BUFFALO MOZZARELLA AND TOMATOES
Ham and buffalo mozzarella
BURRATA AND CERRY TOMATOES
Melanzane fritte con pomodoro e olio evo cotte al forno
(eggplant,tomato,cheese)
Pomodorini confit al forno con olio evo rosmarino
( Gerry tomatoes confit)
Melanzane fritte con pomodoro olive sedano e olio
Broccolo siciliano ripassato in padella
( SICILIAN BROCCOLI)
( CHICORY )
Assaggi delle Specialità siciliane .
3 mini arancine 3 Panelle mini timballo di Anelletti assaggio di caponata pizzetta sfincione
Patate sfoglia fritte con pecorino
Farina di ceci ,prezzemolo sale e pepe
Panini al sesamo con Panelle fritte
Riso, granella di pistacchio, prosciutto
Arancina ripiena con ragù siciliano e riso
Arancina ripiena con riso mozzarella e prosciutto cotto
Melanzane, mozzarella di bufala
HAM AND MELON
Tonnarelli, salsa di pomodoro, pecorino, guanciale
Tonnarelli, pecorino, pepe
Tonnarelli, pecorino, pepe, guanciale
Paccheri, uova, guanciale, pecorino, pepe
Anelletti al ragù siciliano cotti al forno
naccheri pomodoro basilico melanzane e ricotta salata
RAVIOLI Pomodoro e basilico
LASAGNA WITH SICILIAN RAGU'
LASAGNA WITH PISTACIO
GRILLED CHICKEN
Burger da 200 grammi con carne macinata di bovino
GIN,GINGER BEER HOMEMADE ,cetriolo e menta
Vodka,GINGER BEER HOMEMADE,cetriolo,menta
AMARO AVERNA ,VODKA ,
PASSION FRUIT E ARANCIA PESTATA
GIN al POMPELMO,SWEET & SOUR ,LIME E FRAGOLA PESTATI
Insalata mista con TONNO MAIS OLIVE NERE POMODORINI
Vino frizzante terre siciliane igt da un blend di uve a bacca bianca
Vino Chardonnay vendemmia 2021
Biologico.
Vino bianco fuori dal comune, profumo intenso con note floreali,fruttate,agrumate e cenni di alloro e timo
VULKA Etna bianco ,blend di uve Carricante e Catarratto
Cantine Settesoli uve Carricante
Vino biologico che nasce dalle uve grillo e viognier
Grillo zabu’ D.O.C secco
Bianco siciliano dal sorso fresco e sapido,
con note floreali e Intensi sentori agrumati
Dalle note agrumate di limone e cedro a quelle floreali dì zagara, il grecanico Dorato esprime l’autenticità di un vino siciliano fresco ed immediato
Una nuova espressione del Sauvignon Blanc . Un vino fresco ,sapido e minerale con un finale vibrante e verticale .
Un vino dai profumi intensi e avvolgenti. Al palato è pieno , con aromi fruttati ed una discreta mineralita’
Zibibbo secco terre Siciliane con uve Zibibbo biologico
Bonera nasce dall’unione di Nero D’avola e Cabernet Franc
Timperosse un vino rosso intrigante e di grande Temperamento!
CANTINA MANDRAROSSA uve NERELLO MASCALESE
Cantina Nicosia Etna rosso doc ,blend di uve NERELLO DI MASCALESE E NERELLO CAPPUCCIO
Fragrante e versatile.
Note floreali e fruttate con cenni speziati
Frappato è un vino fresco , che intriga per i sentori spiccatamente fruttati di amarena e melograno!
Un vino morbido ,con note di ciliegia nera , prugna e gelsi Rossi
Pure uve Nero d avola.
Note di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e pepe nero.
Cantina Zabu’ terre siciliane
Intense note di frutta rossa su fondo di spezie , piacevole e informale !!
Dalla struttura carezzevole,fresco e fruttato, Con note di amarena e frutti di bosco
Rosso elegante dall’ intenso bouquet di frutti neri.
Macchia mediterranea, more, ribes nero e pepe
Timperosse sorprende con vivaci sentori di frutti rossi e grande freschezza
Dolce&Gabbana
Imbottigliato al 45,2% ABV, questo gin è incredibile in un classico Gin Martini. Un gin dal colore dorato pallido e limpido. Si contraddistingue al naso per note erbacee di spezie essiccate, guscio di noce di cocco, tabacco e fiori d'arancio. Il secondo naso evidenzia note di bacche di ginepro e tè verde.
Si presenta alla vista cristallino e trasparente. Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce.
Il Plymouth Original è un Gin dall'aroma ricco e fresco dato dal ginepro, seguito da meravigliose e delicate note di coriandolo e cardamomo, sul palato risulta estremamente morbido e cremoso, con un'intensa corposità e una leggera dolcezza, con un finale elegantemente lungo fresco e aromatico.
Al naso Fifty Pounds Gin ha un bouquet elegante e ricco, con toni speziati che si alternano a vivaci note agrumate. Ritorna il ginepro, ovviamente, e un leggerissimo richiamo di violetta. In bocca è strutturato e morbido. Piacevolmente aromatico, con un finale lungo, erbaceo e agrumato.
Il N°3 London Dry Gin rappresenta un mix perfetto e bilanciato di frutti e spezie che lo compongono. Tra i frutti troviamo il ginepro italiano che conferisce il gusto tipico, le arance spagnole che donano vivacità e freschezza e il pompelmo che aggiunge una fragranza e un inconfondibile sapore agrumato.
“Dolce Vita” Dry Gin deve il suo inconfondibile bouquet di note agrumate, addolcite da delicati sentori di zagare di limone e di arancio, al particolare e unico metodo di distillazione separata “Related Botanicals“ messo a punto dalla distilleria Targa Ilva.
Di origine galiziana, Nordés è il primo Atlantic Galician Gin, un gin premium che rende omaggio alla sua terra, ricca di aromi naturali e gusti squisiti. Un aroma erbaceo, fresco, con note di frutta bianca, delicato ed equilibrato, che lo rende un gin dal gusto unico.
Il Gin "Sapphire" Bombay Sapphire è un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità: un grande classico del bere miscelato!
Il Gordon's Gin London Dry è distillato con cura seguendo una ricetta segreta. L'inconfondibile gusto rinfrescante è dato dalle migliori bacche di ginepro raccolte a mano e da una selezione di altre erbe. È il gusto ad aver reso Gordon's il gin London Dry più venduto al mondo.
Il "Lunar" è la nuova versione maestosa e seducente della linea dei Gin Hendrick's. Ispirato alla incontaminata natura scozzese e concepito sotto la luce celestiale della luna, è un edizione limitata dal profilo decisamente più floreale, cremoso ed elegante, in cui all'olfato sembra di essere catapultati in un giardino di primavera in fiore, in cui oltre alle nitide essenze floreali di viola, rosa, lilla, lavanda e gelsomino, si apprezzano note di pepe, ginepro e spezie dolci. Una delizia che si esprime al meglio in un classico Gin&tonic con topping di cetriolo!
Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
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Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi