Esedra Trattoria Pizzeria

Antipasto freddo

mix di assaggi di pesce: seppia, gamberi, salmone affumicato, sgombro affumicato speziato, polpo, gamberone, capasanta, alici marinate

Insalata di mare

seppia, gamberi, polpo, su una base di insalata mista leggermente condita con citronette

alici marinate

Alici sviscerate a mano e lasciate marinare sott'aceto, conservate in olio e prezzemolo

Tris di Alici marinate

Classiche, con cipolla tropea e con peperoncino

Cozze & Vongole marinare

cozze e vongole cotte con olio evo, aglio e prezzemolo

Guazzetto

cozze e vongole con sugo di pomodoro, leggermente piccante

Misto Gratinato

1 capasanta, 2 canestrelli, cozze, 1 ostrica :tutto gratinato con pane profumato (aglio, olio evo, prezzemolo)

Polpo e olive Taggiasche

Tentacoli di Polpo alla griglia su crema di piselli e basilico e chips croccanti

Tagliolini Esedra

tagliolini all'uovo con frutti di mare (seppia, calamari, gamberi, cozze, vongole, capasanta, canestrello, gamberone, granchio) conditi con alla panna, delicati e cremosi

Spaghetti alla Chitarra allo Scoglio

Spaghetto all'uovo, ruvido e quadro, con frutti di mare (cozze, vongole, seppia, calamari, gamberi, gamberone, scampo, capasanta, granchio, canestrello) in un delizioso sugo al pomodoro leggermente piccante

Spaghetti alle vongole lupino

Ravioli al branzino

pasta ripiena al branzino, condita con burro, pomodorini e salvia

Risotto di mare

riso con frutti di mare (gamberi, calamari, vongole, cozze, ecc)

Trofie gamberi, porcini e vongole

pasta fresca con gamberi, vongole lupino, porcini in olio, conditi con panna eun tocco di pomodoro

Grigliata mista

1 sogliola, 1 spiedino di gamberi, 1 spiedino di seppia, 1 spiedino di calamari, 1 capasanta

Grigliata di crostacei

1 spiedino di gamberi, 1 gamberone, 1 scampo, 1 granchio, cozze gratinate, 1 capasanta, 1 canestrello , 1 ostrica

Fritto di calamari e gamberi

Misto Spiedini

1 spiedino di gamberi, 1 spiedino di calamari, 1 spiedino di seppia, 1 gamberone

Filetto di branzino

filetto di branzino gratinato

Anguilla ai ferri

Disponibilità limitata

Rombo alla griglia

Coda di Rospo al forno con verdure

coda di rospo cotta al forno con pomodorini, olive, patate, carote

Filetto di Tonno con cipolla caramellata e salsa agrodolce

filetto di tonno alla griglia accompagnato da cipolla caramellata e salsa senape e miele

patate fritte

verdure pastellate

verdure alla griglia

melanzane, peperone, zucchine, pomodori

insalata mista

insalata lattuga o riccia, radicchio, carote, pomodorini

Pasta al pomodoro

pasta al ragù

pasta con ragu fatto in casa

Pasta panna e prosciutto

Cotoletta di pollo e patatine

Tortino al cioccolato Cuore Caldo

Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo

Tiramisù

monoporzione biscotti secchi imbevuti di caffè e ricoperti di crema al mascarpone

gelato sfuso

possibilità di scegliere tra i gusti: crema, cioccolato, limone, caffè, fiori di latte, fragola

panna cotta

monoporzione di panna cotta guarnita a piacere, con topping alla fragola, frutti di bosco, caramello o cioccolato

Hot coffee with ICE Cream

Gelato alla vaniglia, con caffè espresso e panna montata

Torta della nonna

Pasta frolla, crema pasticcera e pinoli

Semifreddo al torroncino

Semifreddo in monoporzione fatto in casa

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo fatto in casa

Semifreddo al caffè

Semifreddo fatto in casa

Salame al cioccolato

dolce secco, con biscotti tritati e cioccolato

Semifreddo ai frutti di bosco

emifreddo fatto in casa

schiacciatina bianca

olio , sale, rosmarino

schiacciatina rossa

pomodoro, origano

Margherita

pomodoro, mozzarella

Marinara

pomodoro, aglio, origano

Patapizza

pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Tonno & Cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Prosciutto & Funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana grattugiata

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

Calzone

pizza chiusa, all'interno: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Trevigiana

pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, salsiccia, carciofi

Diablo

pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

Monte Bianco

pomodoro, mozzarella, mascarpone , prosciutto crudo

Monte Rosa

pomodoro, mozzarella, mascarpone, salmone affumicato

Ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure miste

Zingara

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante , olive, peperoni, cipolla

Frutti di mare

pomodoro , aglio, molluschi, crostacei , prezzemolo

Caprese

mozzarella di bufala, pomodorini , basilico

Siciliana

pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

Texana

pomodoro, mozzarella, pancetta, salame piccante

Austriaca

pomodoro, mozzarella, wurstel, speck

Crosta

pomodoro, mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, rucola

Delux

pomodoro, mozzarella, porcini, grana, speck

Saporita

pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia, salame piccante, rucola

Porky

pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, prosciutto cotto, pancetta, salame piccante

Norvegese

mozzarella, gamberetti, salmone affumicato, panna

4 formaggi

pomodoro, mozzarella, emmental, fontina, grana, gorgonzola

Carbonara

pomodoro, mozzarella, uovo strapazzato con grana, pancetta

Montanara

pomodoro, mozzarella, patate al forno, porcini, speck

Salsiccia e Patate al forno

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno

Traminer

Buzzinelli Collio Dop

Ribolla Gialla

Buzzinelli Collio Dop

'Settantase77e' Passerina

Cantina dei colli ripani

Sauvignon Passo Morgone

Azienda agricola Mariotti

Trebbiano Amalia 375 ml

Tenuta Amalia Romagna Doc

MIOL prosecco extra dry

Treviso DOC

PRIOR - prosecco sup. brut

Valdobbiadene millesimato DOCG

Pignoletto

Tizzano
Colli bolognesi
Docg

Franciacorta

RICCI CURBASTRO
Brut

Passerina Spumante Brut

Cantina dei colli Ripani

Prosecco Analcolico dry

Cantina Alternativa

Prosecco Glera extradry DONNABONA

Terre del Delta del Po

Prosecco Valdobbiadene 375 ml

Prosecco superiore brut millesimato

Fortana dell'Emilia Uva D'oro

Azienda agricola Mariotti

Primitivo del Salento Igp

qw e mezzo -Varvaglione

Sangiovese superiore 375 ml

Barone Bartolomeo Romagna Doc

Acqua 0.75 lt in vetro

Bibite in lattina 33 cl

coca cola
coca zero
fanta
the al limone
the alla pesca
sprite

Vino alla spina

bianco frizzante (Verduzzo)
Bianco fermo (Trebbiano)
rosso fermo (San Giovese)
Rosé frizzante (Rabosello)

Birra alla spina

Beck's 33cc

Moretti 66 cc

Rossa artigianale al farro 33 cc

birra analcoolica 33cc

Weissbeer Franziskaner 50cc

Lager Bionda Vongolaro

Lager Rossa DONNABONA

Weiss SALINARO

Ipa TOMBAROLO

Apa FATTIBELLO

Gluten free FIOCININO

Birra 0,75 l artigianale

Rossa o Bionda

Sugo di vongole (bianco)

Sugo di cozze

Sugo di calamari

Sugo di granchio

Sugo allo scoglio