- Riso bianco
- Riso venere
- Farro
- Insalata

PROTEINE

- Salmone
- Salmone marinato
- Tonno
- Gamberi
- Uova
- Pollo cotto a bassa temperatura in salsa teriyaki
- Tofu saltato in salsa di soia

CONDIMENTI

- Mozzarella Fior di Latte + 0,50€
- Avocado + 0,50€
- Goma Wakame + 0,50€
- Cipolle di Tropea caramellate + 0,50€
- Philadelphia
- Edamame
- Pomodorini
- Cipolle di Tropea
- Zenzero marinato
- Olive taggiasche
- Cavolo viola
- Carote
- Zucchine
- Cetrioli
- Mais
- Ceci

SALSE

- Olio extra vergine DOP
- Salsa di soia
- Salsa teriyaki
- Salsa ponzu
- Maionese
- Maionese piccante
- Maionese vegana
- Salsa al mango
- Salsa al basilico
- Salsa agropiccante

CRUNCH

- Cipolla croccante
- Granella di pistacchio
- Semi di sesamo
- Arachidi salate
- Mandorle

EXTRA

- PROTEINE 1,50€
- CONDIMENTI 0,50€
- SALSE 0,30€
- CRUNCH 0,30€

CRUNCH

Riso bianco - Tonno - Acciughe del mar Cantabrico - Uova - Pomodorini - Olive taggiasche - Zucchine - Olio extravergine d'oliva - Salsa al basilico

SALMONE

Riso bianco - Salmone - Edamame - Avocado - Cavolo viola - Mandorle - Salsa al mango

POLLO

Farro - Pollo cotto a bassa temperatura in salsa teriyaki - Pomodorini - Carote - Cipolle di Tropea - Zenzero marinato - Maionese piccante - Arachidi salate

VEGANA

Riso bianco - Riso venere - Tofu saltato in salsa di soia - Avocado - Edamame - Goma wakame - Semi di sesamo - Cipolla croccante - Maionese vegana

SPIANATA E CIPOLLE DI TROPEA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala DOP, Spianata Calabra, Olive Taggiasche, Cipolle di Tropea

SPIANATA E PATATE

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Spianata Calabra, Patate arrosto aromatizzate al rosmarino

SALSICCIA E FUNGHI

Base Pinsa Romana, Mozzarella fior di latte, Formagella Bresciana, Salsiccia, Funghi champignon freschi

4 FORMAGGI E CIPOLLE

Base Pinsa Romana, Mozzarella fior di latte, Formagella Bresciana, Gorgonzola dolce DOP, Crema di Grana Padano oltre 20 mesi, Cipolle di Tropea caramellate

GORGO, FICHI E CULATTA

Base Pinsa Romana, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola dolce DOP, Culatta, Fichi caramellati

MORTADELLA E PISTACCHIO

Base Pinsa Romana, Stracciatella, Mortadella di Bologna I.G.P., Granella di Pistacchio

CARBONARA

Base Pinsa Romana, Crema di pecorino romano, Guanciale amatriciano, Crema di tuorli d’uovo, Pepe

AMATRICIANA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Crema di pecorino romano, Guanciale amatriciano, Pepe

GRICIA E CARCIOFI

Base Pinsa Romana, Crema di pecorino romano, Guanciale amatriciano, Carciofi, Pepe

PARMIGIANA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Crema di Grana Padano oltre 20 mesi, Melanzane, Salsa al basilico

GAMBERI E STRACCIATELLA

Base Pinsa Romana, Mozzarella fior di latte, Stracciatella, Crema di edamame, Gamberi, Mandorle

SALMONE E MANGO

Base Pinsa romana, Stracciatella, Salmone marinato alle erbe aromatiche, Salsa al mango

MARGHERITA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Salsa al basilico

MARGHERITA EXTRA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano oltre 20 mesi, Pomodorini confit, Salsa al basilico

ACCIUGHE E CAPPERI

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Stracciatella, Filetti di acciughe del mar Cantabrico, Capperi di Pantelleria

CRUDO E STRACCIATELLA

Base Pinsa Romana, Stracciatella, Prosciutto crudo di Parma selezione 24 mesi

SALSICCIA E PATATE

Base Pinsa Romana, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Patate arrosto aromatizzate al rosmarino, Salsiccia

CAPRICCIOSA

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Carciofi, Olive taggiasche, Funghi Champignon freschi, Prosciutto cotto

PROSCIUTTO E FUNGHI

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi Champignon freschi

VERDURE

Base Pinsa Romana, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Crema di Grana Padano oltre 20 mesi, Melanzane, Zucchine, Peperoni

PINSA ROMANA E NUTELLA

Base Pinsa Romana con zucchero caramellato, Nutella classica, Granella di arachidi salate

PINSA ROMANA E CREMA DI PISTACCHIO

Base Pinsa Romana con zucchero caramellato, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio