PIZZERIA SOSPIRATA local_dining
FUORI MENÚ
expand_moreANTIPASTI
expand_moreANTIPASTO DELLA CASA
Tagliere di salumi selezionati della Valchiavenna con focaccina della casa.
CRUDITÉ DI MANZO, RUCOLA E GRANA
Il nostro carpaccio di manzo servito con rucola e grana a scaglie con focaccina della casa.
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SU LETTO DI CRUDO
Fresca mozzarella di Bufala Campana, avvolta dal nostro Prosciutto Crudo della Val del Cinghio con focaccina della casa.
BRESAOLA ALTA QUALITÀ, RUCOLA E GRANA
La nostra bresaola "La Tradizione" chiavennasca servita con rucola e grana a scaglie con focaccina della casa.
PIZZE CLASSICHE
expand_moreMARINARA
Pomodoro, aglio, origano.
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte.
NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.
CALZONE LISCIO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolla, acciughe, origano.
ROMANA
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano.
SICILIANA
Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, origano.
WÜRSTEL
Pomodoro, mozzarella, würstel.
CALZONE FARCITO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, farcitura.
PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini.
TONNO
Pomodoro, mozzarella, tonno.
3 ANNI DI GALERA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino.
AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, patatine, würstel.
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala campana.
CRUDO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo val del cinghio.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon.
PROSCIUTTO E WÜRSTEL
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel.
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, brie, taleggio, zola.
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, farcitura.
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, tonno.
VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno.
PIZZE SPECIALI
expand_moreCACIO E PEPE bianca
Mozzarella, salsiccia, pecorino, pepe.
LARDO E ROSMARINO bianca
Mozzarella, rosmarino, lardo.
RADICCHIO E SALSICCIA
Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia
TREVISANA
Pomodoro, mozzarella, radicchio, zola
MEXICO
Pomodoro, mozzarella, pancetta croccante, fagioli, pepe.
TEXANA
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, fagioli, salsiccia, peperoncino.
TROPEA
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, grana a scaglie.
LARDO E ZOLA
Pomodoro, mozzarella, zola, lardo.
AFFUMICATA
Pomodoro, mozzarella, pancetta croccante, provola affumicata.
CALABRESE
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, 'nduja calabrese, olive nere
CARBONARA
Pomodoro, mozzarella, pancetta croccante, uovo, pecorino, pepe
CAPO bianca
Mozzarella, friarielli napoletani, salsiccia
CINQUE FORMAGGI bianca
Mozzarella, brie, taleggio, zola, grana
GALERA CON ZOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola, peperoncino
LARDO, SALSICCIA E ROSMARINO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rosmarino, lardo
'NDUJA E ZOLA
Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabrese, zola
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana
SPECK E ZOLA
Pomodoro, mozzarella, zola, speck tirolese
TIROLESE
Pomodoro, mozzarella, taleggio, speck tirolese
ZUCCHINE E BRIE
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, brie
BRESAOLA, GRANA E RUCOLA
Pomodoro, mozzarella, bresaola chiavennasca, grana a scaglie, rucola
CRUDO E BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo val del cinghio.
INFERNO
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja calabrese, peperoncino
SOSPIRATA
Pomodoro, mozzarella, zola, carpaccio di carne
TREVISANA CON SPECK
Pomodoro, mozzarella, radicchio, zola, speck tirolese
VALDOSTANA
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, brie, speck tirolese
TERRONA
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, cipolla rossa di Tropea, 'nduja calabrese
VALTELLINA
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola chiavennasca
CONTADINA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, friarielli napoletani, provola affumicata
MEDITERRANEA
Pomodoro, prosciutto crudo val del cinghio, rucola, pomodorino, mozzarella di bufala campana dopo cottura
PINSA ROMANA
expand_moreA FAVORIRE LA SUA DIGERIBILITÀ’, MA ANCHE LA SUA FRIABILITÀ’ E FRAGRANZA, SONO LE LUNGHE LIEVITAZIONI (MINIMO 72 ORE), L’ALTA IDRATAZIONE DELL’IMPASTO (80% DI ACQUA), IL MIX DI FARINE, L’UTILIZZO DI LIEVITO MADRE, L’ASSENZA DI GRASSO ANIMALE E L’IMPIEGO DI UNA QUANTITÀ LIMITATA DI OLIO.
RISPETTO ALLA PIZZA TRADIZIONALE, LA PRESENZA DI INGREDIENTI SANI E NATURALI, LA RENDONO MENO CALORICA, MA CON ALLO STESSO TEMPO UN VALORE NUTRITIVO ELEVATO, RENDENDOLA PIÚ GENUINA E ADATTA AD OGNI CONSUMATORE.
QUALSIASI PIZZA
Qualsiasi pizza del nostro menú può essere ordinata con questo impasto con un supplemento di 3 euro.
BEVANDE E CAFFETTERIA
expand_moreACQUA
BIBITE IN LATTINE
BECK'S BIONDA ALLA SPINA
LEFFE AMBRATA ALLA SPINA
BECK'S IN BOTTIGLIA
MORETTI IN BOTTIGLIA
ASTEROID (IPA) IN BOTTIGLIA
IPA artigianale ambrata, Birrificio Italiano