CHI SIAMO
Ogni sorso un'esperienza
Ogni sorso un'esperienza
Tortilla chips con la nostra salsa Nachos al formaggio e paprika
Bocconcini di pollo impanati e fritti.
Anelli di cipolla in pastella
Spicchi di patate aromatizzato e fritte.
Le classiche patatine fritte
PUCCIA, COTOLETTA Di POLLO, EDAMER, bacon, insalata, pomodoro, maionese.
PUCCIA, pulled pork, CHEDDAR , cipolle fritte, crauti al naturale
PUCCIA, Straccetti di manzo, EDAMER , Porcini, olio al tartufo
PUCCIA, MOZZARELLA DI BUFALA , Crema di ceci, pomodori secchi, pinoli
PANE , burger di manzo, EDAMER , bacon, pomodoro, insalata.
PANE NORMALE con burger di manzo, CHEDDAR , pancetta croccante, SALSA BURGER
PANE NORMALE con burger di manzo, CHEDDAR , ANELLI DI CIPOLLA , bacon, pomodoro, insalata
PANE , burger di manzo , bacon, Porcini, SCAGLIE DI GRANA, pinoli
PANE , burger di manzo, speck , radicchio saltato, BRIE, NOCI
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, origano.
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, spianata piccante.
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, wurstel, patate fritte*
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, prosciutto cotto, funghi porcini*.
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, TONNO e CHIPS Di CIPOLLA
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, ACCIUGHE, pomodori secchi, origano, olio
PIZZA gourmet con MOZZARELLA, BRIE, SPECK, NOCI
PIZZA gourmet con MOZZARELLA, BRIE, SCAGLIE DI GRANA, Porcini, olio al tartufo
PIZZA gourmet con salsa di pomodoro, MOZZARELLA, pulled pork, cipolle fritte
Tagliata di manzo con scaglie di grana olio EVO e pepe
Tagliata di manzo con olio EVO pepe e rosmarino
Tagliata di manzo con funghi porcini*
Tagliata di manzo con radicchio saltato, SCAGLIE DI GRANA, olio evo e pepe
Pulled pork con patate fritte.
Roast-beef all'inglese con scaglie di grana
Roast beef alle erbe, porcini** , olio EVO e pepe
Insalata verde, radicchio, pomodori secchi, NOCI, MOZZARELLA DI BUFALA, ceci
Pane normale**, hamburger di manzo, edamer , patatine fritte**
2 wurstel grigliati con patatine fritte**
Cotoletta di pollo fritta** con patatine fritte**
Insalata verde e pomodori freschi.
Insalata verde
Tortino caldo di cioccolato con panna montata.
Gelato alla panna con caffè espresso caldo
I gusti cambiano chiedere al personale
Maionese [ Olio di semi di girasole (70%), acqua, UOVA fresche pastorizzate di cat. A (10%), aceto di vino,sale,zucchero,amido modificato,addensante: gomma di guar, acidificante: acido lattico,conservante: acido sorbico. ], Ketchup [acqua,doppio concentrato di pomodoro (24%) (Pomodori italiani),zucchero,aceto di alcool,amido modificato, sale, aroma, colorante: estratto di paprika, antiossidante: acido ascorbico,conservante: sorbato di potassio], Senape [ acqua, semi di SENAPE (20%), aceto di vino, sale, zucchero, amido modificato, spezie, aroma naturale, addensante: gomma di guar.SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI,SENZA GLUTINE], Aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe, sale, paprika, limone, SALSA WORCERSTERSHIRE
EDAMER o CHEDDAR o entrambi, BURRO, LATTE, BESCIAMELLA, paprika dolce
Fesa di bovino, sale, Aromi naturali, Rosmarino, antiossidante: sodio lattato.
Spalla di suino con aggiunta di acqua, marinata e cotta: carne di suino (82%), acqua, sale, maltodestrina,spezie, corretore di acidita’ (E331), amido di mais modificato, estratti di spezie, zucchero, cipolla, aglio, pomodoro in polvere, erbe aromatiche. Prodotto cotto.
Preparazione di carne 60% (Petto di pollo 40%,carne di pollo,acqua,fibre vegetali (bamboo,psyllium)),granuli di patate,sale,pan grattato(FARINA DI GRANO TENERO,acqua,sale,lievito),AMIDO DI FRUMENTO,FARINA DI FRUMENTO,destrosio,proteine vegetali(pisello),fecola di patate,aromi,estratti di spezie.
Panatura [FARINA DI GRANO TENERO,acqua,sale,spezie(curcuma,paprika),lievito,pastella (acqua,FARINA DI FRUMENTO,AMIDO DI FRUMENTO,sale],olio di semi di girasole.
FARINA DI GRANO tenero, acqua, SEMOLINO DI FRUMENTO DURO, olio di oliva, sale da tavolo,lievito, SEMOLINO DI FRUMENTO, MALTO D’ORZO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, GERMOGLI DI FRUMENTO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D’ORZO, succo di acerola concentrato.Puo’ contenere tracce di SOIA,LATTE,SESAMO,UOVA E PRODOTTI DERIVATI
SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO, acqua, sale, lievito, conservante: sorbato di potassio, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole. Puo’ contenere tracce di SENAPE e SOIA. GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI E IN MAIUSCOLO POSSONO PROVOCARE REAZIONI IN SOGGETTI ALLERGICI O INTOLLERANTI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito madre fresco, (Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua) semola rimacinata di GRANO duro, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra. PUO' CONTENERE UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE, LUPINI.
LATTE intero, PANNA, farina di GRANO tenero tipo 00,amido modificato di tapioca, sale. Può contenere tracce di SENAPE
Cipolle, olio di palma, farina di FRUMENTO, acqua, sale
Radicchio, olio, sale, pepe
Carne di bovino adulto, acqua, sciroppo di glucosio, sale, correttori di acidità : acetati di sodio, citati di sodio, antiossidante :ascorbato di sodio
Petto di pollo, farina di GRANO TENERO, olio di palma, farina di mais giallo, farina di riso, amido di GRANO, amido modificato di tapioca, spezie( pepe bianco, pepe nero, SEDANO), sale, GLUTINE DI GRANO TENERO, E450i, e500ii, amido di tapioca, aglio estratto di lievito, estratti di spezie (pepe nero, paprika), cipolle, destrosio, erbe(origano, finocchio), lievito
Ceci,olio,sale,pepe
Tartare (180gr)con burrata(125gr),capperi,acciughe e olio all’aglio orsino
Carne salada (180g) con grana, marmellata di fichi, olio all’aglio orsino, pepe
Stile: Kolsch
Gradi: 4.8%
Colore: giallo paglierino
Birrificio: Fruh
Provenienza: Germania
Stile: blonde gluten-free
Gradi: 4.9%
Colore: biondo dorato
Birrificio: Flea
Provenienza: Italia
Gluten free
Gradi:5,3%
Colore:Giallo dorato
Birrificio:Birra Salento
Stile: whisky cask
Gradi: 6.7
Produttore: Stuart
Provenienza: UK
Stile: tradizionale
Gradi: 4.4
Produttore: Stuart
Provenienza: UK
Stile: tripel
Gradi: 9.5%
Colore: biondo
Birrificio: Westmalle
Provenienza: Malle - Belgio
Belgian triple
Gradazione:8%
Stile: imperial stout
Gradi: 10.5%
Colore: nero
Birrificio: Gaia
Provenienza: Italia
Imperial coffee stout
Gradazione:8,5%
Stile: IPA
Gradi: 6%
Colore: dorato
Birrificio: Brewdog
Provenienza: Scozia Uk
West coast ipa
Gradazione:7%
Birrificio:Birra Gaia
West coast ipa
Gradazione:6%
Neipa
Gradazione:6,2%
Stile: Strong lager
Gradi: 9%
Colore: ramato chiaro
Birrificio: Tennent's
Provenienza: Scozia Uk
Stile: Bock
Gradi: 7%
Colore: rubino
Birrificio: Lariano
Provenienza: Italia
Tipologia: strong ale
Colore: rosso
Gradi: 7 %
Birrifico: BirraGaia
Provenienza: Lombardia - Italia
Wild Bock
Gradazione 6,2%
Birrificio Italiano
Stile: Oude Geuze
Gradi: 7%
Colore: oro antico
Birrificio: Tilquin
Provenienza: Belgio
Stile: Geuze
Gradi: 5.5%
Colore: dorato antico
Birrificio: Cantillon
Provenienza: Belgio
Stile: geuze
Gradi: 6%
Colore: oro antico
Birrificio: 3 fontainen
Provenienza: Belgio
Stile: Stout
Gradi: 4.2%
Colore: nera
Servizio:Hand Pump
Birrificio: Guinness
Provenienza:Irlanda
Stile: lager
Gradi: 4.5%
Colore: giallo chiaro
Birrificio: Warsteiner
Provenienza: Vestfalia - Germania
Stile: Blonde
Gradi: 8%
Colore: biondo
Birrificio: brasserie d'Achouffe
Provenienza: Ardenne - Belgio
Stile: weiss
Gradi: 5.4%
Colore: giallo oro velato
Birrificio: Weihenstephaner
Provenienza: Baviera - Germania
Stile: strong
Gradi: 9%
Colore: giallo ramato
Birrificio: Tennent's
Provenienza: Scozia UK
Birrificio:Dom Byron
Stile: Ipa 6,0%
Provenienza: Lombardia
Bitter (pump)
Produttore: Birrificio Rurale
Gradazione: 4,5%
Pils
Gradazione:4,2%
Produttore:Birrificio Menaresta
Belgian Blonde aromatizzata ai fiori di sambuco
Gradazione:4,8%
Produttore:Birrificio Menaresta
Red beer
Gradazione: 7%
Modern Double IPA
Gradazione:8%
Produttore:Birrificio Menaresta
Alla vista si presenta trasparente e limpido nella sua elegante bottiglia azzurra. Al naso si esprime con profumi agrumati e di ginepro. Al palato risulta morbido, deciso, con un elegante finale speziato leggero.
Al naso, rispetto al classico Gin Mare, predominano aromi ricorrenti di limone e bergamotto. Sottile il profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Al palato è arditamente saporito, il gusto esplode in coriandolo, ginepro fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi
Il Gin N° Ten di Tanqueray viene realizzato mediante distillazione quadrupla, in piccoli lotti, con macerazione di agrumi freschi quali limone, lime e pompelmo, tra le sue botaniche, che arricchiscono questo gin di personalità e di profumi. Il nome si deve al piccolo alambicco di rame, il 10 appunto, utilizzato per la sua produzione. Si presenta alla vista cristallino e trasparente. Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce
La ricetta prevede l'uso di 11 botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris. A queste vanno aggiunte anche petali di rosa della Bulgaria e cetrioli tedeschi, in infusione appena prima dell’imbottigliamento. Nasce così un gin intenso e rinfrescante di grande carattere e personalità
Il Gin Mare Mediterranean ha un naso fine, in cui i sentori di cardamomo e coriandolo si fondono in maniera armonica a mandorle, liquirizia, fiori bianchi, salvia e agrumi. Il palato è fermo e vivace, con note di pepe, liquirizia, cumino, nocciolo di albicocca, spezie, mandorle e limone. Il finale è dolce ed equilibrato, con l’oliva verde a recitare il ruolo di protagonista, seguita a ruota da cardamomo, coriandolo, garofano e arancia, con un retrogusto di ginepro, cetriolo e fieno tagliato.
L’olfatto viene subito rapito dai profumi pungenti sprigionati dalla scorza di pompelmo fresca, dal rabarbaro, dagli agrumi e dall’anice, mentre il palato viene esaltato da un gusto ricco di agrumi freschi e da un finale di ginepro amaro e persistente.
In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.
È un distillato dal profilo equilibrato e dal gusto morbido.
Il Gin è realizzato partendo da botaniche internazionali. Oltre alle classiche e immancabili bacche di ginepro, vengono utilizzate molte altre erbe, tra le quali: scorza di limone e arancia, mandarini essiccati, semi di coriandolo, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, cannella e corteccia di cassia.
Bourbon whiskey, bitter, vermouth
Birra stout, bitter, vermouth
Prosecco, liquore al sambuco, menta, soda
Mezcal, aperol, vermouth
Rhum, liquore alla liquirizia, zucchero, lime, menta, soda
Tequila, lime, zucchero
Whiskey, vino rosso, sweet & sour
aperol, sweet & sour
Gin, bitter, vermouth
Negroni invecchiato in botte
Mezcal, lime, sciroppo d'agave
Rhum, lime, zucchero
Gin, bitter, vermouth
Bevanda analcolica con tè nero darjeeling
Produttore: Galvanina
Lattina
Lattina
Bevanda analcolica con tè nero darjeeling
Produttore: Galvanina
Bevanda analcolica con tè verde
Produttore: Galvanina
Bevanda analcolica frizzante
Produttore: Galvanina
Lattina
Crodino, arancia.
Sanbitter, arancia.
Tanqueray 0,0%, tonica, limone.
San bitter, succo d'arancia, soda.
Gin analcolico, vermouth analcolico, bitter analcolico, arancia.
Ginger Ale, zucchero di canna, menta, lime.
Bitter Sprizz alcohol free,soda,prosecco 0.0
Vino 0,0%
Prosecco 0,0%
San bitter,tanqueray “0”,vermouth “0”
Stile: blonde
Gradi: 0
Birrificio: Forst
Provenienza: Italia
Birra analcolica
Il caffè italiano
ABV%: 40
Tipologia: blended
Provenienza: Giappone
blend di pregiati whisky giapponesi maturati in piccole botti di rovere in un villaggio tra Kanagawa e le montagne di Nagano
Gradazione:40%
Tipologia: single malt
Torbatura: alta
Produttore: Laphroaig
Provenienza: Islay Scozia Uk
Il single malt più venduto nelle Islay
Gradazione:45%
Tipologia: Kentucky straight bourbon
STRAIGHT RYE WHISKEY
Gradazione:45%
KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
Gradazione:45%
Limited edition
KENTUCKY STRAIGHT BOURBON
Gradazione:40,5%
Gradazione:40%
STRAIGHT AMERICAN RYE WHISKEY
Gradazione:45%
Bourbon Cask
Gradazione:46%
Tennessee sour mash Whiskey
Gradazione:40%
Gradazione:43%
Gradazione:40%
Single Grain
scotch whisky
Gradi:46%
Double Cask
Gradi:46%
Gradi: 30%
Liquore a base di grappa e infusione di camomilla
Provenienza: Veneto - Italia
Produttore: Poli distillerie
Grappa Bianca
Produttore: Francoli
Gradazione: 40%
Luigi Francoli
Gradazione:41,5%
Luigi Francoli
Gradazione:41,5%
Gradazione:40%
Gradi: 40%
Tipologia: blend min.12
Provenienza: Guyana
Produttore: Eldorado
Ottenuto da un assemblaggio di rhum provenienti da alambicchi Enmore e Diamond entrambi distillati con colonna coffee still e Port Mourant, double pot still in legno. L' invecchiamento indicato in etichetta, corrisponde al rhum più giovane.
Rhum Agricole
Gradi:40%
Gradi: 40%
Tipologia: invecchiato in botti di rovere che prima ospitavano Bourbon whisky, Sherry e vini Pedro Ximenez, nasce da una magnifica combinazione di rum invecchiati tra i 6 e 23 anni.
Provenienza: Guatemala
Produttore: Ron Zacapa
Solera Rum
Venezuela
Gradazione:40%
Produzione:Venezuela
Gradazione:40%
Rum bianco
Gradazione:50%
Gradi:40%
Gradi: 40%
Tipologia: tradizionale affinata in bottiglia
Provenienza: cognac Francia
Produttore: Maison A.E. Dor
distillata per ben 5 volte, regala una leggerezza e una trasparenza difficili da eguagliare
Gradi: 40%
Tipologia: vodka di patate - affumicata
Provenienza: UK
Produttore: Chase distillery
matura in botti fatte con doghe di quercia inglese tostata
Gradi: 40%
Tipologia: vodka di patate + rabarbaro
Provenienza: UK
Produttore: Chese distillery
Vodka distillata 6 volte con aggiunta di radici di rabarbaro e rabarbaro fresco
Gradi: 40%
Tipologia: tequila premium
Agave: 100% Agave Blu Weber
Provenienza: Jalisco Messico
Produttore: Gonzales
lasciata riposare per un periodo minimo di sei mesi in botti di rovere bianco
ABV: 38%
Tipologia: tequila da invecchiamento
Agave: Weber blu 100%
Provenienza: Guanajuato Messico
Produttore: Casa Corallejo
matura per 2 anni in barrique di rovere americano
100% Agave
Gradi:43%
ABV: 49%
Tipologia: doppia distillazione
Agave: Angustifolia Haw (Espadin) 100%
Provenienza: Oaxaca Messico
Produttore: Picaflor
Picaflor Mezcal celebra il colibrì ed il suo ruolo fondamentale nell’impollinazione della pianta di Agave
Distillato con Pechuga e frutta
Gradi:40%
Gradi: 30%
Tipologia: liquore superpremium
Provenienza: Calabria Italia
Produttore: Vecchio Magazzino Doganale
Con botaniche raccolte a mano, nel rispetto della stagionalità, attraverso i fusioni separate per un processo che dura oltre gli 11 mesi.
Gradi:23%
Gradi:21%
Gradi:24,7%
Gradi:30%
Gradi:42%
Gradi:35%
Gradi:25%
Gradi:26%
Gradi:26%
Gradi:30%
Gradi:25%
Base di Braulio affinata in botte da dicembre 2023
Gradi:45%
Arance e erbe amaricanti
Gradi:28%
Tipologia: barbera d'Asti superiore docg
Gradi: 14%
Zona di produzione : Piemonte - Italia
Tipologia: ciliegiolo Maremma doc
Gradi: 13.5%
Zona di produzione:Toscana - Italia
Tipologia: Veneto Igt
Gradi: 14%
Zona di produzione:Veneto - Italia
Sangiovese Maremma Toscana D.O.C. 2022
Gradi:14%
Zona di produzione:Scansano -Toscana
Gradi:13,5%
Zona di produzione:Umbria
Dolcetto d’Alba
Gradazione:13%
Lagrein
Gradazione:13%
Chianti
Gradazione:13%
Ovalis
Gradazione:13%
Aglianico
Gradazione:13%
Tipologia: lugana doc
Gradi:13%
Anno: 2021
Provenienza: Lombardia - Italia
Produttore: Cà dei Frati
Falanghina (AV)
Gradazione:13%
Toscana
Gradazione:13%
Tipologia: rosato
Gradi: 12.5%
Anno: 2022
Provenienza: Lombardia - Italia
Produttore: Cà dei Frati
Tipologia: franciacorta docg
Gradi: 12.5%
Provenienza: Lombardia - Italia
Produttore: Consorzio ADB
Tipologia: Valdobbiadene prosecco superiore extra dry docg
Gradi: 11,5%
Produttore: Sirocol
Tipologia: vino spumante rosé
Gradi: 11%
Provenienza: Veneto - Italia
Produttore: Bottega Stefano
Cammillucci
Ammonites Rosé
Rosé dosaggio zero
Gradazione:12.5%
Cammillucci Ammonites
Dosaggio zero
Gradazione:12%
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi