Bottega Urbana restaurant
Menu' della Tradizione
expand_moreFocaccia rustica con pomodoro del piennolo e basilico fresco
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Glutine Latte e lattosioParmigiana di melanzane classica
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Glutine Latte e lattosioZiti di Gragnano alla genovese di manzo e cipolla di Montoro
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Glutine Sedano Latte e lattosioPasta e Patate con Provola
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Latte e lattosio Glutine SedanoSpaghetto al pomodoro del piennolo e basilico
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Glutine Latte e lattosioZiti al ragù napoletano
con carne di manzo
Polpette di manzo al ragù napoletano
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Glutine Uova Latte e lattosioBaccalà arrecanato
filetto di baccala norvegese dissalato, sugo di pomodoro, capperi, olive, prezzemolo fresco e pane croccante
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Glutine Anidride solforosa e solfitiAntipasti
expand_moreFocaccia rustica alla crudaiola
Con pomodorini del piennolo conditi alla crudaiola, stracciata pugliese e pesto di basilico
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Glutine Latte e lattosioFocaccia rustica con maionese alle melanzane sott'olio, insalata di scarola croccante e pomodorini dry, petali di baccalà pill pill e cipolla confit
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Glutine Pesce Anidride solforosa e solfiti UovaFritto di Bottega
crocchè di baccalà mantecato con patate 2pz
polpettina di melanzane ,con basilico e parmigiano 2pz
Frittatina con besciamella al ragù di mare, totani, seppie, lupini, calamari. 2pz
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Glutine Uova Latte e lattosio Frutta a guscio Molluschi Pesce Anidride solforosa e solfiti CrostaceiParmigiana 3.0
tartare di melanzane arrosto ,stracciata pugliese ,pomodorini semi-dry ,olio al prezzemolo, pane croccante ,polvere di melanzane e pesto di basilico fatto in casa
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Latte e lattosio Soia Uova Sedano Glutine Semi di sesamoUr-Bun
Bun artigianale con cotoletta di tonno, valeriana, pomodorino semi-dry , mayo home made all'erba cipollina.
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Glutine Uova Latte e lattosio Pesce Semi di sesamo Anidride solforosa e solfiti MolluschiPollo crispy
filetto di pollo marinato con salsa bbq, limone e spezie, panatura croccante e mayo homemade
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Glutine Uova Frutta a guscio Senape SoiaPrimi
expand_moreTortello fatto in casa
in variazione di zucca, ripieno di zucca e mascarpone, zucca grigliata, fondo di manzo e olio al prezzemolo
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Uova Glutine Latte e lattosio SedanoConchiglie dei mari esotici
lumachine di Gragnano in zuppa di granseola, cocco e zenzero
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Molluschi Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti Glutine SedanoAssoluto di baccalà e cipolla
gnocco farcito con baccalà, fondo di cipolla arrostita e soia, petali di baccalà pil pil e maionese all'olio di baccalà
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Glutine Uova Pesce Anidride solforosa e solfiti Sedano Soia Latte e lattosioGnocco al verde...
gnocchetti di pasta verde, crema di spinacino,fagiolini, tartare di gambero rosso e maionese alle alici
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Glutine Sedano Uova Anidride solforosa e solfiti Molluschi PesceLa bufala a Cetara
Risotto con cremoso di mozzarella di bufala, colatura di alici, limone e bottarga di tonno armatore e crema di prezzemolo
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Crostacei Latte e lattosio Pesce Sedano MolluschiTagliolini Positano
Tagliolino di pasta all'uovo, ragù leggero di totanetti locali, limone e peperoncini verdi saltati
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Crostacei Molluschi Sedano Pesce Anidride solforosa e solfitiSecondi
expand_moreSpada e melanzane
Trancetto di pesce spada ai carboni, spuma di parmigiana, tartare di melanzane affumicate e salsa stracciatella
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Pesce Anidride solforosa e solfiti Molluschi Crostacei Sedano Glutine Latte e lattosioEscabeche di baccalà
filetto di baccalà in olio cottura, crema di zucchine alla scapece e chips di zucchine
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Pesce Anidride solforosa e solfiti Sedano Senape Molluschi GlutineCostata T-bone di scottona marchigiana alla brace 800/1000 gr
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Anidride solforosa e solfitiCuberoll di manzetta prussiana alla brace 300/400 gr
Filetto di marchigiana alla brace 250/300 gr
La milanese a Napoli
Classica cotoletta di maiale con osso, patate fresche fritte, mayo fatta in casa.
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Glutine UovaChateaubriand di filetto di manzo
chateaubriand di manzo scottato al burro, rosmarino, e vino bianco.
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Sedano Latte e lattosioContorni
expand_moreVerdure alla brace
zucca, zucchine melanzane e finocchi.
Spicchi di patate al forno
Zucchine alla scapece
con aceto, sale, pepe, menta, olio e aglio
Dessert
expand_moreMagnum al cioccolato bianco ripieno di albicocca del Vesuvio
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Latte e lattosio Frutta a guscio UovaBabà con coulis di fragole e frutti rossi, polvere di tè macha.
Bottegamisù
Namelaka al mascarpone, pan di spagna all'orzo , terra al cacao e salsa al caffè.
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Glutine Uova Latte e lattosio Frutta a guscioBevande
expand_moreAcqua Panna 0.75 cl naturale
Acqua San Pellegrino
Frizzante
Acqua 0.75 cl lievemente frizzante S.Bernardo
Coca cola 33 cl vetro zero zuccheri
Coca cola 33 cl vetro
N'artigiana - doppio malto 33cl
7.0%
N'artigiana - rossa veracemente napoletana 33cl
5.0%
KBirr - 5.2 330ml ALC.5,2 %
Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato.
Kbirr - Natavota red 330ml ALC. 9,0 %
Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso ha dei toni speziati e fruttati.Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile il suo alto tenore alcolico.
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GlutineKBirr - Cuore di Napoli 330ml ALC.6,0 %
Un colore giallo brillante dalla schiuma fine e abbondante dove il boccale si esprime su note sottili che dall'erba bagnata regalano note leggermente più complesse di resiana e spezie. Il corpo è leggero, dissetante in una chiusa notevolmente agrumata.
Amari, liquori e caffè
expand_moreEspresso
Amaro del capo
Amaro Montenegro
Jagermeister
Jefferson
Limoncello
Grappa Nonino
Grappa Poli barricata
Nucis - nocino assoluto
Somma Vesuviana
Liquore al Finocchietto
Dark rum CAPTAIN MORGAN JAMAICA
Scaccia Pensieri Liquore al caffè
Carta dei vini restaurant
Vini Rossi
expand_moreAGLIANICO MASTROBERARDINO ML 375
Barbera D'Alba Superiore Barale
Barolo Barale 2019
Barolo docg 2019
Chianti Retromarcia Montebernardi 2020 DOCG
Denominazione
Chianti Classico
Vitigno
Sangiovese
Regione
Toscana
gradazione 13,5%
Fiasco
Uve di
Toscana: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino,
Marche: Montepulciano,
Sicilia: Frappato, Nerello Mascallese, Nero d’Avola
Marco Sara Cabernet Franc
VINO BIOLOGICO - FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2020 13,5°
Merlot "Rosso del Faet" Collio DOC 2020
Merlot
Rizzi barbaresco 2020
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Piemonte (Italia)
14.5%
Rizzi nebbiolo delle Langhe 2021
Nebbiolo
Regione:Piemonte / Langhe
Gradazione alcolica:14%
Primitivo Plantamura 2020
primitivo gioia del colle doc 2020 contrada San Pietro CL75
Taurasi Padre - la cantina di Enza 2014
taurasi docg 2014
Barale dolcetto 2021
Dolcetto d'alba doc
S'aetta Chianti Classico DOCG 2018
DOCG 2018 MONTE BERNARDI
Aglianico Donna Candida
AGLIANICO CAMPANIA CAUTIERO IGT
Toppole Aglianico Campania IGT Bambinuto
Aglianico 100%
Dolcetto Monferrato NOI4 Laiolo Reginn
Dolcetto Del Monferrato DOC
Vini Bianchi
expand_moreFalanghina Fois Cautiero IGT 2021
UVAGGIO:FALANGHINA
DENOMINAZIONE: CAMPANIA I.G.T.
GRADAZIONE: 14.0%
Falanghina Martusciello ''Sette Campi''
Greco di Tufo - Bambinuto
13,5% vol
Fiano Vigne Guadagno 2021
Vino ottenuto da uve Fiano 100% provenienti da vigne situate nel comune di Montefredane 450 s.l.m. in provincia di Avellino. Vinificazione ed affinamento interamente svolti in tini di acciaio.
Ribolla gialla - Terre del Faet
Ribolla gialla - Terre del Faet IGP 2021
13%
Pinot Bianco La Faet IGT
GRECO MASTROBERARDINO 375ML
Falanghina Mastroberardino 375ml
375ml
FIANO MASTROBERADINO 375CL
Rizzi Chardonnay
Chardonnay delle Langhe DOC - cantina Rizzi
13%
Falanghina Agnanum 2016 doc
CAMPI FLEGREI DOC
Greco di Tufo docg vigne Guadagno
uve Greco 100% anno 2020
Publius 20 asprinio d'Aversa frizzante
Vino bianco frizzante ottenuto da uve asprinio, seguendo i principi del metodo biodinamico.
Gradazione: 11,5%
Pecorino Marche IGT 2023 Erinni
Erbaluce Lucino Colline Novaresi DOC 2022
Bollicine
expand_moreCol Fondo Vitale Valdobbiadene
Prosecco DOCG Malga Ribelle
2022
Domaine de Montoray, Bulles de Chenin
EXTRA BRUT 2020
,Montlouis sur Loire
METODO CLASSICO AUSONIA
VINO BIOCOLOGICO SPUMANTE DI QUALITA'
VESSELLE RESERVE
CHAMPAGNE EXTRA BRUT 80% PINOT NERO 20% CHARDONNAY
CAMOSSI EXTRA BRUT
FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT
Trentapioli Salvatore Martusciello
Vini Rosati
expand_moreEggas rosé frizzante IGP cantine Cautiero
vendemmia 2022
Vini al calice wine_bar
Vino bianco
expand_moreFalanghina Janare
Beneventana
Vino Rosso
expand_moreAglianico Janare
Benevento
Senza Glutine restaurant
Senza glutine
expand_moreFocaccia alla genovese
DUE SPICCHI DI FOCACCIA RUSTICA ALLA GENOVESE
ALLERGENI
SedanoFocaccia al Pomodorino
DUE SPICCHI DI FOCACCIA RUSTICA AL POMODORINO
Bun con hamburger,valeriana,mayo e pomodorini semi-dry
ALLERGENI
UovaSpaghetto al pomodorino del piennolo
Pasta e patate con provola
ALLERGENI
Latte e lattosioPasta alla genovese
Risotto bufala e mare
Risotto con cremoso di mozzarella di bufala, colatura di alici, limone e bottarga di tonno armatore
ALLERGENI
Pesce Latte e lattosioBaccalà alla scapece
filetto di baccalà islandese cotto a bassa temperatura,crema di zucchihne e chips di zucchine
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Pesce SenapeBaccalà Arrecanato
Baccalà con pomodorini,olive,capperi e prezzemolo
ALLERGENI
PesceTrancio di Spada
Trancetto di pesce spada ai carboni, stracciata pugliese e tartare di melanzane
Magnum
magum al mascarpone con albicocca pellecchiella del vesuvio, cioccolato bianco e sale maldon