i 3 Elementi

Ostriche

1 pezzo

Stick di pollo

10 pezzi

Alette di pollo

4 pezzi

Chips di pollo

7 pezzi

Anelli di pollo aromatizzati alla cipolla

7 pezzi

Chicken mix

3 stick, 3 chips, 3 anelli, 2 alette e 1 burger

Tartare di salmone Isole Faroe

Salmone Isole Faroe crudo in tartare con guacamole e mela verde

Tartare di tonno pinne gialle

Tartare di tonno pinne gialle crudo su crema di burrata con granella di pistacchi

Tacos di pesce

Tacos con calamari, pomodori, coda di gamberone e guacamole

Fritto di pesce

selezione di fritti

Arrosticini di pecora

5 pezzi

Insalata feta e pomodorini

Insalata valeriana feta e pomodorini

Insalata di polpo di scoglio pomodori sedano e olive taggiasche

Hummus di ceci e coda di gamberone argentino

Patatine fritte

Cotoletta con Patatine fritte

Salse a scelta

Panino con polpo

Rosetta con polpo con crema di burrata, rucola, pomodoro secco, granella di noci e pesto di ricotta e noci

Piada di mare

Piada, salmone delle Isole Faroe crudo, avocado e valeriana

Burger di pollo con patatine

Hamburger con patatine fritte

Salse a scelta

5 piatti a scelta tra le degusterie piccole

Calamaro alla piastra

Calamaro piastrato accompagnato da rucola pomodorini e citronette al lime

Wrap di pesce

Piada arrotolata farcita con insalata iceberg, pomodori, cipolla rossa, alici fritte e salsa yogurt

Cono di fritto e spritz

Tacos e spritz

Tiramisu

Alta langa Oriolo docg

Jacur Bernardi

Fiano di Avellino igt

Franciacorta Montina Saten

Arneis roero docg

Vermentino di Gallura rias

Altemasi Trento Doc 2020 millesimato

Champagne Jacques Rousseau

Traminer 12° - cantina di Bertiolo

Ribolla 12° - cantina di Bertiolo

Passerina 12°

Rosato frizzante 11,5°

Sauvignon 12,5° - cantina di Bertiolo

Dolcetto Oriolo doc

Taurasi riserva

Ripasso della Valpolicella

Nero d'Avola tenute Orestiadi

Albarossa primitivo

Nebbiolo

Barbera superiore 14°

Albarossa Negroamaro

Metiusco Salento rosato

Jacur Bernardi rosa madre

Genny 33cl - artigianale Soralama' blanche al genepy 4.8%

Wow 33 cl - artigianale Soralama' bock 5.8%

Crus 75 cl - artigianale Soralama' - belgian blond 7%

Ichnusa non filtrata

Birra Poretti zero alcool

Spritz Aperol/Campari

Spritz violet

Prosecco e sciroppo di Violetta

Spritz hugo

Prosecco con sciroppo
di fiori di sambuco

Spritz skiwasser

Prosecco
con sciroppo di lampone

Spritz ocean blue

Prosecco
Con blue curaçao

Spritz Venturo

Preparato con prosecco e
Aperitivo del Mediterraneo
"Venturo"

Negroni

Gin tonic

Gin lemon

Mojito

Gin Tonic/lemon Analcolico

Preparato con
Gin Tanqueray alcool free

Coca cola

The freddo

Succhi

Crodino

Acqua naturale e gasata

Lemon soda

Caffe lavazza gusto deciso

Caffe lavazza dec

Caffe lavazza orzo e ginseng

Amari

Coperto e servizio