Slices of carrots, artichokes cauliflower on rice flour tempura, with onion cream and mind mayonnaise
Contiene: Mais - cipolla - soia
Fava beans felafel with mostarda mayonnaise
Contiene: Fave, mais, aglio, soia
Warm artichoke, broad bean and chicory salad on a cream of cannellini beans, mint and lime.
Contiene: Cipolla, fave e aglio/ onion, beans, garlic
Contiene: Aglio, Soia, glutine e sesamo
Ma Va'? appetizer: Cous-cous with tomato sauce, seaweed and parsley - caponata of eggplants- hummus of cannellini beans and dried tomatoes -hummus of chickpeas
Contiene: Aglio - soia
Potato and chicory croquettes on vegan cheese and toasted hazelnuts
Contiene: Soia, glutine e aglio/soy gluten garlic
Fried Rice balls with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Cipolla e Glutine
Amatriciana - Bucatini pasta with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Soia, Cipolla, Glutine e mandorle
Cremed carnaroli rice with roasted pumpkin puree with vegan 'nduja and taggisca olives
Contiene: aglio e peperoncino/garlic, chili
Paccheri pasta with mushrooms, artichokes and lemon zest
Contiene: glutine e aglio/ gluten, garlic
Linguine pasta with ginger cream, pine nuts, fresh tomatoes and lime
Contiene: Pinoli, Olio di mais, Soia, Glutine, mandorle
Fresh pasta, smoked tofu, truffle and pepper
Contiene: Soia, Pepe e Glutine
Spaghetto pasta with pistachio cream
Contiene: Pistacchio, Soia, Glutine
Potatoes Rosti timbal with roasted broccoletti and planted based gorgonzola and mustard mayonnaise
Contiene: Mais, Aglio e Soia
Coconut milk soy stew with vegetable, curry and Basmati rice
Contiene: Soia, peperoncino, aglio e glutine
Homemade Seitan with Moper, white whine, flour and sage
Contiene: Soia e Glutine
Mashed fava beans with sautéed chicory
Contiene: Aglio
Fried Pleurotus mushrooms
Contiene: Glutine
Lentil balls beer flavored with peas and leeks
Contiene: aglio, soia, glutine, sedano e porri / gluten , soia, celery and garlic
*il prodotto potrebbe essere surgelato
Marinated tempeh with vegan tuna sauce, balsamic reduction and green sauce
Contiene: aglio e soia / garlic and soia
Escarole with capers and olives
Sauteed green turnips with oil and garlic
Contiene: Aglio
Sauteed chicory with oil and garlic
Contiene: Aglio
Stewed beans with tomato sauce and sage
Contiene: Aglio, Salvia
Lettuce salad with radicchio, rocket salad and walnut
Contiene: noci, nut
Apples pie with salted caramel
Contiene: Glutine e Soia
Carrot cake with Vanilla cream e nocciole pralinate
Contiene: Glutine e Soia
Dark choccolate mousse with cream on top
Contiene: Soia
Still or sparkling water
sparkling orange juice
Organic and sparkling chinotto
Espresso coffee
Decaffeinated or barley coffee
Soy Cappuccino
sparkilin gazzosa
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 Vol.12,5%
Manzoni Bianco - Veneto IGT 2021 Vol.13%
Venezia 2023 Doc Vol. 13%
Pinot grigio delle Venezie Doc 2022 Vol. 12,5%
Tre Venezie IGT 2021 - Vol 12,5% 2023
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Toscana Doc 2020 - Bolgheri Rosso 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon-Vol 14%
Treviso Doc Vol.11,5% - 2023
Prosecco doc Brut millesimato 2023 11.5 %
12% Vol. anno 2023
Vol. 13,5 %
2023 12,5 % Vol
2021 13 % Vol
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
IGT 2021 Vol. 12,5%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Doc 2018 - 100% Montepulciano - vol 14%
doc 2021 - Vol. 13%
13,5% Vol.
Montepulciano e Sangiovese - 2023 - 14% Vol.
2023 - 13% vol
2023 14% Vol.
2021 13% Vol
13% - 2022
12% Vol. 2023
Sud Tirolo/Alto Adige doc2021 Vol. 14%
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 vol12,5%
Venezia 2023 Doc Vol.13%
Veneti IGT 2021 Vol. 13%
Doc 2022 Vol 12,5%
Doc 2022 Vol. 13,5 %
Doc 2022 Vol. 13%
2023 12,5% Vol
Treviso DOC - Vol. 11,5%
Extra dry biologico
2023 - 11,5% Vol.
Brut - Vol. 12%
Vol.0,5%
Vol.5%. cl.33
33 cl - 4,5 % - non filtrata bionda
33 cl 4,5 % bionda non filtrata, fruttata e con sentori erbacei
5,6% vol. Mastri birrai Umbri con grano Senatore Cappelli.
6,5 % Vol.
5,6 % Vol.
33 cl 4,7% Vol.
Vol.42%
Super barricata Artigianale - Vol. 38%
Super Barricata Artigianale - Vol. 39,5%
Super Barricata Artigianale - Vol.41%
Super Barricata 20 stagioni Artigianale - Vol.48°
Super Barricata Artigianale non Filtrata - Vol.49°
American Tosted Wood - Artigianale - Vol.44%
Cartizze - Vol. 40%
Vol.30%
Vol.23%
Vol. 28%
38 Vol.
28 % Vol.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi