Slices of carrots, eggs and cauliflower on rice flour tempura, with onion cream and mind mayonnaise
Contiene: Mais - cipolla - soia
Fava beans felafel with mostarda mayonnaise
Contiene: Fave, mais, aglio, soia
Contiene: Aglio, Soia, glutine e sesamo
Ma Va'? appetizer: Cous-cous with tomato sauce, seaweed and parsley - caponata of eggplants- hummus of cannellini beans and dried tomatoes -hummus of chickpeas
Contiene: Aglio - soia
Red beetroots carpaccio with rocket, almond cream and walnuts
Contiene: frutta secca/ dreid fruit
Fried Rice balls with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Cipolla e Glutine
Amatriciana - Bucatini pasta with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Soia, Cipolla, Glutine e mandorle
Risotto with fried capers, toasted hazelnuts and black garlic cream
Contiene: frutta a guscio e aglio/ nuts and garlic
Paccheri pasta with pumpkin and porcini mushrooms
Contiene glutine, aglio, cipolla, senape e salvia / gluten, garlic, onion and mustard
*prodotto surgelato
Linguine pasta with ginger cream, pine nuts, fresh tomatoes and lime
Contiene: Pinoli, Olio di mais, Soia, Glutine, mandorle
Fresh pasta, smoked tofu, truffle and pepper
Contiene: Soia, Pepe e Glutine
Spaghetto pasta with pistachio cream
Contiene: Pistacchio, Soia, Glutine
Potatoes Rosti timbal with roasted broccoletti and planted based gorgonzola and mustard mayonnaise
Contiene: Mais, Aglio e Soia
Coconut milk soy stew with vegetable, curry and Basmati rice
Contiene: Soia, peperoncino, aglio e glutine
Homemade Seitan with Moper, white whine, flour and sage
Contiene: Soia e Glutine
Mashed fava beans with sautéed chicory
Contiene: Aglio
Fried Pleurotus mushrooms
Contiene: Glutine
Spiced and roasted cauliflower bites with chickpeas, black rice and mango and habanero chutney
Contiene: Aglio, soia, paprika e cipolla/ garlic, soia, paprika and onion
Escarole with capers and olives
Sauteed green turnips with oil and garlic
Contiene: Aglio
Sauteed chicory with oil and garlic
Contiene: Aglio
Lettuce salad with radicchio, rocket salad and walnut
Contiene: noci, nut
Baby Spinach salad with mango, green apple and chia seeds
Apples pie with salted caramel
Contiene: Glutine e Soia
Carrot cake with Vanilla cream e nocciole pralinate
Contiene: Glutine e Soia
Dark choccolate mousse with cream on top
Contiene: Soia
Organic and sparkling Cola witheout caffeine
sparkling orange juice
sparkling pomegranate juice
sparkilin gazzosa
sparkling green mandarin drink
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 Vol.12,5%
Manzoni Bianco - Veneto IGT 2021 Vol.13%
Venezia 2023 Doc Vol. 13%
Pinot grigio delle Venezie Doc 2022 Vol. 12,5%
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Toscana Doc 2020 - Bolgheri Rosso 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon-Vol 14%
Prosecco doc Brut millesimato 2023 11.5 %
12% Vol. anno 2023
Vol. 13,5 %
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Doc 2018 - 100% Montepulciano - vol 14%
13,5% Vol.
Montepulciano e Sangiovese - 2023 - 14% Vol.
13% - 2022
12% Vol. 2023
Alto Adige DOC 2021 - 100% Gewürztraminer - Vol.14%
Sud Tirolo/Alto Adige doc2021 Vol. 14%
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 vol12,5%
Venezia 2023 Doc Vol.13%
Veneti IGT 2021 Vol. 13%
Doc 2022 Vol 12,5%
Doc 2022 Vol. 13,5 %
Doc 2022 Vol. 13%
13% Vol.
Extra dry biologico
Brut - Vol. 12%
Vol.0,5%
Golden Ale - Vol.5,0%
Non filtrata
Ipa Rossa - Vol 6,5%
Non filtrata
West Coast Ipa - Chiara Vol.6,6%
Non filtrata
Vol.5%. cl.33
33 cl - 4,5 % - non filtrata bionda
33 cl 4,5 % bionda non filtrata, fruttata e con sentori erbacei
5,6% vol. Mastri birrai Umbri con grano Senatore Cappelli.
Vol.42%
Super barricata Artigianale - Vol. 38%
Super Barricata Artigianale - Vol. 39,5%
Super Barricata Artigianale - Vol.41%
Super Barricata 20 stagioni Artigianale - Vol.48°
Super Barricata Artigianale non Filtrata - Vol.49°
American Tosted Wood - Artigianale - Vol.44%
Cartizze - Vol. 40%
Vol.30%
Vol.23%
Vol. 28%
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi