生火腿 / 熟火腿 / 意大利腊肠 / 萨拉米香肠 / 香辣萨拉米香肠 (任选 1 种)
托斯卡纳生火腿,绿酱,茄子配香蒜酱
熟火腿,粉红酱,烤西葫芦
托斯卡纳生火腿,辣味蔬菜酱,烤西葫芦,沙拉
番茄,辣味蔬菜酱,斯卡莫扎,沙拉
马苏里拉奶酪,番茄干奶油,烤西葫芦,沙拉
意大利腊肠配开心果、勃朗特开心果奶油
火鸡,粉红酱,辣椒
熟火腿,giardiniera 蔬菜酱,烤西葫芦
金枪鱼,蛋黄酱,番茄,沙拉
托斯卡纳香肠,绿酱,茄子配香蒜酱
火鸡,金枪鱼酱,干番茄,沙拉
金枪鱼,胡椒奶油,马苏里拉奶酪,沙拉
烤牛肉,绿酱,茄子配香蒜酱
熟火腿,粉红酱,产自马雷玛(GR)的半熟佩科里诺奶酪
托斯卡纳生火腿,绿酱,番茄,新鲜洋葱
大理石盆中调味的 Patanegra 猪油,松露奶油
托斯卡纳萨拉米香肠、干番茄、产自马雷玛 (GR) 的半成熟佩科里诺奶酪
大理石盆中调味的帕塔内格拉猪油、胡椒奶油、来自马雷玛(GR)的半调味佩科里诺奶酪
熟火腿,粉红酱,牛肝菌
火鸡,青酱,番茄,E.V.O.油
瓦尔泰利纳风干牛肉,橄榄酱,马苏里拉奶酪
托斯卡纳生火腿,朝鲜蓟奶油,番茄,产自马雷玛(GR)的半成熟佩科里诺奶酪
瓦尔泰利纳产的 Bresaola,粉红酱,新鲜洋葱
金枪鱼,蛋黄酱,腌菜 giardiniera
火鸡,giardiniera 蔬菜酱,洋葱,番茄
烤牛肉,金枪鱼酱,腌大蒜,烤西葫芦
托斯卡纳生火腿,giardiniera 蔬菜酱,洋葱,番茄
托斯卡纳 Ventricina 辣味萨拉米香肠、晒干的番茄奶油、烤西葫芦、产自马雷玛 (GR) 的半成熟佩科里诺奶酪
意大利腊肠配开心果、松露奶油和马雷玛(GR)半熟佩科里诺奶酪
托斯卡纳生火腿或熟火腿,朝鲜蓟奶油,giardiniera 蔬菜酱,马雷玛 (GR) 半熟佩科里诺奶酪
Finocchiona I.G.P. Toscana,佩科里诺奶酪,番茄干
烤牛肉,绿酱,番茄,洋葱,斯卡莫扎
托斯卡纳生火腿,绿酱,牛肝菌,香蒜酱茄子,马雷玛(GR)半熟佩科里诺奶酪
烤牛肉,松露奶油,牛肝菌
大理石盆中腌制的 Patanegra 猪油、蜂蜜
配 PORCHETT DIA GIA 阿里恰烤猪肉三明治
炸薯条
装在纸锥里。
玉米片鸡块
金黄酥脆的美食
现在它们真的很脆!当鸡块里裹着嫩鸡肉和脆脆的面包屑和玉米片时
北欧鳕鱼、薯条
装在纸锥里。
凤尾鱼,薯条
装在纸锥里。
鱿鱼、粉红虾、薯条
装在纸筒里
鱿鱼、粉红虾、鳕鱼、凤尾鱼、薯条
装在纸锥里。
蒙特罗索凤尾鱼
装在纸锥里。
2 袋,每袋 10 毫升
炸鱿鱼
精选托斯卡纳腌制肉类
托斯卡纳生火腿、托斯卡纳腊肠、托斯卡纳萨拉米香肠
(冷盘可根据你的选择而有所不同)
新鲜托斯卡纳佩科里诺奶酪,产自马雷玛 (GR) 的半熟佩科里诺奶酪,成熟佩科里诺奶酪 D.O.P. Consorsio Pecorino Toscano
(奶酪可能有所不同)
精选托斯卡纳冷盘和奶酪
托斯卡纳生火腿、托斯卡纳香肠、托斯卡纳萨拉米香肠
产自马雷玛(GR)的半成熟佩科里诺奶酪
来自 Pecorino Toscano 联盟的陈年 Pecorino D.O.P.
(腌制肉类和奶酪可能有所不同)
新鲜的托斯卡纳佩科里诺奶酪,来自马雷玛 (GR) 的半熟佩科里诺奶酪,来自佩科里诺托斯卡诺联盟的成熟佩科里诺奶酪 D.O.P,搭配果酱和蜂蜜
(精选托斯卡纳奶酪)
蜂蜜、果酱
(奶酪、蜂蜜和果酱可能有所不同)
坎塔布连海凤尾鱼,黄油,面包丁
精选托斯卡纳腌制肉类和佩科里诺奶酪
托斯卡纳生火腿、托斯卡纳香肠、托斯卡纳萨拉米香肠
产自马雷玛(GR)的半成熟佩科里诺奶酪
来自 Pecorino Toscano 联盟的陈年 Pecorino D.O.P.
托斯卡纳烤面包片、腌橄榄、腌大蒜
(腌制肉类和奶酪可能有所不同)
2 片配托斯卡纳火腿的面包片,2 片配托斯卡纳腊肠的面包片,1 片托斯卡纳面包片
沙拉混合物和橄榄、西红柿、胡萝卜、葵花籽
沙拉混合物,胡萝卜,熟火腿,干番茄,斯卡莫扎
混合沙拉,胡萝卜,火鸡,干番茄,橄榄,产自马雷玛(GR)的半成熟佩科里诺奶酪
混合沙拉,胡萝卜,瓦尔泰利纳产的 Bresaola,核桃,马雷玛产的半熟佩科里诺奶酪(GR)
沙拉混合物,胡萝卜,油浸金枪鱼,橄榄,马苏里拉奶酪
摩德纳香醋 9 个月
产自 Maremma (GR) 的半成熟
番茄/烤西葫芦/茄子配香蒜酱/沙拉
油浸牛肝菌
托斯卡纳生火腿 / 熟火腿 / 意大利腊肠配开心果 / 托斯卡纳萨拉米香肠 / 托斯卡纳 finocchiona PGI / 瓦尔泰利纳牛肉干 / 托斯卡纳 ventricina 辣味萨拉米香肠 / 火鸡 / 托斯卡纳猪油,在大理石盆中精制而成。
Amica 薯片 原味 50 克
Amica 薯片 烤制 50 克
产自圣吉米尼亚诺的托斯卡纳红葡萄酒
白苏维浓
格莱拉起泡白葡萄酒
产自圣吉米尼亚诺的托斯卡纳红葡萄酒
白苏维浓
格莱拉起泡白葡萄酒
Aperol 或 Campari、Glera 起泡酒、冰块、橙片、
天然气/气
品牌可能有所不同
柠檬或桃子
可口可乐、可口可乐 0、芬达、奇诺托、雪碧、柠檬汽水、橙子汽水
果汁:菠萝汁、梨汁、橙汁、果汁、桃汁、杏汁
品牌可能有所不同。
无酒精 Crodino / 无酒精 Sanbitter
产自圣吉米尼亚诺的托斯卡纳红葡萄酒
白苏维浓
格莱拉起泡白葡萄酒
桑布卡(Sambuca)特级白兰地
参
大麦咖啡
维托利朗姆酒、糖、柠檬皮、咖啡
Ponce Mandarino Vittori、糖、柠檬皮
葡萄渣被立即运送到 D.E.T.A 酿酒厂,该酿酒厂负责蒸馏
Vernaccia Grappa, Chianti Grappa and Chianti Riserva Grappa.
苦涩艺术家
琥珀色的利口酒,带有芳香和柑橘味,口感甜美、浓郁、持久,令人惊喜。
Artista Amaro Maturo 是在高贵木桶中缓慢陈酿的成果,这一过程持续 6 个多月,增强了它的风味,并使其古老秘方中的 33 种草药、香料和提取物之间达到了完美的和谐。
苦玻璃 黑山
开普的苦涩玻璃
阿维纳苦味玻璃
水手杰瑞香料朗姆酒 (Sailor Jerry's Spiced Rum) 是一种用肉桂、丁香、香草、生姜、酸橙等香料调味的朗姆酒,在加勒比橡木桶中陈酿。其口感丰富,浓烈,略带甜味。
Grapes: from Vernaccia di San Gimignano and Chianti DOCG Colli Senesi
毕业率:18%
烟熏和泥土的香气:带有松树、李子和檀香的味道。草本元素进入口中,融合了李子和苦艾酒的味道。甜蜜而苦涩的结局。
莫雷蒂、佩罗尼、伊奇努萨、伊奇努萨无过滤、墨西拿、贝克
无酒精啤酒 零酒精
坦能特 / 科罗纳 / 谷神星
33厘升
莱夫金发 / 莱夫琥珀 / 莱夫红
精酿啤酒 33 厘升
Ipa/白色/红色
品牌可以改变
莫雷蒂/佩罗尼
66厘升
Raffo 是 1919 年以来诞生的普利亚啤酒:因其当地麦芽和清爽干爽的口感而独一无二。以普利亚的骄傲和传统生产。
它采用一种特殊的生产工艺 Lavorazione Grezza 诞生,该工艺生产出富含未精制普利亚谷物的未过滤啤酒。
它于 1919 年在塔兰托诞生,至今仍按照当时的配方和同样的自豪生产。
这款啤酒富含普利亚大麦,酒体柔和,口感清爽,余味略带苦味。
一份 Sbrisolona 和一杯甜酒
一份 Cantuccini 搭配托斯卡纳“IGP”杏仁和一杯甜酒
巧克力加海盐晶体(56% 可可),搭配一杯“Il Lebbio San Gimignano”格拉巴酒
柠檬雪糕
葡萄品种:赤霞珠 34%、梅洛 33%、桑娇维塞 33%
酿酒工艺:手工采摘;葡萄的分类、去梗和破碎;在28°的温度下浸渍约15天,并经常泵送;在混凝土桶中进行苹果酸乳酸发酵;在木桶中进行部分精炼,最后在玻璃瓶中静置至少 3 个月。
深宝石红色,带有紫色光泽;嗅觉上带有明显的小红色水果香味;口感圆润,包裹性好,令人愉悦,持久力佳。
基安蒂 D.O.C.G. “莱比奥”
葡萄品种:桑娇维塞 90% - 科罗里诺 5% - 卡内奥罗 5%
酿酒:在钢罐和水泥罐中,在受控温度下对果皮进行浸渍20-25天。苹果酸乳酸发酵完成。
成熟:在混凝土罐中,在适合稳定提取物质的环境中。
感官特征:颜色:鲜亮的宝石红色,随着陈化逐渐变成石榴红色
香水:浓郁而浓郁,带有典型的红色浆果香味,并伴有各种
辛辣的味道。圆润而强烈且令人愉悦的香水。
口感:单宁适宜,结构清晰但柔和,优雅且具有良好的持久性。留下美好的回忆
托斯卡纳
葡萄:梅洛、赤霞珠、品丽珠
酿造:在钢中发酵和浸渍 20 天
陈酿:橡木桶陈酿12个月
陈酿:瓶内3个月
葡萄品种:桑娇维塞 70% - 赤霞珠 15% - 梅洛 15%
酿酒工艺:在混凝土罐中对葡萄皮进行长时间浸渍。
苹果酸乳酸发酵完成。
熟化:在中度烘烤的法国和美国橡木桶中熟化 24 个月,
新部件,钢制部件组装需 30-60 天,玻璃部件精炼需 120 天。
感官特性:颜色:呈深宝石红色,带有明显的红色
紫色的。
香气:浓郁的水果香气,以黑醋栗、黑樱桃和蓝莓为主,
通常以果酱的形式呈现,有时还带有紫罗兰香气。
风味:具有饱满、强劲的结构和明显的涩味。
典雅、精致。
葡萄:赤霞珠、品丽珠、梅洛
深红色,带有红色水果和林地的香气。口感细腻,易于饮用,无酸味,带有李子和樱桃的宜人香气。由于其酒体轻盈,它与一盘冷盘和奶酪搭配极佳。
葡萄品种:Ciliegiolo 100%
酿酒工艺:在混凝土罐中对葡萄皮进行长时间浸渍。
苹果酸乳酸发酵完成。
陈酿:在法国和美国橡木桶中陈酿 24 个月,部分为新橡木桶,陈酿时间 60-90 天
用钢组装,然后用玻璃精炼。
感官特性:颜色:深而浓郁的宝石红色。
香水:独特的广度和甜度的果味,随着葡萄酒的成熟,逐渐演变成典型的葡萄品种红色浆果的味道。
口感:口感柔和持久,感觉优雅而新颖。迷人的葡萄酒,带有浓郁的辛辣香气和持久的天鹅绒般的质感,让人想起
烤香草。
葡萄:赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维铎
酿造:在钢中发酵和浸渍 28 天
陈酿:橡木桶陈酿18个月
陈酿:瓶内6个月。
颜色呈宝石红色,散发出美妙的香气,在辛辣和浆果味中持久、深沉、持续、敏锐的上升感。由于其高浓度和结构,其口感强劲、强劲、矿物感十足、丰富、复杂且明显。阳光和其产地力量的自然表达。
主要采用我们葡萄园中的 Trebbiano Malvasia 葡萄和其他白葡萄品种酿造。轻柔压榨和控制发酵是我们 Bianco 酒窖的主要步骤。它的颜色为淡稻草黄色,带有绿色的反光,散发着新鲜花朵和白色浆果的香气。口味清新、浓郁、均衡,非常适合开胃酒、精致的第一道菜和生鲜蔬菜。
葡萄品种:100% 霞多丽
酿酒:在温度受控的不锈钢罐中,部分在木桶中
橡木。使用精选酵母。
陈化:在钢中陈化三个月,部分在酒泥中陈化。
感官特征:颜色:淡稻草黄色。
香水:非常浓烈,香草和异国水果的味道尤为突出;香蕉、菠萝和
苹果,伴有接骨木和茉莉等花香。
口感:清新与柔和的和谐感,包裹性好,回味悠长
余味芳香持久。
葡萄:维蒙蒂诺、维欧尼
酿造:在钢中发酵和浸渍 20 天
老化:钢中 3 个月
陈酿:瓶内1个月
颜色呈稻草黄色,具有细腻而持久的光泽。
香气细腻,带有梨和青苹果的果香以及紫藤和金合欢花的花香。
口感清新,细腻,均衡,酸度和风味均衡,余味持久。
非常适合作为开胃酒,搭配开胃菜和精致的第一道菜。也非常适合搭配鱼类、贝类和生火腿。 8-10°C 服务。
颜色呈淡黄色,带绿色光泽。
具有春天花香的独特花香。
酸味与咸味平衡。
非常适合作为开胃酒。还非常适合搭配各种汤、意大利调味饭、头道菜以及以蔬菜或鱼类为主的开胃菜。 8/10 C 服务。 11.5% 成交量
桑娇维塞、卡内奥罗。
特雷比亚诺、霞多丽。
葡萄品种 GLERA、PINOT NOIR
体积 % 11% VOL.
分类 PROSECCO DOC ROSE'
“罗贾诺”莫雷利诺·迪斯坎萨诺 D.O.C.G 有机
马雷玛托斯卡纳
教派 Bolgheri Doc
产地 托斯卡纳
葡萄品种:梅洛、赤霞珠和品丽珠
毕业率 14.5%
Bolgheri Rosso Campo al Pero 是一款经典的波尔多混合酒,由梅洛、赤霞珠和品丽珠葡萄种植在 Campo al Pero 庄园的山坡上,这是一家年轻但已经成熟的 Bolgheri 酒庄。这是一款优雅的红酒,其浓郁的果味和醇厚柔滑的口感令人着迷。
Vittori Ponce 瓶装 70cl
利沃诺风格庞塞朗姆酒的唯一原创产品
利沃诺潘趣酒礼盒
带有一瓶用于利沃纳潘趣酒的维托里朗姆酒盒
制作优质利沃诺庞塞酒的说明
2 杯利沃诺潘趣酒
一瓶 Amaro Artista 利沃诺苦味酒。
Artista 是一款具有包罗万象、永恒味道的苦味啤酒,是天才之举和轰动艺术火花的代言人。根据古老的原始里窝那配方精选的 33 种草药和香料,创造出一种独特的产品,其色泽呈琥珀色,具有古老的风味,如今以现代风格重新呈现,甚至能够让最挑剔的味蕾感到惊喜。
其甜美、柑橘味和细腻持久的口感可冷饮或加冰享用。
瓶装 Amaro Artista Maturo。
Artista Amaro Maturo 非常适合在最佳场合、最引人注目的地方或最挑剔的味蕾的家中享用,它遵循缓慢的陈化过程,可增强其风味,并在其古老秘方中存在的 33 种草药、香料和提取物之间实现完美和谐。
这个盒子非常适合当作礼物,里面装有一瓶 70 厘升的 Amaro Artista 和一副个性化玻璃杯。
Artista 是一款具有包罗万象、永恒味道的苦味啤酒,是天才之举和轰动艺术火花的代言人。根据古老的原始里窝那配方精选的 33 种草药和香料,创造出一种独特的产品,其色泽呈琥珀色,具有古老的风味,如今以现代风格重新呈现,甚至能够让最挑剔的味蕾感到惊喜。
其甜美、柑橘味和细腻持久的口感可冷饮或加冰享用。
用油和香草腌制的大蒜罐
托斯卡纳面包片 220 克
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof