CHI SIAMO
La Birreria Terzo Tempo è un locale giovane, dove si possono assaporare ottimi hamburger di carne fassona, prodotta da allevamenti delle valle di Lanzo. Nel tagliere potrete gustare formaggi accompagnati da deliziosi salumi.
La Birreria Terzo Tempo è un locale giovane, dove si possono assaporare ottimi hamburger di carne fassona, prodotta da allevamenti delle valle di Lanzo. Nel tagliere potrete gustare formaggi accompagnati da deliziosi salumi.
La nostra selezione prevede prodotti del territorio piemontese e di altre regioni al fine di portare in risalto specialità di diversi produttori Italiani.
Il tutto accompagnato da un croccante gnocco fritto per renderlo ancora più speciale.
Selezione di salumi e gnocco fritto
Servito con selezione di composte e gnocco fritto
Gnocco fritto con rucola, crudo, pomodorini e burrata
L’ Happy Hour... del Terzo Tempo APERITACOS!!! farciti con creatività dalla nostra chef e accompagnati da una piccola stuzzicheria.
HAPPY HOUR dalle 18 e 30 alle 20 e 30.
In foto un esempio.
Per accompagnare i nostri taglieri, porzione extra di gnocco fritto:
1 euro a gnocco
Stick di melanzane serviti con sale e pepe.
Frittelline impanate di cavolfiore
Fresco formaggio spalmabile avvolto in una croccante pastella
4 anelli di cipolla, 4 nuggets di Philadelpia, 2 olive ascolane, 2 nuggets di pollo, 2 stick di mozzarella, 2 cavolfiore in tempura
Il panino di Basket Torino:
Pane Blu all’alga spirulina, hamburger di Fassona, insalata, pomodoro, TRIPLOOOO Cheddar, cavolo cappuccio marinato alla birra e salsa senape e miele (di nostra produzione). Puoi chiederlo anche in versione vegetariana!!.
Doppio Hamburger di Fassona, toma di Lanzo, frittata di cipolle e patate (di nostra produzione), doppia insalata e pomodoro
Carpaccio di albese, sale Maldom, olio Evo Toscano Dop, toma di Lanzo, capperi, sedano, nocciole, insalata e pomodoro. Salsa consigliata: Senape oppure senape e miele.
Petto di pollo alla piastra, rucola, scaglie di grana, crema di carote al curry e pomodoro.
Pane, hamburger, bacon, tomino alla piastra, cips di zucca, insalata e pomodoro
Hamburger di Fassona, rucola all’aceto balsamico, pomodoro secco, burrata, crumble di tarallo al basilico ed olive nere disidratate.
Hamburger di Fassona, bacon, burrata, cipolla caramellata alla birra (di nostra produzione), insalata e pomodoro.
Pollo fritto in pastella con pane panko, bacon, cheddar, insalata e pomodoro.
La sua speciale croccantezza è data dal pane panko che lo rende asciutto e morbido nello stesso tempo.
Hamburger di Fassona, insalata iceberg , pomodoro e salsa tartara (maionese, cetriolini, tuorlo d’uovo, capperi e senape)
Disponibile anche in versione vegetariana oppure di pollo.
Hamburger di Fassona, toma di Lanzo, insalata e pomodoro.
Disponibie anche con il petto di pollo alla piastra oppure in versione vegetariana.
Hamburger di Fassona, cheddar, insalata e pomodoro.
Disponibile anche con il petto di pollo alla piastra, oppure in versione vegetariana con l'hamburger vegetariano di nostra produzione.
Hamburger di Fassona oppure petto di pollo bacon, cheddar, insalata e pomodoro.
Hamburger vegetariano di nostra produzione, crumble al tarallo, toma, olive nere e basilico, anelli di cipolla pastellati, pomodori secchi, insalata ghiaccio e pomodoro.
Puoi scegliere per ogni panino compresa una salsa tra ketchup e maionese.
Salsa disponibili:
Ketchup, maionese, piccante, mango e curry, senape e miele, barbecue
Personalizza il tuo panino o hamburger con i tuoi ingredienti preferiti:
toma di Lanzo
insalata
pomodoro
uovo
tomino alla piastra
zucchine grigliate
Salse: maionese, senape, senape e miele, barbecue, ketchup, salsa burger.
Olio extravergine, origano
Salsa di pomodoro e mozzarella
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine Steak house
Mozzarella, fuori cottura: mortadella, burrata e granella di pistacchio di Bronte.
Mozzarella, zucchine, speck e crema di Robiola Roccaverano Dop di capra.
Curiosità: La robiola di Roccaverano è un formaggio a pasta morbida di capra a latte crudo intero, leggermente affinato, prodotto nella zona del Piemontese più specificamente nei comuni di Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole e Vesime situati in provincia di Asti e nei comuni di Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti e Spigno situati in provincia di Alessandria.
La Dop denominazione d’ origine protetta ne assicura la produzione in una specifica zona con le capre denominate di Roccaverano.
Mozzarella e formaggi misti
Salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Pomodorini, rucola, stracciatella e prosciutto crudo
Mozzarella, pomodorini e mix di verdure grigliate* (melanzane, zucchine e peperoni)
Salsa di pomodoro, mozzarella e salsiccia
oppure
Mozzarella e salsiccia
A discrezione del cliente, da indicare al momento dell’ordine.
Panino e Salsiccia
Panino e wurstel
Hamburger di Fassona cotto alla piastra, con contorno di patatine fritte, insalata e pomodorini
Tomino alla piastra servito con verdure grigliate, crumble al pane con noci e cipolla caramellata alla birra
Tagliata di pollo con rucola, pomodorini, mais e olive nere accompagnato da patatine fritte
Tagliata da 300 grammi di vitello, cristalli di sale Maldom, servita su rucola accompagnata da patatine fritte e misticanza con pomodorini
500 grammi di costine in salsa Bbq accompagnate da patatine fritte Steack house.
10 arrosticini di agnello serviti con patatine fritte, insalata e pomodorini.
Salsiccia cotta alla piastra, con contorno di patatine fritte, insalata e pomodorini
Insalata, pollo alla piastra, pomodorini, grana a scaglie e salsa caesar.
Insalata verde, rucola, pomodorini, grana, bacon, pollo fritto al pane panko, salsa senape e miele (nostra produzione) e dressing alle erbe (nostra produzione).
Insalata, pomodorini, mais, olive, mix di verdure* grigliate ( peperoni, zucchine, melanzane)
Misticanza, Toma di Lanzo, olive nere e noci.
Tiramisù con cuore di Nutella
Servita con differenti topping a scelta tra: frutti di bosco, cioccolato, caramello, pistacchio
Torta di nocciole Igp Piemonte con cioccolato fondente. Servita con chantilly allo zabaglione, scaglie di cioccolato fondente, gel di arancia e panna montata alla cannella.
Carlsberg Pilsner, ispirata alla omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager bionda connotata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l'amaro viene equilibrato dalla dolcezza del malto d'orzo, che dona a questa birra dei caratteristici sentori di cereale e un colore dorato.
Contiene orzo
5,0% alc. Vol
Carlsberg Special Brew è una strong lager, creata per la prima volta in onore di Winston Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall'utilizzo di solo malto d'orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese.
Contiene orzo
9,0% alc. Vol
Session IPA
4,6% Alc Vol
Le qualità aromatiche floreali e agrumate vengono esaltate dal dry-hopping (luppolatura a freddo), la secolare pratica che consiste nell’immergere nella birra fiori di luppolo durante la fase di maturazione a freddo. Il gusto pieno è caratterizzato da un deciso aroma maltato equilibrato da un amaro rinfrescante.
4,8% alc. Vol
Una birra color ambra, dalla schiuma compatta e persistente. I profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) regalano sentori erbacei, speziati e soprattutto agrumati, a cui rispondono le note più calde dei malti, con sensazioni caramellate e di frutta matura, prima che l'amaro dei luppoli prenda il sopravvento lasciando una secchezza
finale tipica dello stile.
Contiene orzo
6,9% alc. Vol
English Brown Ale
Carattere morbido, fruttato e note tostate.
6% alc Vol
Una birra dal colore chiaro, naturalmente opalescente, e dalla piacevole schiuma bianca, nel pieno rispetto dello stile belga delle birre bianche. Il suo profilo organolettico spazia dall'agrumato allo speziato, con note di chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
Contiene orzo e frumento
6,0% alc. Vol
La miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro, quasi mogano, e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Il suo profilo organolettico richiama gli aromi della frutta secca tostata e note di susine e caramello.
Contiene orzo
6,5% alc. Vol
Birra di frumento leggera e rinfrescante di origine francese. Dal colore torbido con una leggera tonalità gialla, presenta un aroma di frutta esotica di albicocca e pesca, con sentori di agrumi e un tocco di spezie.
5% alc. Vol
Birra a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata. Aroma fresco, con note di cereale, erabacee e floreali.
Colore paglierino, aroma di mango, papaya e passion fruit
Colore rosso rubino, aroma tropicale di frutti esotici e leggero malto tostato
Colore ambrato chiaro, schiuma persistente e cremosa. Aroma di frutta fresca, delicate note maltate con sfumatura di caramello
Colore rosso ramato intenso, schiuma cremosa e persistente. Aroma di frutti rossi, spezie e malto tostato
Colore nero con schiuma morbida, aroma di cioccolato con punte di cacao e caffè
Colore giallo paglierino, aroma fresco con note di chiodi di garofano, delicata banana e leggera vaniglia
"Medievale" bionda
Abbinala a lievitati con cereali o trebbie, insalate estive.
4,8% alc Vol
American Pale Ale
Bionda, con riflessi dorato carico, è un'American Pale Ale beverina dai profumi erbacei e di grano e dal finale sapientemente amaro.
Il corpo è medio e la schiuma persistente.
Abbinala a carne alla griglia o alla tua pinsa preferita.
5% alc Vol.
Amber India Pale Ale
Abbinala a carne alla griglia, hamburger gourmet e taglieri di formaggi a media-lunga stagionatura.
6% alc Vol
Saison "dorata"
Abbinala a piatti con verdure o insalate estive.
6% alc Vol
Italian Grape Ale bionda
6% alc Vol
Italian Grape Ale ambrata
6% alc Vol
Tripel dorata e limpida.
Abbinala a formaggi, dolci lievitati o natalizi.
9% alc Vol
Pale Ale
5,6% alc Vol
Birra bionda artigianale
4,5% alc Vol
Bionda
Da abbinare a carni bianche, piatti speziati e pietanze leggermente affumicate.
5% alc Vol
Pale Ale
% alc. Vol
Prosecco, Aperol (11% alc. Vol), tonica
Se accompagnato con il nostro taglierino, l'Happy Hour sarà ancora più delizioso!
Prosecco, Campari ( 25% alc. Vol), tonica
Prosecco, Limoncello, foglie di menta e tonica
Prosecco, Blue Curaçao (20% alc Vol), tonica
Prosecco, fiori di sambuco, foglie di menta e tonica
• prosecco
• Orange Submarine (20% alc. Vol) - con sentori di sambuco, finocchietto e genziana
• prosecco
• Crimson King (25% alc. Vol) - con sentori di genziana, arancio ed erbe di montagna
• tonica
11% alc. Vol
4,5% alc. Vol.
Sidro irlandese ad alta fermentazione dal colore limpido e dal gusto morbido e rinfrescante di mela.
Si abbina perfettamente con formaggi freschi e maturi.
Sidro Irlandese di Pera
4,5% alc Vol
13,5% Alc. Vol.
14% Alc. Vol.
14% alc Vol
11,5% alc Vol
15,5%
13% alc Vol
13% alc. Vol
The alla pesca, The al Limone, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite.
28% alc. Vol
14% alc. Vol
35% alc. Vol
26% alc. Vol
35% alc. Vol
17% alc. Vol
30% alc. Vol
39% alc. Vol
23% alc. Vol
Amaro dello Stelvio
21% alc Vol
40% alc Vol
43,1% alc. Vol
42,7% alc. Vol
43,4% alc. Vol
43,4% alc Vol
43% alc. Vol
47% alc. Vol
43% alc Vol
40% alc. Vol
40% alc. Vol
40% alc. Vol
40% alc. Vol
37,5% alc. Vol
40% alc. Vol
40% alc. Vol
51,4% alc. Vol - Nikka Premium
45,8% alc. Vol
40% alc. Vol
40,5% alc. Vol
40,5% alc. Vol
50% alc. Vol
Calda, elegante e avvolgente con sentori di frutta, cioccolato e vaniglia in perfetto equilibrio tra loro.
Invecchiamento di almeno 3 anni, in botti di Rovere di Slavonia.
41% alc. Vol
Grappa invecchiata ottenuta da sole vinacce bianche trentine selezionate con cura. Le caratteristiche del territorio e l’immediata distillazione, le donano sapori inconfondibili.
38% alc. Vol
Dal gusto morbido e rotondo, al palato si caratterizza per un retrogusto speziato con un delicato aroma di vaniglia in chiusura.
40% Alc. Vol.
Ottenuta dalle bucce d’uva dei vitigni italiani e invecchiata in botti di Rovere.
Grappa bianca
41% alc. Vol
40% alc Vol
40% alc Vol
40% alc Vol
• Absolut Vodka - 40% alc. Vol
• Skyy Vodka - 40% alc. Vol
Tequila, sale, limone e tonica.
Jack daniels e coca cola
Tequila, cointreau, succo di lime, sale
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi